Продукты
Россельхознадзор по Тверской и Ярославской областям выявил грубые нарушения при производстве рыбной продукции в Рыбинске на предприятии ООО «Приволжский». Проверка проводилась совместно с городской прокуратурой, сообщили в ведомстве.
По данным Россельхознадзора, на предприятии в морозильных камерах хранилось обезличенное сырьё — без указания наименования продукции, даты производства, срока годности и производителя. Кроме того, на складе готовой продукции выявлены нарушения условий хранения: вяленая и копчёная рыба в коробках находилась в непосредственном контакте со стенами холодильных камер. Аналогичные нарушения зафиксированы и при хранении замороженной продукции.
По итогам проверки директор предприятия привлечён к административной ответственности по статье о нарушении требований технических регламентов. Ему назначен штраф в размере десяти тысяч рублей.
Фото: Россельхознадзор по Тверской и Ярославской областям
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».
С 29 апреля по 2 мая центр Ярославля превратится в гастрономическую столицу. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.
На Советской площади развернётся первый в Ярославской области эногастрономический фестиваль. Событие посвящено именно этому: лучшим отечественным продуктам и напиткам и тому, как правильно их подавать и с чем смешивать.
Организатор — Роскачество — выбрал Ярославль неслучайно. Наш регион вошёл в девятку лучших и откроет череду таких ярмарок по всей стране. Гостей ждут лекции, мастер-классы, дегустации и концерты местных коллективов. Но главное — возможность попробовать и купить качественные продукты от ярославских фермеров и производителей.
Для региона это не просто праздник, а мощный шаг в развитии туризма. Местным производителям дадут шанс заявить о себе на всю страну.
Фото: пресс-служба правительства Ярославской области
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».
Выяснилось, что у поставщиков отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на мясную продукцию. А на самих пищеблоках нашли продукты без маркировки — неизвестно было, когда их произвели и до какого срока они годны. Отсутствие документов и этикеток не позволяет подтвердить безопасность продуктов. Это создаёт прямые риски для здоровья школьников.
В феврале 2026 года по итогам проверки Россельхознадзор назначил штрафы виновным лицам.
Фото: «Шедеврум»
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».
Главным рекордсменом месяца стала сфера жилищно-коммунального хозяйства. Коммунальные услуги скромно выросли в пределах инфляции — в среднем на 1,6%. А вот взносы за капитальный ремонт обновили ценник сразу на 37,6%. Содержание жилья тоже подтянулось — плюс 8,4%.
В продовольственной корзине дела обстоят так: огурцы ушли в отрыв и взлетели в цене на 35%. Помидоры, картошка, свёкла и морковь решили не отставать от зелёного коллеги и дружно прибавили по 12%. Сахар и сливочное масло пошли на попятную и подешевели.
Проезд в транспорте подорожал на 10,7%. Полис КАСКО вырос почти на 14%.
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».
В Рыбинском округе индивидуальный предприниматель, занимающийся переработкой рыбы, допустил серьёзные нарушения санитарных норм. Об этом сообщает Россельхознадзор по Тверской и Ярославской областям.
Проверка установила, что в холодильной камере готовая вяленая рыба хранилась вплотную к стенам. Аналогичное нарушение выявлено в морозильных контейнерах с мороженой рыбой: продукция касалась стен, а в некоторых ёмкостях не было предусмотрено проходов для осмотра.
Эти действия нарушают технический регламент, который обязывает хранить продукцию на расстоянии не менее 30 сантиметров от стен для обеспечения доступа и контроля. Подобные нарушения могут привести к порче продукции и создают риск для здоровья потребителей.
Предприниматель привлечён к административной ответственности и получил предупреждение.
Фото: Шедеврум
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
- На двух фронтах: эксперт по Ближнему Востоку Мирзад Хаджим — о России, своём народе и цене правды
- Писатель и время: о чём говорит современная русская литература
- Переводчик Джаухар Махмуд Дарага: «Русская литература глубоко проникла в сознание и мышление курдского народа»
- «Мне не нужно играть. Мои стихи — невыдуманные»: ярославский поэт о честности на сцене и в жизни
- «Мы создаём то, чего там нет, из того, что там есть». Большой разговор о ленд-арте с сотрудницей ЯХМ
- «В корпусах будущего „Альтаира“ бегали и играли в зэков». Интервью с автором книги о ярославских 90-х
- «Если пассажир зашёл в салон, он доверил тебе свою жизнь». Откровенный разговор с водителем электробуса из Ирака
Ярославское межрегиональное УФАС России проверит цены на самые востребованные виды хлеба. Об этом 5 февраля сообщает пресс-служба ведомства.
Проверка проводится по поручению центрального аппарата ФАС России, и необходима она, чтобы изучить обоснованность установления в регионе оптово-отпускных цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной и ржано-пшеничной муки участниками рынка.
Специалисты проанализируют финансово-экономические показатели и производителей хлеба, и их сбытовых организаций по итогам минувшего года. Сообщается, что при наличии оснований будут приняты меры антимонопольного реагирования.
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
Арбитражный суд Ярославской области по заявлению прокуратуры Фрунзенского района привлёк ООО «Фермер» к административной ответственности за повторное производство фальсифицированного сливочного масла.
Как следует из материалов дела, проверка была проведена в январе 2025 года. В ходе исследований образцов сливочного масла «Крестьянское» выявлены серьёзные нарушения требований безопасности: наличие бактерий группы кишечной палочки, превышение допустимого уровня микроорганизмов, присутствие растительных жиров и запрещённых консервантов, включая сорбиновую кислоту.
«Допущено одновременное нарушение требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов и обязательных требований к продукции», — указано в решении суда.
Как оказалось, нарушение является повторным. В 2023–2024 годах ООО «Фермер» уже привлекалось к ответственности за аналогичные нарушения. Повторный характер выявленных нарушений стал основанием для квалификации по более строгой части статьи 14.43 КоАП РФ. Однако, учитывая статус компании как малого предприятия, штраф был назначен по сниженной шкале.
В итоге производитель масла заплатит 50 тысяч рублей.
Иллюстрация: Шедеврум
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
Промышленность Ярославской области активно готовится к новогодним праздникам, увеличив выпуск кондитерских изделий. Об этом сообщает Ярославльстат.
Также приводится статистика: с января по октябрь 2025 года было изготовлено 11 тысяч тонн продукции, что на треть превышает показатели аналогичного периода прошлого года.
Отмечается рост производства традиционных праздничных лакомств.
Фото: ИИ-генератор
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
Прокуратура и Россельхознадзор выявили серьёзные нарушения на ярославском производстве, поставлявшем пельмени и котлеты в столовые войсковых частей Владимирской и Тверской областей. Поводом для проверки стало обнаружение в отобранных пробах продукции несоответствий по показателям безопасности.
В октябре 2025 года после жалоб на качество продукции ООО «НАШЕМЯСО» была проведена внеплановая проверка. Пробы пельменей и котлет, отобранные в войсковых столовых, показали наличие сальмонеллы, а также ДНК птицы и сои, что не соответствует составу, указанному на упаковке. Лабораторные исследования подтвердили нарушения в четырёх продуктах.
По итогам проверки Россельхознадзор аннулировал производственные сертификаты на небезопасную продукцию и приостановил действие деклараций о соответствии. Кроме того, на самом предприятии обнаружены антисанитарные условия: склад без маркировки продукции, грязные стены и полы, не пригодные для мойки, отсутствие технологической поточности, допускающей перекрёстное загрязнение.
По итогам Россельхознадзор аннулировал производственные сертификаты и приостановил действие деклараций соответствия на всю продукцию. Прокуратура возбудила административные дела против генерального директора ООО «НАШЕМЯСО». Руководителю назначен штраф за нарушение технических регламентов Таможенного союза.
Фото: Управление РСХН по Тверской и Ярославской областям
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
Территориальное управление Россельхознадзора привлекло к административной ответственности ярославскую компанию «Айсберри», производящую мороженое. Постановление о штрафе вынесено 20 ноября после выявленных нарушений требований технических регламентов.
Поводом для проверки стали результаты лабораторных исследований: в образцах пломбира обнаружили намного больше бактерий, чем допускается по правилам. После требования прокуратуры Ярославской области ведомство провело внеплановую выездную проверку и вновь обнаружило аналогичное несоответствие.
Инспекторы также выявили серьёзные нарушения на производстве: на складе находилось 125 килограммов сухого обезжиренного молока без маркировки производителя, которое было предписано утилизировать. Кроме того, зафиксировано несоблюдение температурных режимов хранения сырья и готового мороженого. Все выявленные нарушения противоречат требованиям техрегламентов.
В отношении предприятия возбуждено два административных дела. По итогам их рассмотрения вынесено постановление о штрафе. Кроме того, Россельхознадзор проводит расширенный лабораторный мониторинг на предприятии.
Фото: пресс-служба правительства Ярославской области
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
