В Ярославской области Россельхознадзором выявлено более 40 нарушений при поставках продукции в соцучреждения
Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного задания осуществляется мониторинг пищевой продукции, поступающей в социальные учреждения Ярославской области. За 11 месяцев этого года в компоненте ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора проведён мониторинг 91 социального учреждения Ярославской области, выявлены нарушения при поставке продукции в 41 учреждение, что составляет 45%. Нарушения выявлены у 14 поставщиков (21 нарушение) и 16 производителей продукции (23 нарушения).
По фактам выявленных нарушений специалистами Россельхознадзора произведён отбор 30 проб молочной и трёх проб мясной продукции в 14 социальных учреждениях Ярославской области. По результатам исследований на показатели качества и безопасности, проведённых Тверским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявлены несоответствия в 20 пробах (19 молочной и одной мясной продукции), выявляемость составила почти 61% от количества отобранных проб. Как сообщили в ведомстве, в молочных продуктах находили дрожжи, консерванты, антибиотики, золотистый стафилококк. В одной из проб мясной продукции определили наличие трансглутаминазы. Отмечается, что в большинстве случаев молочная продукция была произведена в других регионах.
— Например, от поставщика ООО «Агроинвест», осуществляющего деятельность на территории Ярославля по оказанию услуг питания в школах города, поступила молочная продукция (сметана, творог) предприятия ООО «Реус». Согласно сведениям компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС», площадка предприятия ООО «Реус» (Р. Чечня) является «фантомной», то есть на ней осуществлялся нелегальный ввод в оборот молочной продукции. Ярославский поставщик услуг работает не с одной школой города, а с большинством школ и детскими садами и должен обладать необходимой информацией, — рассказали в пресс-службе Россельхознадзора по Ярославской и Тверской областям. — По результатам проведенных лабораторных исследований этой молочной продукции были обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе в сметане и твороге (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), что свидетельствует о её фальсификации, а также наличие трансглутаминазы, золотистого стафилококка, превышение нормативного показателя по количеству дрожжей.Аннулированы четыре электронных ветеринарных сопроводительных документа компании. Информация о выявленных нарушениях направлена в компетентные органы.
По поручению прокурора Ярославской области Климента Юрздицкого прокуратура региона организовала проверку об использовании некачественных продуктов питания в ряде школьных столовых. В ходе проверки будет дана оценка исполнению требований законодательства об организации питания несовершеннолетних и безопасности пищевой продукции.
Прокурор области Климент Юрздицкий поставил ситуацию на личный контроль.
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
