6 июня 2021 16:22

Доктор Мясников рассказал, что может угрожать здоровью вегетарианцев

Эту тему врач, ведущий и общественный деятель затронул в своем Telegram-канале.
Доктор Мясников рассказал, что может угрожать здоровью вегетарианцев

Ранее врач Ярославского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики терапевт-диетолог Татьяна Селезнева предупреждала читателей «Яркуба» о том, что отказавшиеся от мяса могут столкнуться с проблемами. В особенности — те, кто отказывается от продуктов животного происхождения неправильно, не задумываясь о том, чем их заменить.

Александр Мясников подготовил список витаминов и биологически значимых элементов, дефицит которых может угрожать здоровью вегетарианцев, и дал некоторые советы.

1. Омега-3.

— Приемлемые для вегетарианцев источники Омеги-3: льняное масло, соевое молоко, грецкие орехи. Помните о пользе этих продуктов и обеспечьте себе и своим детям-вегетарианцам высокий уровень их потребления.

2. Аминокислоты.

— Если мясо и рыба содержат полный комплект аминокислот, то растительные источники этим похвастаться не могут. Какие-то содержат один набор аминокислот, какие-то — другой. Главное — знать, какой продукт что содержит, и правильно их комбинировать, чтобы собрать необходимый набор незаменимых аминокислот.

3. Железо.

— Железа в продуктах растительного происхождения может быть много. Но содержится оно в них в той структурной форме, которая всасывается организмом очень плохо. А тут еще многие популярные среди вегетарианцев виды пищи замедляют и без того низкое усвоение железа растительного происхождения. Часто это продукты, сами по себе содержащие немало железа. Выход один: принимать препараты железа дополнительно вместе с аскорбиновой кислотой или продуктами с высоким ее содержанием. Впрочем, сейчас стали доступны продукты, промышленно обогащенные железом: хлеб, хлопья, макароны.

4. Цинк.

— Есть в мясе, рыбе, молоке, есть и в овощах, фруктах, орехах. Тот, что в мясе, всасывается хорошо, растительного происхождения — плохо. Особенно это важно учитывать родителям детей-вегетарианцев, у них потребности в цинке повышены. Без него и рост хуже, и инфекции развиваются чаще.

5. Кальций.

— Около 70% кальция наш организм получает из молочных продуктов. Организм вегетарианцев этого лишен. Им остается соя, брокколи, апельсиновый сок, репа, орехи. Но исследования показывают, что подростки-вегетарианцы этих продуктов едят недостаточно и запаздывают с набором костной массы, что может сказаться впоследствии. Остается надеяться на промышленно обогащенные продукты, такие как хлопья, макароны, соки.

6. Витамин D.

— В основном он воспроизводиться нашим организмом под воздействием солнца. Но важны и поступления витамина D с диетой. Основной источник — обогащенное витамином D молоко. А также: жирные сорта рыбы и морепродукты. Стоит обратить особое внимание на печень трески.

7. Витамин В-12.

— Он содержится только в продуктах животного происхождения: мясо, молоко, рыба, яйца. Строгие веганы этого не едят, и их запасы витамина В-12 быстро заканчиваются. Для предупреждения этого некоторые продукты искусственно обогащаются витамином В-12: соевое молоко, каши. Определенное количество витамина В-12 содержится в морских водорослях.

Читайте также: Бомбошка, подглазины и чепыжи: назвали 14 «ярославских» слов

23 июля в 15:36
Депутат Лариса Ушакова: Старые деревья — опасность для детей
Неделю назад в одном из дворов города обвалились ветки старого дерева. Они представляли угрозу для местных детей.
21 июля ярославец Александр Потемкин опубликовал сообщение от жителей Красноперекопского района о ситуации, сложившейся на детской площадке. По их словам, в нескольких метрах от жилых домов обломилась крупная ветка старого дерева. Поскольку дети могли получить травмы, и вопрос необходимо было срочно решить, дело взяла под личный контроль Лариса Ушакова. 
 
— Старые деревья во дворе — опасность для детей, — написала депутат. — К огромному счастью, в момент падения никого на площадке не было. Реагировать на такое нужно быстро. Иначе кто возьмет ответственность за травмы? Я уж не говорю о занозах и царапинах, которые дети могут получить. 
 
22 июля упавшую ветку убрали с детской площадки, остальные — спилили. 
 
— Рада, что у нас есть диалог с администрацией. Теперь все в безопасности, особенно дети, — обрадовала жителей Лариса Ушакова.
23 июля в 10:22
Андрей Коваленко пообещал обеспечить ярославцев водой
Депутат побывал в Некрасовском районе Ярославской области.

Жители поселка Левашово вынуждены ежедневно просыпаться в два часа ночи, так как только в это время у них появляется возможность помыться и приготовить еду. Дело в том, что водонапорная башня очень слабая, а летом ситуацию усугубляет необходимость полива огородов.

— Что можно сделать? Самое эффективное решение — включить район в федеральные программы, — объяснил Андрей Коваленко.

На встрече депутата с местными жителями была заключена договоренность с администрацией, которая подготовит проектно-сметную документацию и все заявки. Андрей Коваленко, в свою очередь, будет добиваться включения работ в Левашово в блок финансирования.

— Основной вариант — работа по национальному проекту «Экология», — сказал депутат. — Так мы сможем построить и новые очистные сооружения, и станции обезжелезивания воды, которые так необходимы для наших сел.

Читайте другие материалы: Не хочу терять друзей: директор ярославского колледжа высказался о вакцинации

20 июля в 18:29
В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»
В экспозиции представлено более 30 произведений из двух десятков музеев России. Увидеть их можно в Митрополичьих палатах.
В этом году вся страна отмечала 800-летие со дня рождения Александра Невского. Во многих городах России 12 июля прошли масштабные гуляния, в стороне не осталась и Ярославская область. Напротив, она стала одной из главных площадок празднований. Напомним, что Великий князь тесно связан с нашим краем — он родом из Переславля-Залесского.

В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»

Однако одними гуляниями не обошлось. К такой значимой дате было принято решение организовать выставку «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя». Увидеть экспозицию посчастливится жителям и гостям трех городов — Пскова, Ярославля и Великого Новгорода.

В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»

Изначально в выставку закладывалось более 200 работ, поскольку авторы проекта хотели показать зрителям, как образ Александра Невского был представлен в период с конца 18 по начало 21 века. Однако получилось продемонстрировать около 30 произведений из 20 музеев страны.

В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»

В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»

В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»

Среди экспонатов выставки можно увидеть и картины знаменитых художников. Таких как, например, Виктор Васнецов.

В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»

Отметим, что экспозиция придется по вкусу действительно каждому. Посетителям музея представлено и современное искусство, и уже признанные шедевры.

В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»

В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»

В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»

Некоторые произведения поражают и своей масштабностью. Так, ярославцы могут познакомиться с работами величиной выше человеческого роста.

В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»В Ярославле открылась выставка «Александр Невский в изобразительном искусстве. К 800-летию благоверного князя»

В Ярославле экспозиция будет работать до 5 сентября. Посетить ее могут все желающие совершенно бесплатно.
19 июля в 17:20
Авиашоу от чемпионки мира и снегоходы по воде: как отметят День города в Рыбинске
Праздник состоится 7 августа. К этой дате подготовили большую программу «950 лет. Два берега — одна история».

Ежегодно рыбинцев радуют водно-воздушные мероприятия. Однако в этот раз празднования будут еще масштабнее. В День города рыбинцы смогут увидеть парад судов предприятий и силовых структур, а также экстремальные гонки на снегоходах по воде.

— Воспитанники школы по парусному спорту продемонстрируют успехи в управлении малыми парусными судами «Луч» и «Оптимист», — рассказали в администрации Рыбинска. — Также зрителей ждут гонки на ялах. С показательными упражнениями фигурного катания и водного слалома выступят спортсмены-воднолыжники.

Добавим, что перед горожанами выступят представители аэроклуба ДОСААФ. Они продемонстрируют прыжки парашютистов с флагами и приземление на акваторию или береговую линию в указанную точку.

Кроме того, на юбилей города пригласили абсолютную чемпионку мира Светлану Капанину. Она покажет программу фигур высшего пилотажа.

Читайте также: Жительнице Рыбинска исполнилось сто лет

19 июля в 11:43
В Ярославской области закупили учебники для школ на 155 миллионов рублей
В перечне наименований предметов — математика, русский и иностранный язык, литературное чтение, окружающий мир, история, обществознание, физика, химия, алгебра, геометрия, биология и даже китайский. 

Новый учебный год стремительно приближается. Школьники уже задумываются о ранцах и дневниках, с которыми встретят 1 сентября. Но о Дне знаний помнят и власти. Так, к новому учебному году для образовательных организаций региона закупили более 350 тысяч учебников. На эти цели из областного бюджета ушло 155 миллионов рублей.

— Сейчас представители районов забирают учебники со склада в Ярославле и будут распределять их в школы в соответствии с заявками, — отметил заместитель председателя Правительства Ярославской области Роман Колесов. — Ежегодное обновление учебников осуществляется в соответствии с заявками муниципальных районов и государственных общеобразовательных организаций путем централизованной закупки.

Отметим, что в этом году закуплены учебники для вторых и седьмых классов для учащихся общеобразовательных классов и учащихся с ограниченными возможностями здоровья — глухих, слабовидящих и с интеллектуальными нарушениями.

Реклама
Закрыть
18 июля в 11:43
В Рыбинске на фасаде здания нарисовали масштабное граффити
«Яркуб» пообщался с художником картины Григорием Сидяковым.

В Рыбинске на фасаде «Северного водоканала» появилось граффити по мотивам картины Ильи Репина «Бурлаки на Волге». Как рассказал Григорий Сидяков, такой заказ поступил от администрации города.

В Рыбинске на фасаде здания нарисовали масштабное граффитиВ Рыбинске на фасаде здания нарисовали масштабное граффити

— В общей сложности я справился за два дня, — поделился художник.

Григорий отметил, что технических сложностей не было. Единственным трудным моментом стала аномальная жара.

В Рыбинске на фасаде здания нарисовали масштабное граффитиВ Рыбинске на фасаде здания нарисовали масштабное граффити

— Я рисовал с раннего утра, когда тень падала на фасад, затем перерыв, когда солнце начинает печь, — сказал мужчина. — И уже потом вечером продолжал, до момента пока видно то, что делаю.

Читайте также: «Трудно спорить»: мэр Ярославля ответил на критику Ильи Варламова

Фото: Алексей Потапов, Григорий Сидяков

16 июля в 14:28
В Рыбинске завершается ремонт Комсомольской площади за 14 миллионов. Фото
Работы велись с опережением графика.

В Рыбинске подрядчик завершает ремонт Комсомольской площади. Рабочие уже приступили к восстановлению стелы, посвященной 60-летию комсомола. Напомним, что на благоустройство объекта было выделено 14 миллионов рублей.

В Рыбинске завершается ремонт Комсомольской площади за 14 миллионов. ФотоВ Рыбинске завершается ремонт Комсомольской площади за 14 миллионов. Фото

В Рыбинске завершается ремонт Комсомольской площади за 14 миллионов. ФотоВ Рыбинске завершается ремонт Комсомольской площади за 14 миллионов. Фото

— Сейчас идет подготовка стелы к покраске, затем непосредственно покраска и монтаж декоративных панелей. Останется установить парковые скамейки, подключить светильники, — рассказал заместитель главы Администрации по городскому хозяйству Алексей Рябченков.

В Рыбинске завершается ремонт Комсомольской площади за 14 миллионов. ФотоВ Рыбинске завершается ремонт Комсомольской площади за 14 миллионов. Фото

В Рыбинске завершается ремонт Комсомольской площади за 14 миллионов. ФотоВ Рыбинске завершается ремонт Комсомольской площади за 14 миллионов. Фото

Отметим, что 7 августа — в День города — Комсомольская площадь станет одним из центров, проведения праздничных молодежных программ.

Читайте также: В Ярославле появился пешеходный переход с 3D-иллюзией

Фото: Пресс-служба администрации Рыбинска

16 июля в 09:09
Можно ехать? В центре Ярославля вводится ограничение для движения всех видов транспорта
Сегодня, 16 июля, на участке от площади Волкова до Богоявленской площади стартуют ремонтные работы на двух полосах по левой стороне.

На улице Комсомольской в Ярославле всегда повышенный трафик — дорога востребована не только среди автомобилистов, но и через нее проходят многие маршруты общественного транспорта. В связи с этим, дорожное полотно износилось, и теперь его ждет ремонт.

На объекте начнут работать ресурсоснабжающие организации. Они произведут ремонт колодцев и инженерных коммуникаций, демонтаж и монтаж бортового камня и обустройство тротуаров.

— После выполнения всех работ по левой стороне улицы ремонт перейдёт на правую сторону. Все работы планируется завершить до сентября, — отметил директор департамента городского хозяйства Ярослав Овчаров.

Отметим, что дополнительно в районе Торгового переулка установят регулируемый пешеходный переход и нанесут дорожную разметку. Парковка для автотранспорта на Комсомольской станет параллельной.

На время ремонта объекта вводятся ограничения на улице Собинова. На участке от улицы Свободы в сторону улицы Большой Октябрьской по правой стороне запретят парковку для транспортных средств.

Добавим, что две правые полосы улицы Комсомольской будут отданы на время ремонтных работ всем участникам движения.

Читайте также: Новая транспортная схема в Ярославле: список оставшихся маршруток

12 июля в 17:59
Порядка 20 специалистов федеральных медцентров проведут консультацию для жителей Ярославской области
Первые приемы пройдут в поселке Нагорье.
С 13 июля на территории региона начнет работать сводный отряд Федерального медико-биологического агентства РФ (ФМБА). До 30 июля специалисты посетят все районы Ярославской области.

— Жители отдаленных населенных пунктов смогут получить консультации специалистов самого разного профиля и пройти диагностические обследования, — рассказал Дмитрий Миронов.

Пациентов будут осматривать порядка 20 специалистов разных направлений: кардиология, неврология, эндокринология, хирургия и другим. Отметим, что мобильные комплексы оснащены всем необходимым оборудованием.

Читайте также: Почему Рыбинск нужно внести в «Золотое кольцо России»? Фоторепортаж с улиц города

наверх Сетевое издание Яркуб предупреждает о возможном размещении материалов, запрещённых к просмотру лицам, не достигшим 16 лет