Советы

Эксперты ВТБ в преддверии Дня защиты детей назвали ключевые правила, которые помогут родителям научить ребёнка работать с искусственным интеллектом (ИИ) осознанно и безопасно. По их мнению, главное — объяснить природу технологии и выстроить правильные границы её использования.

— Искусственный интеллект — это не живой эксперт и не обычная энциклопедия, а сложный инструмент, который может как быть корректным, так и ошибаться. Ребёнок, понимающий этот принцип, уже защищён: он не будет воспринимать ответы ИИ как безоговорочно верные и с меньшей вероятностью доверит ему то, что требует участия человека. Поэтому разговор о нейросетях стоит начинать не с запугивания или списка запретов, а с объяснения того, как они на самом деле работают, — сообщил лидер команды по разработке моделей в ВТБ Алексей Пустынников.

По его словам, нейросеть не думает и не хранит правильные ответы в привычном понимании — она предсказывает наиболее вероятный ответ, опираясь на свои обучающие данные. Именно поэтому она может уверенно сообщить недостоверный факт, сослаться на несуществующее исследование или «вспомнить» вымышленную книгу: модель не выбирает между верным и неверным, а динамически генерирует максимально правдоподобный ответ с ее точки зрения. Ребенку достаточно усвоить эту механику, и критическая дистанция включится сама собой.

— Дети сталкиваются с искусственным интеллектом гораздо раньше, чем начинают пользоваться чат-ботами — каждый раз, когда листают ленту. Это работа рекомендательных алгоритмов: они изучают поведение пользователя и подбирают контент, от которого сложно оторваться. Для ребёнка граница между полезным инструментом и источником зависимости очень тонкая. То же касается и чат-ботов: они всегда доступны, никогда не устают и не отказывают — и некоторые дети начинают воспринимать их как друга. Важно объяснить ребёнку: ИИ не понимает его и не заботится о нём, а лишь имитирует общение. Настоящую поддержку дают только живые люди, — отметила эксперт ВТБ Анна Ширшова.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

В ГКУ ЯО «Организатор перевозок Ярославской области» напомнили пассажирам, куда можно пожаловаться, если водитель общественного транспорта отказывается включать в салоне кондиционер.

Весь транспорт, который сейчас работает на линиях в регионе, оснащён системой охлаждения. И в жару водители обязаны поддерживать в салоне комфортную температуру. Поэтому пассажиры вправе потребовать включить кондиционер. Но при этом они должны помнить: при работающем кондиционере нельзя открывать люки и окна.

Согласно нормативам, температура в салоне не должна превышать +25 градусов. Контролёры ежедневно проверяют климат в салонах и штрафуют нарушителей. Если водитель отказывается включать кондиционер, можно оставить жалобу по телефону горячей линии: 8 (4852) 30-40-95 (с понедельника по четверг с 8:30 до 17:30, в пятницу до 16:30). Оператор попросит назвать маршрут, номер транспорта и время совершения возможного правонарушения.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

Майские праздники, солнце и почти летнее настроение. У детей заканчивается учебный год, у взрослых стартует сезон отпусков. К сожалению, долгожданные поездки на дачу, в другой город или на море сопровождаются не только положительными эмоциями, но и риском подхватить нежелательного и коварного попутчика — ротавирус.

Способы передачи ротавирусной инфекции

Как объясняет главный детский аллерголог-иммунолог Минздрава Московской области, профессор Андрей Продеус, ротавирус чаще всего передаётся через воду, влажные поверхности, грязные руки, продукты питания, а также через предметы общего пользования. Пляжные полотенца, игрушки в песочнице и даже поручни в транспорте — среда, где вирус может долго сохраняться и легко передаваться.

Встретить инфекцию можно не только на морских курортах, но и во время привычного загородного отдыха. На даче источником вируса могут стать поливочные шланги, вода из колодцев или недостаточно тщательно промытая зелень прямо с грядки.

Как лечить: алгоритм действий

Одной из основных опасностей ротавирусной инфекции является обезвоживание. В группе повышенного риска находятся дети до пяти лет: у них потеря веса более чем на 10% может наступить всего за несколько часов.

По статистике, свыше 80% кишечных инфекций имеют вирусную природу. Это означает, что антибиотики в таких случаях неэффективны. В клинической практике применяются противовирусные препараты прямого действия, такие как умифеновир (Арбидол), который профессор Продеус рекомендует иметь в домашней аптечке и брать с собой в поездки. Эксперт объяснил механизм действия умифеновира изданию aif.ru: препарат подавляет размножение вируса, что позволяет снизить выраженность симптомов и риск осложнений. 

Противовирусное средство рекомендуется применять курсом, не прекращая приём при первых признаках улучшения. Это необходимо, чтобы добиться максимальной элиминации вируса из орагнизма. Если пренебречь этим правилом, риск дальнейшего распространения инфекции возрастет, так как даже после исчезновения симптомов вирус может сохраняться в организме до пяти недель. Умифеновир включён в клинические рекомендации Минздрава РФ по ротавирусной и норовирусной инфекциям, а также ОРВИ и гриппу. 

Меры предосторожности

Чтобы минимизировать риски подхватить вирус, особенно на пляжном отдыхе или за городом, важно помнить о мерах предосторожности: тщательно мыть руки с мылом, пользоваться антисептиком, внимательно относиться к выбору пищи, пить бутилированную или кипячёную воду, тщательно мыть овощи, фрукты и зелень. 

При ухудшении самочувствия стоит незамедлительно обратиться к врачу и начать лечение.

Что положить в аптечку

• Противовирусное средство прямого действия (например, умифеновир);

• Растворы для регидратации (для восполнения потери жидкости);

• Сорбенты и жаропонижающие средства.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

Сегодня «ПиццаФабрика» — масштабная сеть ресторанов в 26 городах России, и даже сложно представить, что в 2011 году всё начиналось с компактной производственной кухни. Ярославль сыграл особую роль в развитии франшизы: крупный рынок и высокий потребительский спрос сделали город важной точкой роста, привлекли к бренду внимание и укрепили его позиции на федеральном уровне. Сооснователь «ПиццаФабрики» в Ярославле Андрей Гуцалюк рассказал, с какими сложностями пришлось столкнуться в начале пути и как сохранить интерес гостей даже в непростое время.

Рождение бренда «ПиццаФабрика»

История «ПиццаФабрики» началась ещё до появления бренда в 2011 году. Основатель компании Феодосий Параничев основал доставку блюд из разных заведений в Вологде — брендированные машины, термосумки, попытки выстроить единые стандарты упаковки и скорости. Сейчас никого не удивить агрегатором ресторанов, но тогда этот проект опережал рынок и выглядел почти футуристично.

Команда делала упор на быструю и качественную доставку. Со временем стало понятно, что достичь её при работе с разными ресторанами не так-то просто: у каждого свои стандарты, упаковка и темп. И тогда друзья решили запускать собственный продукт. Первая точка «ПиццаФабрики» появилась в формате dark kitchen и работала исключительно на доставку. В меню сделали ставку на пиццу: она популярна у клиентов и хорошо переживает дорогу благодаря своей упаковке.

Название придумали, опираясь на инициалы основателя Феодосия Параничева — «ПиццаФабрика». Слово «фабрика» также подчеркнуло ставку на стандартизацию, качество и работу на большие объёмы. Бизнес-модель оказалась удачной, и спустя год предприниматель вместе с партнёрами уже открыли первый зал полноценного семейного ресторана. Вскоре заведение стало популярным в городе.

Выход в Ярославль

В 2013 году компания решила выходить в Ярославль. Помещение подбирали долго: были важны метраж, мощности, коммуникации, но решающим фактором стала логистика. Быстрая и качественная доставка — основное преимущество бренда, точку искали на транспортной развязке, чтобы привозить заказы за 20-30 минут. В итоге выбрали локацию на Добрынина, 7 — рядом крупный район Брагино, недалеко центр, а через Республиканский проезд — быстрый выезд к Октябрьскому мосту и за Волгу.

Энтузиазм и четыре миллиона в кармане: как рестораны «ПиццаФабрика» появились в Ярославле

Работа с первой точкой шла непросто. По словам Андрея Гуцалюка, бюджет был не более четырёх миллионов рублей. Сейчас за такие деньги в современном ресторане даже вентиляцию не установить, сравнивает предприниматель. Но в 2013 году этого хватило, чтобы оплатить аренду, обустроить кухню, найти сотрудников. Большим плюсом оказалось то, что основатель Феодосий Параничев имел ИТ-бэкграунд за плечами, поэтому сразу же была разработана ИТ-платформа для кухни: поварам дали планшеты, на которых отображались поступающие заказы. Это позволило автоматизировать базовые процессы и уйти от рутины.

Испытание быстрым ростом

С течением времени каждая новая кухня расширялась дополнительными цехами, а ассортимент постепенно рос: добавились роллы, паста, wok, бургеры. Но в какой-то момент столкнулись с проблемой падения качества. Нужно было сделать так, чтобы при бОльшем объёме продукт оставался стабильным и масштабируемым, а ошибки не повторялись.

Энтузиазм и четыре миллиона в кармане: как рестораны «ПиццаФабрика» появились в Ярославле

Тогда было принято решение самостоятельно «изобрести» инструменты стандартизации: специальные кольца для пиццы для ровных бортиков, роллорезки для одинаковой длины роллов. Для удобства и точного повторения рецептов разработали специальные «легенды пицц» — наглядные схемы, показывающие состав каждого блюда и порядок размещения ингредиентов. Это позволило снизить зависимость от человеческого фактора и добиться стабильного качества.

Логистика без права на ошибку

У компании особые правила к доставке продуктов: помимо упаковки важную роль играет время. Если пицца будет ждать курьера полчаса, она в любом случае остынет и потеряет свой вид. Поэтому блюдо готовят в тот момент, когда курьер уже приехал в ресторан. Среднее время передачи блюда курьеру — 2 минуты 15 секунд, вне зависимости от объёма заказа, будь там салат, горячее, бургер или пицца. Дальше его везут в термосумке, где он спокойно держит тепло 15-20 минут. А так как покрытие по Ярославлю — семь ресторанов, курьер едет не дольше 10-15 минут.

Также на старте компания активно сотрудничала с агрегаторами доставки еды. На первых порах это было особенно полезно — через площадку получили первую клиентскую базу. Люди пробовали пиццу, убеждались в качестве «ПиццаФабрики», а дальше часть из них переходила напрямую на сайт. Но примерно через год приняли решение отключиться от агрегаторов. К тому моменту появился активный органический рост, кухня не справлялись с собственным потоком заказов, а агрегатор давал лишь дополнительную нагрузку. В этой ситуации решили сосредоточиться на собственных заказах, и около девяти лет не прибегали к помощи агрегаторов.

Однако накануне прошлого года ситуация на рынке сильно изменилась. Темпы роста в отрасли снизились, началась стагнация, и появилась необходимость в дополнительных заказах. Поэтому решили подключиться к Яндекс.Еде. Теперь компания работает уже с другим пониманием юнит-экономики и роли этого канала в общей структуре продаж.

Советы предпринимателям

Пройденный путь — от первых доставок до масштабирования сети — стал для команды чередой управленческих уроков. Сегодня многие решения принимаются уже не интуитивно, а с опорой на накопленный опыт. Вот несколько принципов, которые со временем стали опорными.

1. Масштабируйте бизнес через собственный ресурс.

Рост сети — это всегда лавина задач: стройки, найм, управление, контроль. В какой-то момент предприниматель упирается в физический и ментальный предел. Поэтому необходимо инвестировать в себя — здоровье, дисциплину, обучение, управленческое мышление. Если не выдерживает руководитель, начинает сбоить и система.

2. В нестабильный период — не вширь, а вглубь.

Рынок переживает непростое время: гости осторожнее тратят, спрос волатилен. В такой ситуации разумнее не гнаться за новыми точками, а направлять ресурсы на «генеральную уборку» бизнеса — донастройку процессов, обучение команд, стандартизацию, улучшение продукта и сервиса. Это база для следующего витка роста.

3. Растите команду параллельно с бизнесом.

Ресторан строят люди, а не только концепции. Важно не просто нанимать, но и развивать — передавать ответственность, усиливать управленцев, формировать корпоративную культуру. Поэтому «ПиццаФабрика» очень много вкладывает в персонал: клубы по интересам, развлекательные квесты и квизы, развивающие бизнес-завтраки, проект «Фабрика знаний» для управленцев. В долгой перспективе масштаб компании напрямую зависит от масштаба личности её руководителя и зрелости его команды.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

Ярославцам посоветовали жаловаться на плохую горячую воду в региональный Роспотребнадзор.

Грязная, недостаточно тёплая и неприятно пахнущая горячая вода — с такой проблемой многие ярославцы столкнулись с наступлением зимы. Жалобы периодически поступают из разных районов, но чаще всех их оставляют брагинцы. Проезд Моторостроителей, Ленинградский проспект, улицы Бабича, Батова, Труфанова — в списке едва ли не весь район.

«Течёт горячая вонючая вода, как из канализации», — пишет жительница Дзержинского района Анастасия;

«Воняет как будто мыши под раковиной сдохли», — добавляет её тёзка из того же района.

В правительстве региона пояснили: всё дело в морозах. Проще говоря, во время похолодания температура теплоносителя увеличивается, и вода от ТЭЦ в жилые дома поступает более горячей.

— Какой температуры должен быть теплоноситель в зависимости от погоды, регламентирует температурный график, утверждённый в администрации города. Например, при -20 °С на улице температура в подающем трубопроводе от ТЭЦ превышает 100 °С. Температура горячей воды в системе подачи ГВС поддерживается с помощью автоматического регулятора, который должен быть установлен в жилом доме. Если оборудование неработоспособно или отсутствует, тогда из крана может идти очень горячая вода. В целях безопасности жилищные организации переводят горячее водоснабжение на обратный трубопровод, — рассказали в правительстве.

В таком случае вода не расходится параллельно на отопление и в краны, а сначала проходит через систему отопления. За это время вода остывает и поступает в краны уже не кипятком. А поскольку внутренние сети не прошли дезинфекцию, может возникать неприятный запах. Если жители считают, что получают некачественную услугу ЖКХ, они могут обратиться в свою управляющую компанию и добиться проведения комиссионного обследования в присутствии представителей ресурсоснабжающей организации и управляющей компании. После проверки составляется акт о причинах некачественной услуги. А собственнику, возможно, будет сделан перерасчёт.

Прокомментировали ситуацию и в Роспотребнадзоре. И напомнили, что тоже рассматривают жалобы и обращения от населения.

— Управление Роспотребнадзора по Ярославской области осуществляет контроль и надзор за качеством воды водных объектов в пунктах питьевого, хозяйственно-бытового водопользования и качеством подаваемой населению питьевой воды. Предварительная причина неприятного запаха и цвета горячей воды в том, что из-за морозов котельные перешли на усиленный режим работы. Температура горячей воды была повышена. Кроме того, жители открыли регуляторы на батареях и так называемые погодные регуляторы. Управление Роспотребнадзора выдаёт управляющим компаниям предписания по устранению неприятного запаха, поэтому если вода имеет неприятный запах, предлагаем обращаться в Управление, — сообщили в региональном Роспотребнадзоре.

Направить обращение или жалобу можно через сервис «приём обращений граждан» на сайте Роспотребнадзора. Перед подачей необходимо авторизоваться через Госуслуги. Можно оставить жалобы и через соцсети Управления. Либо прийти в здание областного Роспотребнадзора на улицу Воинова, 1 с письменным обращением.

Фото: Аркадий Гаврилов

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».