На рынках Ярославля появятся специальные точки продажи качественной проверенной продукции. Как сообщают в пресс-службе мэрии города, овощи, фрукты и ягоды проходят обязательные лабораторные исследования.
19 июля 2017 10:18
В Ярославле появятся торговые палатки с бахчевыми культурами
На рынках Ярославля появятся специальные точки продажи качественной проверенной продукции. Как сообщают в пресс-службе мэрии города, овощи, фрукты и ягоды проходят обязательные лабораторные исследования.
Начальник управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии города Ярославля Наталия Скорюкова сказала, что подобные эксклюзивные палатки на территории Ярославля ставятся впервые.
— Сейчас мы начинаем расставлять первые палатки для торговли бахчевыми культурами, — рассказала Наталия Скорюкова, — Отметим, что в этом году случаев превышения норм по содержанию нитратов и уровню радиации в проверяемых бахчевых культурах зафиксировано не было. Если продукция соответствует нормам, то эксперты выписывают заключение о реализации. В случаях превышения норм продукция к реализации не допускается.
На сегодняшний день запускается порядка 25 подобных площадок, выполненных в едином стиле.
— Все фрукты, овощи, бахчевые культуры мы проверяем по факту привоза. Арбузы и дыни привозятся небольшими партиями каждый день. Прежде всего, мы смотрим органолептические показатели: цвет, вкус, запах, форму. После этого идет проверка на содержание нитратов и измеряется уровень радиации. Допустимый уровень содержания нитратов у арбузов — 60 миллиграмм на килограмм, а у дынь 90 миллиграмм на килограмм. Допустимый уровень радиации для всех продуктов — до 17 микрорентген в час, — пояснила ветеринарный врач лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы №5 Ирина Мошкина.
Источник: мэрия города
Реклама
Закрыть
