Палатка

В Ярославле с середины июля начнут устанавливать овощные палатки с лабораториями, в которых будут проверять качество продуктов. Первую палатку установили возле Ленинского рынка на улице Чкалова.

Всего под новые палатки в городе выделено 65 мест. Мэр Ярославля Владимир Слепцов поручил проверять все бахчевые культуры, уделив особое внимание дыням и арбузам. «Специалисты лабораторий проверят органолептические показатели бахчевых: цвет, вкус, запах и форму. Затем измерят содержание нитратов и уровень радиации», — рассказали в пресс-службе мэрии Ярославля.

Допустимый уровень содержания нитратов у арбузов — 60 мг/кг, а у дынь — 90 мг/кг. Допустимый уровень радиации для всех продуктов — до 17 микрорентген в час.

Читайте также: «В спальных районах Ярославля на месте ларьков построят торговые галереи».

По официальной информации, в боксе есть своя душевая комната, место для мамы ребенка, а также организована барьерная среда, чтобы дети не могли встретиться с губительной для них флорой. Главный принцип — отделение больных муковисцидозом от других пациентов.

Читайте также: «В Ярославле здание детской клинической больницы №1 ждет капитальный ремонт».

Начальник управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии города Ярославля Наталия Скорюкова сказала, что подобные эксклюзивные палатки на территории Ярославля ставятся впервые.

— Сейчас мы начинаем расставлять первые палатки для торговли бахчевыми культурами, — рассказала Наталия Скорюкова, — Отметим, что в этом году случаев превышения норм по содержанию нитратов и уровню радиации в проверяемых бахчевых культурах зафиксировано не было. Если продукция соответствует нормам, то эксперты выписывают заключение о реализации. В случаях превышения норм продукция к реализации не допускается.

На сегодняшний день запускается порядка 25 подобных площадок, выполненных в едином стиле.

— Все фрукты, овощи, бахчевые культуры мы проверяем по факту привоза. Арбузы и дыни привозятся небольшими партиями каждый день. Прежде всего, мы смотрим органолептические показатели: цвет, вкус, запах, форму. После этого идет проверка на содержание нитратов и измеряется уровень радиации. Допустимый уровень содержания нитратов у арбузов — 60 миллиграмм на килограмм, а у дынь 90 миллиграмм на килограмм. Допустимый уровень радиации для всех продуктов — до 17 микрорентген в час, — пояснила ветеринарный врач лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы №5 Ирина Мошкина.

Источник: мэрия города