Продукты
В Ярославской области бывшие работники птицефабрики, организовавшие незаконный вывоз продукции с предприятия, услышали приговор суда.
На скамье подсудимых оказались три человека: водитель-экспедитор, мастер погрузочно-разгрузочных работ склада готовой продукции и упаковки яиц и грузчик. Работники вывозили с птицефабрики яиц больше, чем обозначалось по накладным. Сотрудники рассчитывали, что, поскольку объёмы продукции на птицефабрике фигурируют огромные, пересчитывать яйца никто не будет. Недостачу же надеялись списать на бой яйца, который может произойти на любом из этапов до погрузки.
Похищенные яйца группа нечестных сотрудников намеревалась сбыть в различных мелких магазинах региона. Однако когда машина собиралась отправиться к этим торговым точкам, злоумышленников задержали. Оказалось, они не учли важный момент: передвижение автомобиля фиксируется в специальной программе. Заместитель генерального директора фабрики, заподозрив неладное, решил изучить камеры видеонаблюдения на предприятии. Записи подтвердили наличие нечестного умысла у сотрудников.
Впрочем, расстались с ними вполне мирно. Все трое были уволены с фабрики по собственному желанию, ущерб возместили в полном объёме. Суд их приговорил к году и полутора годам лишения свободы условно. Приговор вступил в законную силу.
Фото: пресс-служба УМВД России по Ярославской области
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
В России впервые принят государственный стандарт на твёрдые и сверхтвёрдые сыры. ГОСТ был разработан учёными Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) из Углича. Документ вступит в силу 1 февраля 2025 года.
В ВНИИМС отметили, что необходимость разработки нового стандарта возникла после введения санкций на ввоз сыров, и производители захотели освоить новые методы производства. Кроме того, сложились условия для изготовления сыров этой категории.
«Разработке стандарта предшествовала большая работа по оценке представленных на российском рынке твёрдых и сверхтвёрдых сыров, проведённая специалистами института. Результаты данной оценки позволили выделить и сгруппировать характерные признаки сыров и требования к условиям производства, обеспечивающие соответствующий уровень качества этих продуктов», — рассказали учёные.
В ГОСТ сформулированы высокие требования к качеству молока, недопустимость использования красителей и ускорителей созревания, а также подробно описаны вкус, аромат и текстура. В Росстандарте подчеркнули, что нововведение поможет находить подделки и понять, есть ли в сыре вредные вещества.
Фото: пресс-служба правительства Ярославской области
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».Ярославльстат опубликовал статистику динамики цен на продукты питания за неделю.
Так, свежие огурцы выросли в цене на 14%, капуста подорожала на 8%, как и картофель. Лук стал дороже на 6%, свёкла на 4%, свежие помидоры на 5%.
А вот упали в цене колбасы полукопчёные, масло подсолнечное, детские фруктовые консервы, некоторые виды печенья и сахар. Крупы и хлеб в цене не изменились.
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
В Ярославской области планируют выращивать яблоки в промышленных масштабах, чтобы обеспечить фруктами не только регионального потребителя, но и другие субъекты РФ.
Как сообщили в министерстве АПК, ООО «Ярославские сады» реализует пилотный проект по закладке промышленных яблоневых садов в Переславле-Залесском. Запланированная площадь насаждений составляет 160 гектаров. Компания уже три года успешно развивает яблочные сады и планирует расширяться.
— Создание промышленных садов с плодово-ягодными культурами в Ярославской области открывает новые горизонты для развития агропромышленного комплекса региона. Эти культуры пользуются высоким спросом на рынке, и мы готовы обеспечить поддержку и реализацию продукции в магазины крупных торговых сетей через агроагрегатор, — отметили в министерстве АПК.В Ярославской области стартует пилотный проект по созданию промышленных яблоневых садов
Также в этом году высажено несколько сортов чёрной смородины и вишни.
Фото: министерство АПК Ярославской области
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
В Ярославской области подошёл к концу период сбора урожая. В настоящее время сельхозпредприятия реализуют картофель, свеклу и лук. Где купить овощи впрок и по какой цене, рассказал глава Ярославского района Николай Золотников. Информацию он разместил на своей странице в социальной сети.
ЗАО АФ «Пахма» (Ивановский перевоз), с 9:00 до 16:00
* Картофель: 35 руб./кг
* Морковь: 35 руб./кг
* Свекла столовая: 35 руб./кг
ОАО п/з «им. Дзержинского» (д. Мокеевское), с 9:00 до 15:00
* Картофель: 25 руб./кг
КФХ «Золотов А. В.» (с. Толбухино), с 8:00 до 12:00 и с 13:30 до 17:30
* Картофель: 40 руб./кг
* Капуста: 30 руб./кг
* Свекла столовая: 35 руб./кг
* Морковь столовая: 40 руб./кг
СПК «Красное» (с. Красное), каждую пятницу с 14:00 до 18:00, субботу, воскресенье с 10:00 до 16:00
* Картофель: 38 руб./кг
* Капуста: 30 руб./кг
* Свекла столовая: 35 руб./кг
* Морковь столовая: 40 руб./кг
* Лук: 50 руб./кг
КФХ «Афинеево-5» (п. Нагорный), с 9:00 до 15:00
* Картофель: 30 руб./кг
* Морковь столовая: 20 руб./кг
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
- «Дурной вкус». Музыка ночной темноты
- «Первые два года мы просуществовали на грани провала»: основатель кофейни рассказал о трудностях развития бизнеса
- Сергей Луганский, министр здравоохранения Ярославской области: зарплата врачей скорой помощи в регионе выросла почти вдвое
- «Некоторые хотят получить что-то взамен, а я — вложить»: велопутешественник и общественный деятель из Рыбинска рассказал о работе с детскими домами
- «Нужно быть открытым к детям»: учительница начальных классов поделилась впечатлениями спустя год работы в школе
- Елена Субботина, и. о. руководителя государственной Службы охраны ОКН Ярославской области: «Мы тщательно контролируем работу по сохранению архитектурного наследия региона»
- Ольга Габуева, министр туризма Ярославской области: в 2025 году планируется завершить сразу несколько инвестпроектов
Губернатора Михаила Евраева просят рассмотреть возможность возвращения в регион молочных кухонь. С соответствующим обращением выступила известный блогер и маркетолог из Ярославля Алина Ржанова.
33-летняя Алина сегодня — мама девятимесячного малыша. Когда-то она была частью движения чайлдфри — тех, кто осознанно откладывает рождение детей. Но со временем её взгляды поменялись. Алина сама стала мамой и начала общаться со множеством других матерей. И все они сходятся во мнении, что с обеспечением питания детей есть трудности. Наиболее остро при этом стоят вопросы качества продуктов и доступности специализированного детского питания. По мнению Алины, решить проблему могли бы молочные кухни.
— Молочные кухни — это государственные учреждения, которые обеспечивают нуждающихся беременных женщин, кормящих матерей и маленьких детей качественным бесплатным или льготным питанием. В советское время такие кухни играли важную роль в поддержании здоровья подрастающего поколения. Молоко, смеси, каши, пюре и другие продукты, выдаваемые через молочные кухни, соответствуют строгим стандартам качества и безопасности. Они адаптированы именно для детского организма, что крайне важно в первые годы жизни. Кроме того, доступность этих продуктов помогает снизить финансовую нагрузку на молодые семьи, ведь стоимость качественного детского питания сегодня довольно высока, — отмечает Алина.
В Ярославской области последнюю молочную кухню закрыли более 17 лет назад.
— Вместо неё можно получить беременным и кормящим малоимущим до шести месяцев ребёнка денежную компенсацию на питание в размере 312 рублей. В то время как только детские смеси в месяц выходят от 3 000 рублей. И для получения такой мизерной компенсации нужно ещё быть крайне малоимущими, а если у семьи выходит на пару сотен рублей больше прожиточного минимума, то и эти три сотни рублей компенсации не положены, — добавляет девушка.
Возвращение молочных кухонь значительно бы облегчило задачи обеспечения качественными детскими продуктами и стало бы неоценимой поддержкой для молодых родителей.
— Молочные кухни могли бы стать тем самым мостиком между заботой государства о будущем поколении и реальными потребностями семей, — считает ярославна.
Алина обращается к губернатору Михаилу Евраеву с просьбой вернуть на законодательном уровне молочные кухни в Год семьи. Положительное решение способствует и улучшению демографической ситуации в регионе, уверена девушка.
Видео: Алина Ржанова
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
Напомним, ранее глава Ярославского муниципального района сообщал, что картофеля в этом году собрали меньше и надо запасаться им на зиму. О ситуации с одним из самых любимых овощей россиян рассказал министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Дмитрий Фомин.
— Дефицита картофеля мы не ожидаем! Действительно, в этом году мы наблюдаем сокращение валового сбора картофеля в нашем регионе. Но и высаживали его в этом году меньше. Также на ситуацию оказали влияние неблагоприятные погодные условия — возвратные заморозки в начале сезона и сильные дожди в июле-августе. Но при этом мы рассчитываем собрать не менее 85 тысяч тонн картофеля. Этого количества достаточно для потребностей местных жителей! — отметил Дмитрий Фомин.
Фото: Дмитрий Фомин / VK
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
В Ярославской области, как и в других регионах России, завершился сбор урожая и подводятся итоги прошедшего сезона. Николай Золотников, глава Ярославского муниципального района, на встрече с жителями посёлка Михайловский сообщил о результатах уборочной кампании.
— В части уборочной компании все предприятия работу завершили. Несмотря на сложный период — сначала дожди заливали, потом засуха была — в целом урожайность неплохая. Средний урожай по зерновым — это 28 центнеров с гектара, по некоторым предприятиям показатели выше — по 44 центнера с гектара. Кормами мы тоже обеспечены. С картофелям тяжело... Вот этот перепад с проливных дождей в засуху и обратно повлиял, земля была тяжеленная... Тяжело с картофелем, не всё убрали, даже часть бросили, — отметил Николай Золотников.
Кроме того, глава района отметил, что в одном из хозяйств селевым потоком от дождей смыло четыре гектара урожая.
— У меня тоже урожай плохой... Меньше собрали, чем посадили, — отметил глава Ярославского района.Фото: ru.freepik.com
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
Дмитрий Фомин, министр АПК и потребительского рынка региона, ответил на вопрос ярославны о том, связан ли рост цен на сливочное масло с поголовьем скота. А если точнее, с его нехваткой.
— Ярославская область обеспечена молоком на 130%. Мы производим молока больше, чем потребляет область. Но проблема с подорожанием продуктов питания связана в основном с инфляционными процессами в стране, так и в области. Министерство мониторит цены ежедневно, и они у нас одни из самых низких в ЦФО. Резких скачков цен не ожидаем, — отметил Дмитрий Фомин.
Кроме того, министр посоветовал ярославцам обратить внимание на товары местных производителей.
— «Ярмолпрод» и «Рамоз» — отличное качество за адекватную цену, — отметил он.
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
В Ярославской области в ноябре состоится масштабное гастрономическое мероприятие «Гастрокэмп Ярославль — 2024». Столицу Золотого кольца другие города региона посетят лучшие шеф-повара России и других стран. Об этом сообщило правительство региона.
— Ярославская область зарекомендовала себя как площадка для проведения масштабных мероприятий, в том числе и гастрофестивалей, одним из которых является «Пир на Волге», — отметила министр туризма региона Ольга Габуева. — «Гастрокэмп Ярославль — 2024» станет ещё одним запоминающимся событием, которое познакомит жителей и гостей региона с ярославскими кулинарными специалитетами.В программе заявлены мастер-классы для студентов образовательных организаций, ознакомительный тур по Ярославлю для изучения истории и гастрономических традиций города, а также будет составлено «Ярославское меню».
На проведение «Гастрокэмп Ярославль — 2024», инициированного ярославским министерством туризма, правительство области из регионального бюджета направит 6,7 миллиона рублей.
0+
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».