«Импортные производители упаковки ушли»: с прилавков ярославских магазинов пропадает молоко
В социальных сетях жители Ярославля все чаще стали замечать изменения, которые происходят с молочной продукцией. Сначала коробки молока потеряли свои цвета и стали белыми или коричневыми. А на днях с полок магазинов пропали пол-литровые пачки молока от ярославских производителей. «Яркуб» решил разобраться в ситуации, что же происходит на молочном рынке прямо сейчас.
Куда исчезло молоко?
Корреспондент «Яркуба» зашел в несколько магазинов и убедился в этом. Действительно, молока по 500 миллилитров нет, в таре этого объема остался только кефир, ряженка и топленое молоко. Исчезли и всеми любимые йогурты от «ЯрМолПрода».
— Все, что есть, выставлено на прилавок. 0,5 литра не завозят, — сказали в одном из известных сетевых магазинов.
Мы связались с несколькими молочными заводами Ярославля.
— Импортные производители ушли. Отечественные производители пользовались импортным сырьем. Те, которые остались, пытаются использовать другое сырье. Получается не в том объеме, иногда страдает качество. Молоко в пол-литровых коробках с производства мы не сняли, пока приостановили производство. Также сократили ассортимент молока в больших упаковках, сейчас только 2,5%. Использовать стеклянную тару и пакеты пока не будем, это решение в долгой перспективе, — так прокомментировала ситуацию начальник отдела сбыта «ЯрМолПрода» Ольга Махова.
Пока завод не планирует сокращать тот ассортимент, который выпускается — речь идет о кефире и топленом молоке. Недавно и вернули самый популярный клубничный вкус йогурта.
«Импортные производители ушли упаковки»: с прилавков ярославских магазинов пропадает молоко
— Не упаковки меньше становится — становится меньше производителей упаковки на рынке. И проблема с картоном. Сейчас мы работаем с российскими производителями упаковки. Проблема в сроках: если раньше делали в течение месяца, то сейчас в течение двух месяцев после оплаты заказа. Изменился и вид упаковки — стала коричневой. Часть продукции мы стали выпускать в мягкой упаковке, — рассказали на «Племзаводе Ярославка».
«Ярославка» продолжает развозить молоко во дворы в бочках. Молока хватает всем — у завода своя ферма и свои коровы.
«Импортные производители ушли упаковки»: с прилавков ярославских магазинов пропадает молоко
Раньше такие очереди у бочек были обычным делом. Ярославль, Заволжский район, 1991 год. Фото: газета «Золотое кольцо»
Есть ли альтернатива?
Заменят ли картонную упаковку и пакеты на стекло, как это было раньше, — сложный вопрос. На молочных заводах фасовочное оборудование и технологические линии настроены именно на картонную упаковку. Стоит учитывать и то, что это может быть затратно, ведь нужно купить линию под разлив в стеклянные бутылки или ПЭТ-тару. Получается, если с рынка ушел производитель определенного вида упаковки, то предприятия вынуждены искать производителя этого же вида упаковки.
Что будет дальше?
Сейчас в России производят упаковку для молочной продукции три фирмы: «Роспак», «МолоПак» и «Ламбумиз». Изготовителям не хватает мощностей — спрос стал выше, чем предложение. К примеру, именно «МолоПак» поставляет упаковку для «Племзавода Ярославка».
— Замену импортному картону уже нашли, альтернативных поставщиков красок — тоже. Более глобальная проблема — нехватка мощностей. Но участники рынка не стоят на месте, пытаясь найти какие-то решения текущих проблем. И если поначалу от звонков из молочных заводов у нас горели телефоны, то сейчас напряжение несколько спало, — рассказывает генеральный директор ГК «Пром-Упак» (в группу компаний входит и «МолоПак») Наталья Азбакова.
Шведский производитель «Tetra Pak» передает свою дочернюю российскую компанию в управление местному менеджменту. Так же поступил и другой «гигант» упаковки — «Elopak». Осенью планируется запуск предприятия, в планах возобновить работу в ближайшее время.
Коричневый — цвет сезона
8 апреля Европейская комиссия в пятом пакете санкций запретила поставку в Россию полиграфического сырья и продукции. Под ограничения попали пигменты и краски, клеи и растворители. Все это создало большие проблемы для производства основных типов упаковки. Впрочем, все, кажется, привыкли к одноцветным коробкам молока и сока.
Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».
