Красим яйца натуральным красителями: четыре оригинальных способа
Ярославцы от мала до велика знают, что главными символами Пасхи являются крашеные яйца, куличи и твороженная пасха. Яйца издавна принято окрашивать в разные цвета. В гипермаркетах и сетевых магазинах Ярославля можно купить красители, которые стоят от 4 до 50 рублей. Среди них встречаются и кислотные цвета, и смеси с блестками, но не все хозяйки доверяют своего рода «химикатам».
«Яркуб» составил подборку четырех натуральных красителей, которые безопасны для детей и взрослых.
1. Красное вино – жидкость необходимо довести до кипения, затем убавить огонь и держать яйца в кастрюле 30 минут. Для лучшего эффекта кастрюлю лучше убрать в холодильник. Яйца кристаллизируются в сахаре и покрываются мелкими крупинками.
2. Красный чай каркаде – кипятим чай и варим в кастрюле 20 минут. Опускаем внутрь яйца и добавляем 3 столовые ложки уксуса. Держим всю ночь.
3. Красная капуста – нарезаем капусту, заливаем водой и варим 20 минут. Добавляем 3 столовые ложки уксуса и яйца. После этого яйца окрасятся в синий цвет. Оттенок можно регулировать самостоятельно. Если вы хотите получить нежно-голубой градиент, достаньте яйца через два часа.
4. Куркума – заливаем куркуму водой и кипятим 20 минут. Затем добавляем 3 столовые ложки уксуса и яйца. Через пять часов яйца окрасятся в насыщенный желтый цвет.