Юрьевское

Международная выставка-форум «Россия» на ВДНХ, которая проходит в Москве с 4 ноября 2023 года по 8 июля 2024-го, — это масштабное событие, объединяющее представителей всех регионов и многих отраслей. В рамках выставки участники демонстрируют свои достижения и обмениваются опытом, а посетители экспозиций знакомятся с культурными, экономическими и туристическим особенностями каждого уголка нашей страны.

Площадка Ярославской области на протяжении всей выставки пользуется популярностью. Здесь представлены макет Волжской набережной в Ярославле, снегоход «Буран», а гостей «России» встречает символ региона — большой медведь с секирой. В минувшую субботу, 13 апреля, в павильоне было особенно людно. В этот день Ярославскую область представляло сельхозпредприятие «Юрьевское» из Первомайского района.

Мы побывали на выставке и пообщались с руководителем фермерского хозяйства и гостями. Как прошло это важное мероприятие, читайте в нашем репортаже.

Сельхозпредприятие «Юрьевское» профессионально занимается разведением племенных овец романовской породы и возрождением исконно русского ремесла валяния. Именно необычные изделия из шерсти романовской овцы стали центром внимания публики.

Немного окунёмся в историю и вспомним, что с середины XVIII века Ярославская губерния была центром валяльного промысла, так как именно в этих краях расцветало овцеводство. Шерсть романовки считалась лучшим сырьём для производства валенок. Но одними валенками сейчас мало кого удивишь, поэтому юрьевские мастерицы привезли с собой кокошники, банные шапочки и сказочные изделия из коллекции «Волшебные предметы».

Своим делом «Юрьевское» напоминает о важном аспекте сельского хозяйства — благородном труде деревенского человека. Ведь что есть деревня без творческого энтузиазма фермеров и ремесленников? На них, как считает руководитель хозяйства Александр Чачин, держится эта важная отрасль экономики большой страны.

— Русские ремёсла и традиционные промыслы — это неотъемлемая часть культуры России, на них зиждутся ценности народа. «Юрьевское» стремится не только сберечь наследие наших предков, но и приумножить его. Помимо исконно русских пород сельскохозяйственных животных, мы сохраняем для будущих поколений ремесло валяния из шерсти романовской овцы, — отметил Александр Чачин.

При сельхозпредприятии открыта «Юрьевская мастерская», которая успешно реализовала Президентский грант с проектом «Новая жизнь традиций валяния». Его целью ставится возрождение культуры ремесла шерстеваляния и популяризация аутентичных техник и современных творческих подходов в использовании войлока. Кроме того, регулярно проводятся мастер-классы в детских учреждениях и отсылаются лечебные изделия в дома престарелых. О всех этих общественных и культурных инициативах узнали гости выставки «Россия», пока примеряли на себя чудесные кокошники.

Многих гостей ярославской площадки поразило качество исполнения войлочных изделий. Секрет мастериц очень прост: жёсткая и безжизненная промышленная шерсть никак не сравнится со «своей» — мягкой и податливой. Дело в том, что её стирают средствами, не несущими вреда окружающей среде и не влияющим на свойства волокна. Так, войлок никогда не сгниёт, а моль будет пролетать мимо.

— Очень интересный павильон! Зашли сюда и задержались надолго, потому что хочется всё примерить, сфотографировать. Просто потрясающее;

— Выставка замечательная! Примерили все арт-объекты, особенно впечатлил рассказ про сельхозпредприятие «Юрьевское» — очень познавательно! — поделились впечатлениями посетители экспозиции.

Конечно, пару слов нужно сказать и о виновнице торжества — романовской овце, которая сейчас гостит на ВДНХ. Овечки хорошо обустроились на городской ферме и радуют людей всех возрастов.

Руководитель «Юрьевского» рассказал, что былая популярность романовки возвращается. Фермеры Первомайского района хорошо понимают, что, кроме высокой плодовитости и мясной продуктивности, романовская овца обладает отличными шубными качествами. Поэтому состриженной шерсти дают вторую жизнь: умело превращают в удивительные изделия или игрушки.

Гордость за сохранение и развитие этой породы, которую по праву можно считать национальным достоянием, — лейтмотив всей деятельности «Юрьевского». Патриоты в животноводстве рады как высоким наградам, так и улыбкам простых людей.

— Этот день запомнился нам всем как важный этап в развитии нашего предприятия. Мы благодарны за возможность представить себя на столь престижном мероприятии и за внимание, которое нам уделяли посетители. Это стало для нас не только шансом показать свои достижения, но и мотивацией идти дальше, совершенствовать наше производство и продолжать радовать своих клиентов качественными продуктами! — рассказал директор СП «Юрьевское» Александр Чачин.

Участие в выставке «Россия» позволило «Юрьевскому» продемонстрировать свою продукцию широкой аудитории, заявить о себе на всю страну. Посетители фотографировались в изделиях, а особенно заядлые знатоки тонкостей сельского хозяйства слушали об уникальных свойствах романовской овцы — жемчужины Ярославской области.

Сотни, если не тысячи, довольных людей выходили из павильона Ярославской области. Ещё бы! Теперь можно похвастаться фотографией в красивом кокошнике и с забавной табличкой. Мастерицы «Юрьевского» зарядили гостей хорошим настроением и подарили незабываемые впечатления, а главное, напомнили, что жизнь — в деревне!

Фото: «Яркуб»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

Более 80 лет на ВДНХ демонстрируются все самые значимые достижения нашего народа. Особое место уделяется сельскому хозяйству. В разные годы на главной выставке страны показывали лучшие породы животных и ставились рекорды. И вот спустя многие годы на ВДНХ, где сейчас проходит Международная выставка-форум «Россия», вернулась романовская овца, которая по праву является достоянием Ярославской области.

В этой статье мы расскажем, чем же примечательны эти животные, которые представляют сельское хозяйство нашего региона.

Видео: Фермерское хозяйство «Юрьевское»

Романовская порода овец — живое наследие тружеников Ярославской области

Романовская порода овец неспроста считается гордостью и достоянием как ярославского, так и отечественного овцеводства. Более чем за два с половиной века своего существования она не утратила уникальных свойств, которые выделяют её среди других пород. Высококачественное мясо, плодовитость, способность ягниться до двух раз в год, молочность и отличные шубные качества — всё это характеристики романовки. В Ярославской области животных этой породы издавна разводили в экологически чистых и заповедных районах, удалённых от производственных центров.

Конечно, мало просто разводить животных — нужно следить за генофондом и стараться работать над улучшением качественных признаков породы. Это понимают и на родине романовки. К примеру, существующее с 2012 года фермерское хозяйство «Юрьевское» в Первомайском районе считается одним из современных центров чистопородного романовского овцеводства, сочетающим традиционный опыт и современные научные методы. Старания ярославских фермеров оценили на всероссийском уровне: овечки «Юрьевского» получили золотую медаль на престижном конкурсе «Золотая осень», а мясо ягнёнка, приготовленное по традиционному рецепту русских крестьян, удостоилось награды «Вкусы России». Свою первую награду романовская овца получила в 1852 году, когда впервые была представлена на выставке в Москве.

Фото: Фермерское хозяйство «Юрьевское»

История романовской овцы

Романовская овца — жемчужина или, если хотите, бренд Ярославской области, имеющий чёткую историческую и географическую привязку. Именно в этих краях путём «народной селекции» зародилась порода, которая считалась в России царской.

История многих вещей и начинаний в России не обошлась без участия Петра I. Так получилось и с нашей героиней, в имени которой даже присутствует фамилия императора.

Во времена правления Петра Великого овцеводство получило наибольшее развитие. Из шерсти овец делали качественное сукно, которое шло на нужды армии и гражданского населения. Чтобы удовлетворить растущие потребности, правитель распорядился направить в Ярославскую губернию иностранных специалистов. Овчары начали работать над выведением новой работы.

В Романово-Борисоглебском уезде заработали племенные овчарни, велась опись маток и тщательно подбирались пары при спаривании. Уже в начале XIX века появились первые сведения об овцах романовской породы. С тех пор по всей губернии шла серьёзная селекционная работа.

Фото: Фермерское хозяйство «Юрьевское»

Территория Ярославской губернии находилась на важнейшей водной артерии страны, Ярославль — на перекрёстке интенсивных торговых путей. В губернии по берегам Волги ежегодно устраивались ярмарки, где высоко ценились изделия из романовской овчины из-за пышной густой шерсти. «Романовская шуба» и «романовский тулуп» стали некой торговой маркой и считались товарами хорошего качества. Так и закрепилось названия породы «романовская».

В советские годы был расцвет романовского овцеводства. Издавались книги, куда заносились лучшие племенные животные породы, проводились обучающие мероприятия, специализированные семинары и выставки. В 90-х годах прошлого века резко сократилось поголовье скота, но после экономического спада романовская овца снова переживает свой «ренессанс». Во многом благодаря труду сельских жителей и идейных фермеров.

Многие поколения русских крестьян стремились улучшить качества овчины. Для этого у них был экономический стимул, ведь разведение романовской породы овец выступало как основной источник дохода и пропитания. Хорошие пастбища, кормление, уход и содержание, а главное, любовь к сельскому хозяйству сделали своё дело. Романовка, аборигенная порода Ярославского края, стала востребованной абсолютно заслуженно, а её качества ценят по всему миру.

Романовская овца: всё, что вы хотели знать о породе, выведенной в Ярославской области

Инфографика: «Яркуб»

Качественные признаки романовской овцы

За годы работы над породой селекционеры добились целого набора качественных признаков романовской овечки, которым могут позавидовать другие породы. Многие сельхозпроизводители выделяют неприхотливость породы и устойчивость к заболеваниям. А чем ещё может похвастаться романовка:

• Многоплодие — это естественный наследуемый признак, передаваемый потомству. За один окот (ягнение) от романовских овец получают два-четыре ягнёнка, реже — пять. Многие исследования говорят о рентабельности содержания маток, которые объягнились тройнями и четвернями.

• Полиэстричность — это способность овцы романовской породы размножаться в любое время года. Если фермеру нужно получать приплод ежемесячно, чтобы был постоянно молодняк для продажи, выращивания или для себя, то можно распределить размножение в течение года.

• Скороспелость говорит о том, что ярку романовской породы возрастом от 11 месяцев и весом от 45 килограммов можно смело ставить к барану на случку без ущерба для её здоровья и здоровья потомства. Кстати, самок романовки отбирают по весу, конституции, признакам многоплодия и так далее, а баран будет улучшать будущее потомство. В свою очередь, ягнята достигают товарной массы 35-40 килограммов к 9-10 месячному возрасту.

• Качественная шерсть и шкура (овчина). Шерсть романовской овцы мягкая, тёплая, имеет изумительную способность к валянию, а уже готовое изделие из данного сырья характеризуется лёгкостью и долгоноскостью. Романовская овца хороша тем, что пуха (пуховых волос) больше, чем ости. Это хорошо тепло сохраняет и даёт лёгкий оттенок серо-голубого цвета.

• И, наконец, ароматное, вкусное и полезное мясо.

Также романовскую овцу используют как улучшающий материалом для многих грубошёрстных пород овец, причём не только за пределами Ярославской области, но и за рубежом. К примеру, в Испании романовку скрещивали для создания нового типа арагонской овцы, а во Франции с использованием романовской овцы вывели новую породу «Роман».

Романовская овца: всё, что вы хотели знать о породе, выведенной в Ярославской области

Инфографика: «Яркуб»

Сколько романовских овец в Ярославской области

По данным статистики, на начало 2024 года на территории региона с романовской породой работают пять племенных предприятий, поголовье насчитывает 6,9 тысячи голов, из них — 2,4 тысячи овцематок. Руководитель сельхозпредприятия «Юрьевское», которое располагается в Первомайском районе, Александр Чачин, рассказал, что в их хозяйстве на данный момент число овец стремится к двум тысячам, овцематок почти 440 голов.

Всего в области свыше 20 тысяч голов неплеменных романовских овец, по породному составу наибольший удельный вес занимают именно овцы романовской породы — более 60%, остальные — помеси романовской с мясными породами, а также овцы дагестанской, ташлинской, катумской пород.

Фото: Фермерское хозяйство «Юрьевское»

Кстати, купить чистопородную ярку или барана романовской породы возрастом пять-семь месяцев в среднем можно за 500-800 рублей за килограмм живого веса — это около 18 000-24 000 рублей за племенное животное со всеми необходимыми сопроводительными документами. Половозрелый молодняк торгуется в диапазоне 28 000-35 000 рублей за голову. Также отметим, что спрос на романовку возрастает как внутри страны, так и за рубежом. Поэтому фермеры с полной уверенностью могут заявить, что романовская порода — ценнейшая часть мирового генофонда овец.

Романовская овца: всё, что вы хотели знать о породе, выведенной в Ярославской области

Инфографика: «Яркуб»

Достижения России невозможны без труда сельского человека

Достижения России невозможны без аграриев, которые являются частью и двигателем сельской жизни и экономики. История романовской овцы стала отличным примером, как благоприятных условий климата и заливных лугов было бы мало без энтузиазма, кропотливого и творческого труда человека. Разведение и развитие этой породы овец стали возможны благодаря смелости и верности традициям русских людей.

Фото: Фермерское хозяйство «Юрьевское»

Столетиями важность роли сельского человека в развитии деревенских территории и укреплении экономического потенциала страны было сложно переоценить. Ярославцы и по сей день чтут первопроходцев в этом деле и помнят, как появилась романовская овечка. Так, в столице Первомайского района — в посёлке Пречистое — работает экспозиция, посвящённая ярославским крестьянам и «народным» селекционерам, которые вывели романовскую овцу, снискавшая славу и за пределами России.

Активный труд и творческий вклад сельского человека служит напоминанием о значимости села, где реализуются потенциал и уникальные возможности сельского хозяйства и жизни в деревне.

Иллюстрация: Дарья Пожилова

Заглавная иллюстрация: Дарья Пожилова

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

На пресс-конференции 13 марта губернатор Ярославской области Михаил Евраев затронул тему поддержки сельских территорий.

Как известно, проблема оттока населения из села существует. Люди в поисках лучшей жизни зачастую уезжают из деревень и сёл в город. Один из инструментов возрождения села — ТОС (территориальное общественное самоуправление). В регионе на данный момент функционирует лишь один сельский ТОС — «Живой родник». Напомним, этот орган самоуправления образовался в прошлом году в Первомайском районе на территории сельскохозяйственного производственного кооператива «Соть». «Живой родник» возник в селе Николо-Гора и деревне Починок.

Отвечая на вопрос «Яркуба» о возможных мерах поддержки сельских ТОСов, глава региона отметил, что их развитие ещё впереди. А основываться оно должно на грантовой основе.

— То есть если есть интересные проекты, важные и полезные для жителей, то мы их, конечно, будем поддерживать. Такие гранты есть и будут, причём в большем количестве. И можно участвовать в них. Я думаю, что это правильно, — сказал Михаил Евраев.

Он отметил, что для жителей села важно в первую очередь то, что может привнести для них ТОС с практической точки зрения — решить проблему с дорогами, освещением, экологией, дворами, парками, канализацией или ливнёвками.

— Активных жителей во всех районах мы будем поддерживать. Очень много таких людей, и во многом благодаря им удаётся двигаться вперёд. И обращать внимание на те или иные проблемы и их решать. Чем будет больше активных жителей, тем лучше, все в этом заинтересованы. А наша задача — максимально поддерживать активность людей, — заверил губернатор.

Также глава региона напомнил о программах, направленных на развитие села. Так, сто миллионов рублей выделено непосредственно на сельские поселения. Есть программы по сельским грунтовым дорогам, развитию здравоохранения — «Земский доктор». Более того, региональные программы затрагивают не только областной центр или райцентры, но и сёла. Например, архитектурная подсветка приходит в том числе и в сельские поселения.

Также в рамках пресс-конференции глава области напомнил, что регион активно участвует в программах Минсельхоза.

— В этом году у нас серьёзный прорыв. Могу сказать, что по проектам развития сельских территорий в четыре раза увеличено финансирование — до миллиарда рублей. Увеличено оно не потому, что увеличилось общее финансирование Минсельхоза, а потому, что мы эти проекты сумели выиграть, — сказал Михаил Евраев.

Для сравнения — на 2023 год регион выиграл около 250 миллионов рублей, а на 2024-й — миллиард. Кроме того, впервые по линии Минсельхоза удалось выиграть ремонт 5,5 километров сельских дорог.

Фото: СП «Юрьевское»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

В минувшее воскресенье, 3 марта, в доме культуры села Семёновское Первомайского района Ярославской области состоялась встреча председателя Ассоциации фермеров Ярославской области, руководителя сельхозпредприятия «Юрьевское» Александра Чачина с сельскими школьниками и студентами Первомайского филиала Любимского аграрно-политехнического колледжа.

Темой разговора стали личные предпочтения молодых людей и девушек в выборе будущей профессии, важность фактора самореализации и удовлетворённости в трудовой деятельности. Кроме Александра Чачина, во встрече принимали участие сотрудники «Юрьевского» и представители «Юрьевской мастерской».

Александр Чачин рассказал молодёжи, как в сложное время ему удалось удержать бизнес на плаву и построить рентабельное хозяйство. Прежде всего, это универсальное образование и грамотный подход с опорой на мнение специалистов в сфере племенного животноводства. В своё время профессионалы дали важный совет — заняться разведением именно романовской породы овец, имеющей неоспоримые преимущества в наших климатических условиях.

Александр Чачин и представитель «Юрьевской мастерской» Наталия Барилко рассказали ребятам о том, как меняется ситуация в Первомайском районе, и поделились планами по развитию сельхозпроизводства в районе.

— Мы удивили ребят тем, какие профессии станут востребованными в ближайшей перспективе. Это не только зоотехник, агроном, ветеринары, но и гид-экскурсовод и даже блогер, — рассказала о встрече Наталия Барилко.

В ходе разговора некоторые ребята отметили, что после окончания колледжа планируют уехать в город, хотя и не знают, где будут работать.

— Это и понятно. Такое решение молодых людей является следствием сложившейся в последнее время ситуации на сельских территориях, когда, и родители, и сами дети понимают, что лучшие условия для жизни и работы молодёжь найдёт для себя в городе, — отмечает Наталия.

Тем не менее, по итогам встречи многие ребята всё же заявили о планах пройти производственную практику и поработать в каникулы в сельхозпредприятии «Юрьевское» и других хозяйствах. Об этом они написали в специальной анкете, оставив свои контактные данные.

Безусловно, подобные встречи с молодёжью являются шагом к популяризации жизни в сельской местности и возрождению русской деревни. В команде «Юрьевского» с надеждой смотрят в будущее и отмечают: такие разговоры со школьниками и студентами будут продолжать.

Фото: АНО «Юрьевская мастерская»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

В России утвердили план развития переработки овечьей шерсти. В основу созданной дорожной карты вошли рекомендации, принятые в 2023 году на итоговом заседании Совета АПК. Об этом сообщила «Парламентская газета» со ссылкой на первого вице-спикера Совета Федерации Андрея Яцкина.

Отмечается, что сегодня по всей России порядка 85% поголовья овец принадлежит частным компаниям, не имеющим финансовой возможности улучшать породу своих животных и, как следствие, качество шерсти. Ранее для развития овцеводства уже было предложено создать производство переработки шерсти полного цикла, начиная первичным сбором и заканчивая готовой продукцией. Первым шагом поддержки отрасли стало создание дорожной карты, включающей в себя 27 мероприятий. Их должны реализовать в течение 2024 года. Среди них называются такие меры, как оказание господдержки предприятиям отрасли, повышение и контроль качества производимой шерсти, обеспечение отрасли квалифицированными кадрами.

Лучшим шубным сырьём по товарным и технологическим качествам по праву называют шерсть романовской породы овец. Главные достоинства этой шерсти — теплозащитные свойства, прочность, лёгкость. Издавна шерсть романовской овцы использовали в качестве сырья для изготовления одежды, предметов интерьера, игрушек.

В Ярославской области сегодня также активно возрождается старинное ремесло валяния из шерсти романовской овцы. Тем не менее, романовское овцеводство в регионе остро нуждается в поддержке. Руководитель сельскохозяйственного предприятия «Юрьевское» Александр Чачин выделил несколько важных составляющих успеха отрасли.

— Составляющими успеха, с моей точки зрения, являются: совершенствование селекционно-племенной работы, повышение шёрстной продуктивности у овец романовской породы; соблюдение оптимальных сроков стрижки с целью сохранения качества шерсти; обеспечение овцеводческих хозяйств современной инфраструктурой для хранения и первичной обработки шерсти, её упаковки; активное сотрудничество с научным сообществом по профильным вопросам. И это только часть мероприятий, которые важно провести на начальном этапе, — сказал Александр Чачин.

Фермерское хозяйство «Юрьевское» славится своими уникальными изделиями из шерсти романовской овцы. Юрьевские мастерицы уже несколько лет создают необычные головные уборы, войлочные изделия для лечения, одежду, тапочки, детские игрушки, настольные игры и реквизит для театрализованных представлений. Юрьевские мастерицы уверены: возрождение культуры народного ремесла валяния из овечьей шерсти возрождает и русскую деревню.

Фото: СП «Юрьевское»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».