В Ярославле стартовал фестиваль российских виноделов

В среду, 29 апреля, в самом центре Ярославля стартовал эногастрономический фестиваль «Винные ярмарки России». Мероприятие, организованное в рамках проекта «Винный гид России», продлится на Советской площади до 3 мая.

Основная цель серии ярмарок, отправной точкой которых стала именно столица Золотого кольца, — повышение культуры потребления вина и популяризация качественных российских брендов. Фестиваль объединяет в себе торговую площадку и образовательный лекторий. Посетители могут приобрести продукцию напрямую у производителей и продегустировать напитки перед покупкой.

— Восемь лет назад Минпромторг и Минсельхоз России совместно с Роскачеством создали национальный винный рейтинг — гид по российским винам, включающий более 5 000 позиций. С тех пор мы ежегодно проводим дни российского вина, — отметил глава Роскачества Максим Протасов. — Сегодня в Ярославле мы запускаем винную ярмарку. Это новый способ общения с потребителями и продвижения лучших российских вин. Я рад, что именно Ярославль стал первым городом, где реализуется эта инициатива.

Среди участников заявлены известные и семейные винодельни Краснодарского края и Крыма. Также для гостей фестиваля подготовлена насыщенная программа мастер-классов и лекций от ведущих экспертов «Винного гида России», сомелье и самих виноделов.

29 апреля и 1 мая эксперты Роскачества проведут мастер-классы, посвящённые критериям качества вина.

2 мая станет ключевым днём программы. Состоится лекция-дегустация об органических винах, презентация книги Александра Ставцева «История виноторговли России» и мастер-класс по приготовлению сырного фондю. Также эксперт канала «МинВин» Юлия Макарова расскажет о внутреннем устройстве современной винодельни.

3 мая пройдут финальные встречи с автором книги об истории виноторговли и презентации от виноделен AYA, «Табия» и «Реликта».

Также к фестивалю присоединились муниципальные округа Ярославской области. На своих стендах они представят достижения и продукты, выращенные и приготовленные местными фермерами.

Фото: Яркуб

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».