Фестиваль

28 августа 2025 в 20:48
Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»
Немного занимательной статистики.
Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

23-24 августа на ярославской Стрелке прошёл девятый городской пикник «Пир на Волге». Фестиваль уже не первый год держит планку одного из самых масштабных фестивалей России — за два дня «Пир на Волге» посетили около 150 тысяч человек, в том числе несколько десятков тысяч туристов.

Каждая площадка фестиваля подтверждала слоган проекта в этом году: «каждый может!» На кулинарной сцене вместе с бренд-шефом «Пира» Григорием Мосиным блюда ярославской кухни и кухни городов Золотого кольца творили звёзды Первого русского театра и вспоминали легендарную победу нашего «Локомотива»: художественный руководитель театра Валерий Кириллов приготовил рыбинский специалитет — рыбный пирог «Векошник», шеф-повар «Локомотива» Александр Марцынюк — деруны по-ярославски, прекрасная Юлия Тихомирова колдовала над ростовскими обладками, актёры и режиссёры Волковского готовили переславскую селёдку, костромские опекиши, а мэр Ярославля Артём Молчанов — знаменитые ярославские ярушки, рыбные пельмени, рецепт которых был впервые реконструирован на «Пире на Волге» в 2017 году, а теперь стал признанным специалиететом нашей кухни.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Нападающий «Локомотива» Даниил Тесанов примчался из Омска, чтобы пожарить на кулинарной сцене суздальские огурцы. Кстати, именно здесь родился фейк, мгновенно разлетевшийся по просторам ярославского Интернета: ведущий пошутил по поводу стоимости блюда, приготовленного самим (!) Даниилом Тесановым: «Сколько может стоить порция жареных огурцов от Даниила Тесанова?» «Ну, не меньше 3000 рублей за порцию»... Этого оказалось достаточно, чтобы в эфир улетела «суперновость» про цены на жареные огурцы на фестивале.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Угощения для ярославского Пира готовились по всей России: удмуртские перепечи из дровяной печи, сыры из Курска, Белгорода, Углича, Ростова, Вологды, Адыгеи, Тамбова, Воронежа, Белоруссии, любимые чурросы, за которыми ярославцы который год подряд выстраиваются в огромные очереди, дагестанские пироги, плесские углы, рыбинские рыбы, русские шти и чага-чай из Вологды, таёжные соленья, жареная картошка из Белоруссии, камчатский краб, стейки из Белогорья, ярославские блины, сыры, лимонады, мясные деликатесы — в общем меню «Пира» было около тысячи блюд от более чем 80 гастрономических проектов. Чтобы попробовать их все, потребовалось бы семь (!) суток. Одного сыра было съедено и продано около двух тонн.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Цикорий «Здоровье» стал рекордсменом фестиваля: за 40 минут гости фестиваля смогли сделать 100 чашек капучино на цикории с рисунками. 100 уникальных рисунков полностью отражают концепцию «Пира на Волге» в этом году. Рекордов по капучино из цикория в мире ещё не ставил никто.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Более 300 партнёров фестиваля предлагали гостям фестиваля свыше тысячи активностей на более чем 150 площадках: игры, викторины, спортивные баталии, фотозоны, детские развлечения, квизы, квесты, уличное кино, лектории, мастер-классы. Например, на площадке Золотого кольца России гости расписали около 200 традиционных ярославских изразцов, 500 человек приняли участие в создании угличского масла в старинной маслобойне XIX века. Это главный феномен «Пира на Волге» — он объединяет сотни проектов и предпринимателей, десятки тысяч ярославцев и гостей города, каждый из которых может стать его создателем, соучастником.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Настоящим музыкальным событием стал концерт-коллаборация театральной кавер-группы «Волков бэнд» и хоровой капеллы «Ярославия» — около 30 музыкантов одновременно ещё ни разу не подымались на сцену фестиваля.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Фестиваль поприветствовали губернатор Ярославской области Михаил Евраев, мэр Ярославля Артём Молчанов и председатель Банка ПСБ Пётр Фрадков. Благодаря стратегическому партнёру фестиваля — банку ПСБ, который построил на Стрелке огромный Терем с лекторием о русской и ярославской гастрономии, мастер-классами, богатырскими играми и угощениями, — на фестиваль приехали шеф-повар и исследователь русской кухни Максим Сырников, известный российский ресторатор и телеведущий Дмитрий Левицкий, один из самых известных шефов Москвы, автор книги «Русская кухня. Лучшее за 500 лет» Влад Пискунов. Кроме звёзд гастрономии, в этом году на Пире побывало много известных гостей: музыканты проекта «Странное исполнение», диджей K. SOUL, представители самого большого шахматного комьюнити России «Rep chess», нападающий ХК «Локомотив» Даниил Тесанов, народный артист России, художественный руководитель Первого русского театра Валерий Кириллов, бессменный бренд-шеф, гастроблогер и телеведущий Григорий Мосин.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Девятый городской пикник «Пир на Волге» завершился, впереди — юбилейный, десятый фестиваль. Уже известно, что на фестивале планируется подвести итоги конкурса на лучший продукт, гастрономический бренд Золотого кольца. «Пир на Волге» с любовью приготовила группа компаний «Волга групп» при поддержке мэрии Ярославля и правительства Ярославской области.

Цифры Пира

  • Около 150 тысяч гостей, свыше 30 тысяч туристов

  • Свыше 1000 активностей на 150 тематических площадках, из них — 83 «съедобных»

  • 300 участников из более чем 20 регионов России

  • 5 сцен (кулинарная, музыкальная, детская, спортивная, 18+)

  • 13 музыкальных групп + хоровая капелла

  • Первый в мире цикорный рекорд: 100 чашек цикорий-арта

  • Около 100 крафтовых производителей и мастеров со всей России

  • 8 кинофильмов на кинофестивале

  • 2 тонны проданного сыра и 1500 сырных дегустаций

  • 600 тысяч сожжённых калорий

  • Более 300 часов шахматных партий

  • 500 человек сдали тест норм ГТО

  • Более 40 туроператоров по всей России продавали туры на «Пир на Волге»

  • 160 часов гвоздестояния

  • 100 человек попробовали йогу без сахара

  • 1000 блюд в общем меню «Пира»

  • 7 суток (!), чтобы попробовать всю еду, представленную на «Пире на Волге»

  • 1 спекаткль-променад

  • 10 гастрономических специалиетов городов Золотого кольца приготовлено на Кулинарной сцене

  • 200 традиционных ярославских изразцов создали гости фестиваля

  • 500 человек приняли участие в создании угличского масла в старинной маслобойне XIX века

Фото: «Яркуб»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

22 августа 2025 в 19:12
В Ярославле на время «Пира на Волге» ограничат движение
Временные знаки будут установлены с 22 по 24 августа.
В Ярославле на время «Пира на Волге» ограничат движение

В Ярославле в дни проведения «Пира на Волге» ограничат движение. Об этом предупредили в мэрии города.

Так, с 19 часов пятницы, 22 августа, до 23 часов воскресенья, 24 августа, ограничение движения вводится на участках улиц Которосльная набережная (верхний и нижний ярус), Волжская набережная (верхний и средний ярус), Революционная, Андропова, Почтовая, Подзеленье, Волжский спуск, площади Челюскинцев. Кроме того, с шести утра субботы, 23 августа, до 23 часов воскресенья на участках улиц Которосльная набережная (верхний и нижний ярус), Почтовая, Подзеленье, Волжский спуск вводится ограничение остановки и стоянки.

В Ярославле на время «Пира на Волге» ограничат движениеВ Ярославле на время «Пира на Волге» ограничат движение

Водителей просят быть внимательными и соблюдать Правила дорожного движения.

Напомним, ранее мы опубликовали полную программу «Пира на Волге» — 2025.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

22 августа 2025 в 17:48
«Пир на Волге» – 2025: полная программа самого вкусного фестиваля лета
Готовимся объедаться и веселиться.
«Пир на Волге» – 2025: полная программа самого вкусного фестиваля лета

23 и 24 августа в Ярославле состоится самый вкусный фестиваль этого лета — «Пир на Волге». Два дня ярославцы и гости города будут объедаться, петь, танцевать, общаться узнавать новое и просто веселиться и отдыхать.

Как и в прошлые годы, в программе — много-много еды, спорт, музыка, мастер-классы, встречи с интересными людьми. Кстати, готовить на Пире в этом году тоже будут известные в городе люди: актёры Волковского, хоккеисты «Локомотива», блогеры.

Программа едва уместилась на десяти листах А4. Ниже публикуем её полностью.

Кулинарная сцена

23 августа

12:00 — Официальное открытие

12:00 — Артём Ушков, автор блога «Ярославль Арт», и Михаил Ошарин, шеф-повар ресторана «Дежавю». Ярушки — гастрономический специалитет Ярославля.

13:00 — Алексей Логинов, банк ПСБ и Максим Сырников, исследователь русской кухни, телеведущий, автор книг (г. Москва). Овсяные трубицы и трудоножки — традиционное блюдо Ярославской области.

14:00 — Музыкальный проект «Странное исполнение» (Москва) и Татьяная Коровина, актриса театра им. Ф. Волкова. Переславль-Залесский: тельное из Переславской селёдки.

15:00 — Даниил Тесанов, нападающий ХК «Локомотив», обладатель Кубка Гагарина, и Кирилл Искратов, артист театра им. Волкова, солист группы «Волков бэнд», Анна Искратова, помощник режиссёра театра им. Ф. Волкова. Суздаль: жареные огурцы и варенье из огурцов по-суздальски.

16:00 — Александр Марцынюк, шеф-повар ХК «Локомотив» и проекта «Кухня «Открытого огня», и Марина Ефремова, руководитель направления по развитию локальных брендов пивоваренной компании «Балтика», пивной эксперт, создатель бренда «Ярославское пиво». Томлёные свиные рёбрышки в глазури из «Ярославского» пива.
Гарнир: деруны по-ярославски с подкопчённой свиной грудинкой.

17:00 — Победитель конкурса и Григорий Мосин, гастро-блогер, телеведущий, король гриля и бессменный бренд-шеф «Пира на Волге». Иваново: ивановские серые щи.

24 августа

12:00 — Победитель конкурса и Григорий Мосин, гастро-блогер, телеведущий, король гриля и бессменный бренд-шеф «Пира на Волге». Владимир: лапшенник.

13:00 — Валерий Кириллов, художественный руководитель театра им. Ф. Волкова и Григорий Мосин, гастро-блогер, телеведущий, король гриля и бессменный бренд-шеф «Пира на Волге». Рыбинск: векошник — рыбинский пирог, созданный в результате работы гастрономической лаборатории «Вкус Рыбинска».

14:00 — Юлия Тихомирова, телеведущая, член Общественной палаты города Ярославля, руководитель группы поддержки хоккейного клуба «Локомотив» шоу-группы «Грация», и Любовь Минченко, шеф-кондитер ресторана «Мили». Ростов Великий: картофельные обладки с грибами, луковым конфитюром, пеной из сыра с добавлением лукового геля.

15:00 — Алёна Стецюк, менеджер социальных сетей и ведущая ХК «Локомотив», корреспондент «КХЛ-ТВ», и Руслан Халюзов, актёр и режиссёр театра им Ф. Волкова, солист группы «Волков Бэнд», продюсер фестиваля «Волков Подмостки». Кострома: опекиши с картофельной начинкой.

16:00 — Роман Гуров (Белгород), бренд-шеф, питмастер, основатель и собственник бренда и франшизы Всеммясаааааа. Гастрономическое посольство Белгородской области на «Пире на Волге»: грязный стейк.

17:00 — Кирилл Черняев, бренд-шеф сети кофеен «Сладости и Радости» (Вологда) и KSOUL хедлайнер сцены 18+, участник творческого объединения Кенты Сквад, шоу «Зацени мне трек». Углич: суп из угличского сыра с судаком.

Фудкорты 

Фудкорт № 1 у Музыкальной сцены

Дом купчихи Ершовой. Русские шти с говядиной, вологодские блины с начинками, полба, квашеная капуста с олениной, ягодный морс
Чуррос Воом. Чуррос — испанские пончики
Корейские корн-доги. Корейские корн-доги напитки
RuiRu. Спиральные картофельные чипсы, кофе, лимонады, молочные коктейли

Фудкорт на Центральной аллее 

MANGO KRUT. Шейк манго, экзотические фрукты в ассортименте
Ярославский лимонад «Хоровод». Яркий лимонад из натурального сырья
Бульбачка. Жареная картошка-вертушка
Лимонады RuiRui. Домашние лимонады ягодные и фруктовые

Фудкорт № 2 у стелы #ЕДУВЯРОСЛАВЛЬ 

ЭТО ЧУРРОС и КОФЕ! Авторские чурросы | COFFE LIKE. Авторское кофейное меню, лимонады и десерты. Цикорий-арт | Чуррос Воом. Испанские пончики | PROSPECT гриль. Бургеры и мясо на гриле | РАКОВАРЪ. Раки вареные, лангустины в беконе, камчатский краб на гриле, бургеры с креветками | ПИПЯО | Паназиатское бистро Корейские корн-доги и поке | Филимоново Раздолье. Сэндвичи с сыром раклет | ПЯН-СЕ. Корейские паровые пирожки с различными начинками | БАБЛ ТИ. Бабл ти на чае и на молоке | ПП - кофейня «Можно». Полезные десерты и напитки – пончики, кукисы, трайфлы, цикорий латте | ЧИКО. Корейские корн-доги и уличные десерты

Вкусы Белогорья 

Гастрономическое посольство Белгородской области

Вкус Белогорья — это популяризация региональных кулинарных традиций, создание культуры уличной еды доступной и понятной для каждого, с уважением к корням и применением новейших технологий.
Представители Белгородской области, победители регионального проекта «Вкус Белогорья»: ПапаДым Барбекю, Пироговая «ПЛЮШКА», #ВСЕММЯСАААААА, Мясная столица, Батмановские сыры, МЕСТО РЁБРЫШЕК, Шеф Барбекю

Фудкорт 18+

Ресторан «Дежавю». Игристые и тихие вина от Кубань-Вино и Абрау-дюрсо.
Мидии в сырном соусе. Бифштекс на гриле и сыры
Крафтовая пивоварня MAGNUM. Крафтовое пенное
Крафтовая пивоварня HOPMALT. Крафтовое пенное
Ярпиво. Авторское пенное
Таркос. Танковое пенное, снеки и пивные игры
#BUSTORANY. Узбекский плов, мидии в сливочном соусе, картофель фри
I LOVE CIDER. Натуральный сидр

Аллея фудтраков

Beetle Chef. Авторские хот-доги. Кофе и домашний лимонад
Oldbuscoffee. Авторское кофейное меню и корн-доги
Дымов. Гриль Дог. Фирменные хот-доги с сосисками и с колбасками
Scoby Dog. Крафтовые ход-доги и волжские багеты с начинками
Пить Хочу. Бабл ти, Бабл кофе и Милк бабл
White Star шаурма. Шаурма, донеры и хот-доги
White Star вок. Воки на любой вкус и холодные напитки
Магбургер. Классические бургеры, бургеры в тортилье
Фудтрак ЗЕРНО. Авторские хот-доги и пицца на римском тесте
ПиццаФабрика. Самая фабричная пицца прямо из печи
Юнга. Мороженое в гонконгских вафлях, кофе и лимонады

Фудкорт № 3 у Кулинарной сцены #ЕДУВЯРОСЛАВЛЬ 

Steak house «Честный Стейк». Честные бургеры, стейки и домашние лимонады
Ресторан «Собрание». Большие блины с сытными начинками
Ресторан «Много Рыбы». Воки и поке-конструктор
«Шашлык-Машлык». Хачапури и шаверма на углях, шашлык-ролл, кебаб-ролл
WRAP IT UP. Шаурма на любой вкус, хот-доги и холодные напитки
Савоярди и Моне. Паста и десерты собственного производства
ПроПлов. Плов с говядиной и курицей, салаты и напитки
Ресторан «Которосль». Мясные и рыбные стейки на большом гриле, выпечка и пряники
«Удмуртские перепечи». Фирменные удмуртские перепечи и колобки, блины табани
«Кларий рыба дивная». Дивный шашлык из сома
«Хот-доги регионов России». Авторские хот-доги – ярославский, нижегородский, карельский, заполярный и другие
Julius Meinl. Кофе, чай и лимонады
Matata Family. Bubble tea

Спортивная часть

23 и 24 августа

Шахматное комьюнити «RepChess»

13:00 – 14:00 — турнир по шахматам для начинающих
16:00 – 17:00 — турнир по шахматам для продолжающих
15:00 –16:00, 17:00 –19:00 — точка свободной игры в шахматы

«The Queen»

12:00 – 19:00 — продажа продукции и спортивные активности

«Abrosimov shop»

12:00 – 19:00 — продажа продукции «Abrosimov shop»

Чайный клуб «Золотой жук» и «Gasan group»

12:00 –18: 00 — чил-зона с дегустацией авторского чая от чайного клуба «Золотой жук» и «Gasan group»

«Grizzly Fight-Club»

12:00 – 18:00 — показательные выступления и мастер-классы для всех желающих по кудо от «Grizzly Fight Club»

Магазин футбольной экипировки «VAR»

12:00 – 19:00 — продажа футбольной продукции и спортивные активности

«Пляж.Арена»

12:00 –19:00 — турнир по настольному теннису в свободной форме, кёрлинг в свободной форме

Лавка фруктов

12:00 –19:00 — ЗОЖ-фрукты

Гвоздестояние

12:00 –18:00 — практика гвоздестояния для всех желающих от Галины Беловой - гвоздетерапевта, психолога, игро-практика и Ангелины Киселевой - инструктора по гвоздестоянию

ПП кофейня «Можно»

12:00 –18:00 — продажа продукции от кофейни, настольный теннис

Студия «KRISFIT»

14:00 –17:00 — мастер-классы по джампингу

Всероссийский физкультурный комплекс «Готов к труду и обороне»

12:00 –18:00 — сдача норм ГТО

Спортивное объединение «ЯрСпорт»

12:00 –18:00 — эко-игры, корнхол, конкурсы по гиревому жиму и планке

Верёвочный парк «Лапки»

12:00 –18:00 — трофи-трасса с радиоуправляемыми машинками

Спортивная площадка от Банка «ПСБ»

Богатырские игры: две беговые дорожки, силомер, аттракцион «забрось кольцо», корнхол, бинбэги

23 августа

Академия воздушной гимнастики и пилонного спорта Ярославля «Vertical»

10:00 –12:00 — мастер-классы для всех желающих с тренерами Академии воздушной гимнастики и пилонного спорта VERTICAL
12:00 –14:00 — импровизация и показательные выступления спортсменов команды VERTICAL
14:00 –16:00 — мастер-класс для всех желающих с тренерами Академии воздушной гимнастики и пилонного спорта VERTICAL
16:00 –17:00 — свободное время для фотосессии для всех желающих
17:00 –19:00 — мастер-класс для всех желающих с тренерами Академии воздушной гимнастики и пилонного спорта VERTICAL

«Abrosimov shop»

13:00 — роспись в авторском стиле деревянных букв «СПОРТ», 24 августа, 13:00 – роспись sup-борда

24 августа 

«Федерации пилонного спорта и воздушной гимнастики Ярославской области, студии «Грация»

12:00 – 18:00 — мастер-классы и показательные выступления учениц студии «Федерации пилонного спорта и воздушной гимнастики Ярославской области, студии «Грация»

Спортивная сцена-трибуна 

23 августа 

11:00 — Йога без сахара, - студия «KRISFIT»
12:00 — Джампинг-студия «KRISFIT»
13:00 — Пилатес, студия - «AVC Stretching»
14:00 — Кудо - «Grizzly Fight-Club»
15:00 —Танцы - студия «AVC Stretching»
16:00 —Табата - студия «Gasan»
17:00 —Body sculpt, студия KRISFIT
18:00 —Зумба, студия Gasan

24 августа 

11:00 — Йога без сахара - студия «KRISFIT»
12:00 — Джампинг-студия «KRISFIT»
13:00 — Здоровая спина - студия «VERTICAL»
14:00 — Растяжка - студия «AVC Stretching»
15:00 — Кудо – «Grizzly Fight-Club»
16:00 — Танцы - студия «AVC Stretching»
17:00 — Функционал со степами - студия «Gasan»
18:00 — Практика гвоздестояния

Музыкальная часть 

23 августа, 12:00 — 21:30

13:45 — 14:30 — Танцевальные мастер-классы от педагогов Студии «Synergy» (Ярославль)
14:50 — 15:30 — «Тейя Мира» (Санкт-Петербург)
16:20 — 17:00 — «Сделай громче» (Ярославль)
17:20 — 18:00 — «Jete» (Москва)
18:50 — 19:30 — «CHOISE» при участии mindplace (Ярославль)
19:50 — 20:30 — «longlong» (Ярославль)
20:50 — 21:30 — «Странное исполнение» (Москва)

24 августа, 12:00 — 20:00

13:20 —14:00 — Тимофей Телешев (Ярославль)
14:20 — 15:00 — «the bist» (Ярославль)
15:20 — 16:00 — «такой макар» (Рыбинск)
16:50 — 17:30 — «Mouse in da chaos» (Донецк)
17:50 — 18:30 — «black lama» (Ярославль)
18:30 — вручение iPhone 16 от магазина техники «Appzone»
19:20 — 20:00 — «Волков бэнд» при участии Хоровой капеллы «Ярославия» (Ярославль)

Программа от стратегического партнёра 

Банк ПСБ, стратегический партнёр фестиваля «Пир на Волге», приглашает в «ПСБ Терем» на центральной аллее фестиваля, где в течение двух дней пройдёт насыщенная программа:

  • мастер-классы в стиле ярославского народного творчества,

  • встречи с экспертами культурно-исторического наследия и гастрономии,

  • богатырские игры,

  • возможность узнать больше о карьерных перспективах в банке,

  • угощение блюдами и напитками русской кухни.

Былинная 

Встречи с известными экспертами в сфере гастрономии, истории, народного творчества.

23 августа, 13:00 — 22:00

13:00 — 13:45. Дмитрий Богомолов, директор по развитию, Центр эмальерного искусства «Эмалис» — Эмалис — горячая эмаль: подарок, который станет семейной реликвией.

14:00 — 14:40. Юлия Демина, создатель и руководитель федерального проекта «Люди» — «Почему ярославцы — все красавцы?». История яркого слогана и доказательства его истинности.

14:50 — 16:20. Дмитрий Левицкий, ресторатор, телеведущий, соорганизатор Gastreet — International Restaurant Show. Гастрономический туризм в России: самые яркие впечатления и необычные блюда.

16:30 — 17:20. Максим Сырников, исследователь русской кухни, гастрономический эксперт, телеведущий, автор книг — Русская кухня. С древних времён до наших дней.

17:30 — 18:15. Анатолий Байков, стрит-арт художник, основатель фестиваля «Ярстритарт — Искусство улиц»: как стрит-арт меняет городскую среду.

19:00 — 22:00. Музыкальный диджей-сет.

24 августа, 13:00 — 20:00

13:00 — 13:45. Максим Сырников, исследователь русской кухни, гастрономический эксперт, телеведущий, автор книг. Основные понятия русской кухни. Продукты. Блюда. Традиции.

14:00 — 14:45. Владислав Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрешка», историк русской кухни, автор книг. Развеиваем мифы о русской кухне.

15:00 — 15:45. Анастасия Цветкова, организатор авторских экскурсий по Ярославлю. Архитектура средневекового Ярославля.

16:00 — 16:45. Юлия Кривцова, искусствовед, директор культурного пространства «Текстиль». Город у воды: волжские истории, события и места.

17:00 — 17:45. Константин Рогачков, основатель сыроварни «Филимоново Раздолье», ТМ EcoVillage. Ярославская сыроварня «Филимоново Раздолье». Локальный продукт — визитная карточка региона.

18:00 — 19:00. Команда альманаха «Углече Поле». «Зимин двор» в Угличе — история усадьбы в лицах. Города Ярославии в Золотом кольце России.

19:00 — 20:00. Музыкальный диджей-сет

Свет мой зеркальце 

Фотозона по мотивам богатырской темы. Приходите в Терем и получите свою фотокарточку!

23 августа, 11:00 — 22:00

24 августа, 11:00 — 20:00

Мастерская 

Здесь вы познакомитесь с традиционными ярославскими промыслами и своими руками создадите собственный сувенир. Не упустите возможность раскрыть свой творческий потенциал!

1. Мастер-класс по росписи пряников

23 августа, 13:00 — 13:20 и 13:30 — 13:50
24 августа, 13:00 — 13:20 и 13:30 — 13:50

2. Мастер-класс по эмальерному искусству

23 августа, 14:15 — 15:00 и 15:15 — 16:00
24 августа, 14:15 — 15:00 и 15:15 — 16:00

3. Мастер-класс по лепке изразца

23 августа, 16:15 — 17:00 и 17:15 — 18:00
24 августа, 16:15 — 17:00 и 17:15 — 17:55

4. Игра «Ярославия. Путешествие в глубь веков»

Все желающие могут сыграть в настольную историческую игру «Ярославия. Путешествие в глубь веков» вместе с её создателями.

24 августа, 11:45 — 12:45

Кузня 

Самая настоящая кузня — здесь можно будет выковать сувенир своими руками под руководством настоящего мастера-кузнеца.

23 августа, 13:00 — 17:00
24 августа, 13:00 — 17:00

Богатырские игры 

Не перевелись богатыри на земле русской! Покажите свою силу, скорость и ловкость.

23 августа, 11:00 — 20:00
24 августа, 11:00 — 20:00

Беседница 

Здесь вы сможете обсудить карьерные возможности Банка, узнать об открытых вакансиях и стажировках.

23 августа, 11:00 — 19:00
24 августа, 11:00 — 19:00

Трапезная 

Самая «вкусная» часть! В открытой трапезной вы можете отведать традиционные блюда и напитки русской кухни: уха по ярославскому рецепту, блины с разными начинками, ржаной квас, ягодный морс и горячий чай. Всё это разнообразие вкусов гости могут «купить» за золотники. Золотники получить просто — их выдают за участие в мероприятиях площадки «ПСБ Терем».

23 августа, 11:00 — 22:00
24 августа, 11:00 — 20:00

Зона 18+

Для тех, кто умеет отдыхать по-взрослому. С ответственностью, ярко и зажигательно!

Уже много лет мы доказываем, что отдыхать культурно — ГЛАВНЫЙ ТРЕНД!

Пенные друзья: Magnum, HOPMALT, «Таркос», «I Love Cider (Rebel Apple & Co.)», «ЯрПиво» ПК Балтика
Винные друзья: ресторан «Дежавю», «Виномания», «Кубань-Вино»
Музыкальные друзья: Школа диджеинга «Point»

23 августа

15:30 — EVE
16:30 — LAPOCHKA
17:30 — ILUMN
18:30 — IICICLE
19:30 — YOKI
20:30 – 21:30 — FLOWAIR

24 августа

15:30 — HONKAI
16:30 — MAMA LUBA
17:30 — BRAINED
18:30 –19:30 — K SOUL, хедлайнер, участник творческого объединения Кенты Сквад на канале DISTRICT 23, шоу «Зацени мне трек»

Развлекательные друзья: WOW QUIZ — весёлые интеллектуальные сражения

23-24 августа, 12:00 — 15:30

0+

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

20 августа 2025 в 16:47
В Ярославле решили возродить старинный фестиваль
Последний раз он проводился 22 года назад.
В Ярославле решили возродить старинный фестиваль

В Ярославле решили возродить фестиваль, забытый более 20 лет назад. Об этом рассказали в пресс-службе областного правительства.

Речь идёт о фестивале имени Леонида Собинова. Событие запланировано на 9-12 сентября. В Ярославль приедут солисты Большого театра, лауреаты международных конкурсов, начинающие музыканты и просто ценители классики. Гостей ждут гала-концерты, творческие встречи, мастер-классы и научные обсуждения. Все мероприятия будут посвящены творчеству выдающегося земляка Леонида Собинова. А 12 сентября ожидается кульминация фестиваля — в концертном зале имени Собинова состоится исполнение оперы П. И. Чайковского «Евгений Онегин». На сцену выйдут солисты московского театра «Новая опера» и музыкального театра «Геликон-опера», артисты ярославской филармонии и хоровой капеллы «Ярославия» в сопровождении Ярославского симфонического оркестра.

Добавим, фестиваль имени Леонида Собинова проводился с 1981 по 2003 годы и был одной из визитных карточек региона.

Фото: пресс-служба правительства Ярославской области

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

18 августа 2025 в 12:40
Влюблённые в лён отметили сбор урожая и устроили масштабный праздник
Ежегодный фестиваль «Влюблён в лён» в Ярославской области объединил традиции, ремёсла и народные игры.
Влюблённые в лён отметили сбор урожая и устроили масштабный праздник

В деревне Игрищи близ Большого Села на берегу реки Юхоть состоялся самобытный фестиваль «Влюблён в лён», приуроченный к сбору урожая. Событие стало ярким продолжением весеннего этапа, когда здесь проходил обряд посева.

Фестиваль собрал ремесленников, фермеров, фольклорные коллективы и любителей традиционной культуры. Гости могли увидеть процесс уборки льна, побывать на экскурсии на льнозаводе, поучаствовать в хороводах и играх, попробовать свои силы в кулачных боях и лапте. Особое внимание уделили мастер-классам по прядению, ткачеству, вышивке и плетению.

На празднике звучали частушки и народные инструменты, а после сбора льна участники водили хороводы и пели протяжные песни. Завершением фестиваля стала народная игра «ручеёк». На ярмарке гости пробовали блюда деревенской кухни, а на вечерней поляне звучали рожечные мотивы музыкантов из Нерехты.

Можно сказать, что «Влюблён в лён» — не просто праздник, это возможность узнать больше о культуре и обычаях наших предков. Через такие инициативы возрождается уважение к крестьянскому труду и русским традициям.

Фото: Яркуб

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

15 августа 2025 в 22:35
Прийти на Стрелку и побыть счастливым: ярославцам рассказали, что готовит девятый «Пир на Волге»
До фестиваля осталась неделя.
Прийти на Стрелку и побыть счастливым: ярославцам рассказали, что готовит девятый «Пир на Волге»

Всего неделя остаётся до одного из главных фестивалей Ярославля — «Пира на Волге». Организаторы заверяют, что уже почти всё готово, и делятся некоторыми секретами предстоящего общегородского пикника.

Вы не умеете готовить, не поёте, не танцуете, а от спорта вообще далеки? «Пир на Волге» утверждает, что каждый может... готовить, петь, танцевать, ткать, быть чемпионом, диджеем, быть счастливым в конце концов! Меняем роли, делаем невозможное, пробуем себя. Гости фестиваля в этом году могут стать его создателями, а не просто зрителями.

Традиционно, уже девятый (!) городской пикник «Пир на Волге» пройдёт на Стрелке 23-24 августа. Гвоздь программы любого Пира — это еда. Что будем есть в этом году? Удмуртские перепечи из дровяной печи, хот-доги регионов России: карельский с жареными лисичками, заполярный с брусничным соусом, нижегородский с беконом, Кавказский с острым кавказским перцем и ярославский с сыром! Шаурма — уже теперь ярославская с локальными продуктами, креативная авторская и ещё много разных вариантов. Традиционно маркет уличной еды предложит гостям любимые чурросы, пян-се, дагестанские пироги, вафли, раки, креветки — еда для ярославского «Пира на Волге» готовится по всей России и даже за её пределами — в этом году ждём гостей из Белоруссии, Татарстана, Вологды, Курска, Белгорода, Удмуртии.

Впервые на Пир приедут знаменитые плесские углы — это треугольные пирожки с начинками из рыбы, мяса, фруктов, один из самых известных гастрономических специалитетов Золотого кольца.

В Ярославль приедет целое гастрономическое посольство Белгородской области — проект «Вкусы Белогорья»: кулебяки и жареный фермерский сыр, пончики с брискетом, рёбрышки из смокера, салат из корочанских яблок, окрошка по-шебекински и даже запечённый на гриле ананас (!) И традиционное уже «посольство» Вологодской области с северными деликатесами от берёзового сока до кирилловской чаги.

В этом году у ярославцев два главных события всероссийского масштаба — победа «Локомотива» и 275-летие Первого Русского театра: а это значит, что именно им будет посвящена главная кулинарная сцена фестиваля! Кроме того, готовить свои любимые блюда будут хедлайнеры музыкального лайн-апа фестиваля: «Странное исполнение», диджей, участник проекта «DISTRICT 23 | КЕНТЫ СКВАД» и шоу «ЗАЦЕНИ МНЕ ТРЕК» K. SOUL, и наш родной «Волков бэнд». В этом году место у плиты шефы уступят тем, кто побеждает, играет, поёт... Ведь каждый может...

Но и это еще не всё... В съедобной программе «Пира на Волге»: новая запись в Книге рекордов — 100 чашек от цикорий-арта, сырный сомелье, проект «Кушать подано! История гастрономических традиций Золотого кольца России»: от рассказа про забытые кухонные предметы до воспоминаний, что ели ярославцы на званых обедах, к нам в гости приедут шеф-повар и исследователь русской кухни Максим Сырников, телеведущая, эксперт в кулинарии, автор гастрономических путеводителей по России и миру Ника Ганич.

И это только про еду. У «Пира на Волге» ещё огромная несъедобная программа. Каждый может... прийти на Стрелку и побыть счастливым!

Фото из архива организаторов

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

15 августа 2025 в 19:38
Центр Ярославля частично перекроют на время концерта, спортивного фестиваля и патриотического мероприятия
Ограничения вводятся 16 и 22 августа.
Центр Ярославля частично перекроют на время концерта, спортивного фестиваля и патриотического мероприятия

В центре Ярославля будут введены ограничения движения в день «Большого концерта», спортивного фестиваля и в День флага. Об этом предупреждают в мэрии.

Советскую площадь перекроют с вечера пятницы, 15 августа. 16 августа ограничения также коснутся участков улиц Советской, Нахимсона, Кирова, Народного и Советского переулков, площади Челюскинцев. Снимут ограничения только в районе 23 часов субботы.

Центр Ярославля частично перекроют на время концерта, спортивного фестиваля и патриотического мероприятияЦентр Ярославля частично перекроют на время концерта, спортивного фестиваля и патриотического мероприятия

В тот же день в центре пройдёт фестиваль силовых видов спорта. С шести утра до 11 часов вечера временные знаки появятся на нижнем ярусе Которосльной набережной, на участке от Подзеленья, 7/1 до Стрелки, а также на нижнем ярусе Волжской набережной, от Волжского спуска до Стрелки.

Центр Ярославля частично перекроют на время концерта, спортивного фестиваля и патриотического мероприятияЦентр Ярославля частично перекроют на время концерта, спортивного фестиваля и патриотического мероприятия

Наконец, 22 августа, в День Государственного флага РФ, перекроют участки улицы Подзеленье и нижнего яруса Которосльной набережной. Ограничения вводятся с 15 до 19 часов.

Центр Ярославля частично перекроют на время концерта, спортивного фестиваля и патриотического мероприятияЦентр Ярославля частично перекроют на время концерта, спортивного фестиваля и патриотического мероприятия

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

15 августа 2025 в 15:05
В Ярославской области пройдёт рок-фестиваль памяти Виктора Цоя
Выходные в регионе вновь будут насыщенными на события.
В Ярославской области пройдёт рок-фестиваль памяти Виктора Цоя

Предстоящие выходные в Ярославле и области вновь ожидаются насыщенными на события. Программой поделились в пресс-службе правительства региона.

Все мероприятия состоятся в субботу, 16 августа. Так, в парке села Новый Некоуз запланирован ежегодный фестиваль «Созвездие» (6+), посвящённый творчеству Виктора Цоя, со дня гибели которого 15 августа исполнилось 35 лет. Поклонников рок-музыки ждут концерт, туристическая программа, вечером — огненное шоу. Музыканты из Ярославской и Тверской областей для гостей исполнят хиты группы «Кино» и собственные композиции.

В тот же день в двух километрах от Большого Села, в деревне Игрищи, развернётся также ставший традиционным фестиваль «Влюблён в лён» (0+). Гостей ждут ярмарка, мастер-классы по старинным ремёслам, лапта, хороводы в поле и показательная ручная уборка льна.

Насыщенной на события суббота будет и в Ярославле. Вечером на Советской площади состоится грандиозный праздник музыки и балета — «Большой концерт» с участием маэстро Юрия Башмета (6+). В постановке примут участие музыканты Всероссийского юношеского симфонического оркестра, солисты Большого театра и театра Станиславского, лауреаты премий конкурса имени Чайковского.

А у храма Иоанна Предтечи в Толчковой слободе торжественно откроют фестиваль «Преображение» (0+). Ярославль ждёт новое мероприятие — музыка барокко в исполнении Санкт-Петербургского симфонического оркестра и целое мультимедийное шоу: ожившие фрески, цифровую реконструкцию Предтеченского иконостаса и даже световой салют над Которослью.

Фото: пресс-служба правительства Ярославской области

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

8 августа 2025 в 20:03
Ярославцы увидят световой салют над Которослью
Событие станет новинкой традиционного августовского фестиваля.
Ярославцы увидят световой салют над Которослью

Через неделю в Ярославле пройдёт один из главных фестивалей лета — XXXIII фестиваль искусств «Преображение». О новшествах этого года рассказали в министерстве культуры региона.

Событие будет проходить несколько дней, с 16 по 19 августа. Одна из главных новинок — концерт симфонического оркестра у храма Иоанна Предтечи. 16 августа площадка перед храмом превратится в мультимедийную сцену. Для гостей прозвучит русская барочная музыка XVIII — XIX веков в исполнении Санкт-Петербургского государственного академического симфонического оркестра. Причём многие произведения в современной России публично исполнят впервые. Ведущим станет народный артист РФ Андрей Ильин.

Также на площадке представят цифровую реконструкцию Предтеченского иконостаса и покажут фильм о реставрации. Одним из самых ярких событий станет световой салют над Которослью.

19 августа, в праздник Преображения, в Спасо-Преображенском соборе состоятся праздничная литургия и чин освящения плодов. Традиционно в программе также праздничные звоны от ведущих звонарей России, выступление ансамбля древнерусской музыки «Ex Libris» (Москва) и угощения в честь Яблочного Спаса.

У звонницы на территории Спасо-Преображенского монастыря прозвучат старинная духовная музыка и колокольные звоны.

Фото: пресс-служба правительства Ярославской области

0+

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

5 августа 2025 в 18:51
В Ярославле у храма Иоанна Предтечи выступит симфонический оркестр
Август в регионе будет богат на культурные события.
В Ярославле у храма Иоанна Предтечи выступит симфонический оркестр

Предстоящие выходные в Ярославской области вновь будут богатыми на мероприятия. Что интересного готовится, рассказали в пресс-службе правительства региона.

Так, в субботу, 9 августа, в музее-заповеднике Н. А. Некрасова пройдёт фестиваль «Романтика Карабихи». Гостей ждёт погружение в атмосферу XIX века: усадебные развлечения той эпохи, старинные игры, театрализованные экскурсии, урок чистописания, концерты.

В Ярославле на Стрелке в субботу развернётся патриотический фестиваль «Русское лето. ZaРоссию». Взрослых и детей ждут концертная программа, культурные и спортивные мероприятия. В этот же день на Стрелке отметят День физкультурника.

Насыщенной будет и середина августа. Так, с 16 по 19 августа в Ярославле состоится ставший традиционным фестиваль искусств «Преображение». Впервые в истории будет дан концерт симфонического оркестра у храма Иоанна Предтечи. Основной же площадкой, как и обычно, станет территория Ярославского музея-заповедника.

А с 15 по 19 августа в Ярославле, Угличе Переславле-Залесском, Ростове Великом, Рыбинске и Тутаеве состоится фестиваль «Золотой витязь». Гостей ждут киноклубы, театральные мастерские, выставки живописцев, литературные чтения, творческие вечера с артистами и многое другое.

Фото: пресс-служба правительства Ярославской области

0+

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

наверх Сетевое издание Яркуб предупреждает о возможном размещении материалов, запрещённых к просмотру лицам, не достигшим 16 лет