В Ярославскую область поступила партия молока тоггенбургских коз из угличского хозяйства
В Ярославской области угличская агрофирма «Авангард» начала разводить тоггенбургскую породу коз. Первая партия молока уже была сдана на ближайший сырзавод. Отметим, что тоггенбургских коз в хозяйстве более 200, их завезли из Австрии. У этой породы высокая жирность молока, в угличской агрофирме — 6,1%.
— Это новое направление деятельности предприятия, — рассказала заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Валентина Шишина. — Последние три года оно специализировалось на разведении овец и имеет статус племенного завода по разведению овец романовской породы: их на ферме 1 209, в том числе 413 овцематок.
Напомним, что производством коровьего молока в Ярославской области занимается сельхозпредприятие «Юрьевское». Ярославская порода коров, которую выращивает «Юрьевское», относится к молочным породам скота с лучшим сочетанием удоя и высоким показателем жирномолочности, при этом животное неприхотливо в уходе и кормлении.
С полным перечнем продукции сельхозпредприятия «Юрьевское» можно на сайте.
Читать также: Сказка «В гостях у овечки» фермерского хозяйства «Юрьевское»