Изобилие местных продуктов и атмосфера русской ярмарки: в Ярославле прошла выставка «ЯрАгро — 2023»
На один день центральная площадь Ярославля погрузилась в деревенскую атмосферу. В областном центре 23 сентября под открытым небом прошла традиционная сельскохозяйственная выставка «ЯрАгро — 2023». Все муниципальные районы региона приехали, чтобы показать достижения агропромышленного комплекса.
Прямо под окнами ярославского правительства развернулись масштабные гуляния. Целый день не смолкали голоса народных ансамблей и звуки балалаек и гармошек. Разумеется, главное — ради чего все здесь собрались — многочисленные ряды с разнообразной сельхозпродукцией. Корреспондент «Яркуба» побывал на выставке, попробовал местные деликатесы и пообщался с фермерами.
Изобилие местных продуктов и атмосфера русской ярмарки: в Ярославле прошла выставка «ЯрАгро — 2023»
Чтобы понять масштаб выставки-ярмарки, стоит только заглянуть в программу: более 100 местных крестьянско-фермерских хозяйств, сельхозпредприятий региона и ремесленников. Все они представили свои продукты: сыры, мед, молоко, творог, ягоды, мясо, колбасы, рыбу, картофель, овощи, ягоды, фрукты, оригинальные напитки, кондитерские изделия, мороженое и многое другое.
Началась выставка «ЯрАгро» со знакомства с районами нашего региона, представители которого с песнями и плясками, с хлебом и солью встречали гостей, попутно рассказывая о своих сельскохозяйственных достижениях и аграрных подвигах, свершенных на полях.
С уверенностью можно заявить, что, даже заглянув на подобное мероприятие одним глазком, уйдешь сытым. Фермеры с радостью угостили нас ремесленным сыром, а в соседней палатке налили вкусного сбитня. Отдельно стоит сказать про экспозицию с сельскохозяйственной техникой. Когда еще выпадет шанс простому городскому жителю сесть за руль синего трактора или настоящего комбайна!
Изобилие местных продуктов и атмосфера русской ярмарки: в Ярославле прошла выставка «ЯрАгро — 2023»
Осень — время сбора урожая. В этом году от изобилия продуктов разбегались глаза. Пожалуй, здесь можно было найти все: от картошки из Некрасовского района и даниловского сыра до знаменитого вятского огурца и цикория из Ростова.
Также каждый уголок Ярославской области показал то, чем гордится больше всего: сувениры из Мышкина, продукция народных умельцев из Рыбинска и изделия из шерсти романовской овцы из Первомайского района.
Изобилие местных продуктов и атмосфера русской ярмарки: в Ярославле прошла выставка «ЯрАгро — 2023»
Первомайский район заслужил награду за лучшее представление на «ЯрАгро». Мастерицы, одетые в аутентичные костюмы и платья, представили гостям результаты творческого подхода к валянию из шерсти: от практичных тапочек и банных шапочек до целых сказочных сюжетов — здесь и избушка на курьих ножках, и сама Баба-Яга.
Изобилие местных продуктов и атмосфера русской ярмарки: в Ярославле прошла выставка «ЯрАгро — 2023»
— Фермерское хозяйство «Юрьевское» в очередной раз участвует в «ЯрАгро» и представляет Первомайский район. Мы показываем, что умеем делать из шерсти романовской овцы, которую сами и разводим, кокошники, игрушки, настольные игры, зверошапки, тапки, — рассказал «Яркубу» руководитель хозяйства Александр Чачин. — Мы популяризируем шерстеваляние не просто так — мы гордимся романовской овцой, с которой ведем профессиональную племенную работу.
Изобилие местных продуктов и атмосфера русской ярмарки: в Ярославле прошла выставка «ЯрАгро — 2023»
Но не только шерстью богат Первомайский район — «Юрьевское» угостило всех желающих нежным сыром из коровьего молока и цветочным медом. Не столько важен сам мед как продукт, сколько работа пчел. Насекомые опыляют деревья в «Юрьевских садах». Это туристический проект сельхозпредприятия, на который «Юрьевское» совсем недавно получило крупный грант.
— От Первомайского района также приехало ООО «Пречистенский», которое занимается развитием льноводства. На нашей экспозиции представлены народные промыслы и продукты, выращенные в частных подворьях. К примеру, мы привезли две гигантские тыквы., — поделилась начальник отдела культуры Первомайского района Анна Куликова.
Изобилие местных продуктов и атмосфера русской ярмарки: в Ярославле прошла выставка «ЯрАгро — 2023»
Центральным событием ярмарки стала презентация традиционной ярославской кухни. Наш регион богат старинными рецептами, которые бережно передаются из поколения в поколение. Так, каждый муниципальный район познакомил гостей с местными блюдами, которые кафе и рестораны будут готовить из натуральных продуктов.
Без сомнений, агропромышленный комплекс Ярославии играет важную роль в экономике региона. Это подметил и председатель облдумы Михаил Боровицкий, который отметил, что поддержка села — это поддержка каждого жителя Ярославской области. Практика показывает, что в аграрном секторе самая эффективная отдача бюджетных средств из всех отраслей экономики. А подобные мероприятия помогают участникам рынка получше узнать друг о друге и объединить работников отрасли.
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».