Ярославского производителя мороженого оштрафовали за нарушения

Территориальное управление Россельхознадзора привлекло к административной ответственности ярославскую компанию «Айсберри», производящую мороженое. Постановление о штрафе вынесено 20 ноября после выявленных нарушений требований технических регламентов.

Поводом для проверки стали результаты лабораторных исследований: в образцах пломбира обнаружили намного больше бактерий, чем допускается по правилам. После требования прокуратуры Ярославской области ведомство провело внеплановую выездную проверку и вновь обнаружило аналогичное несоответствие.

Инспекторы также выявили серьёзные нарушения на производстве: на складе находилось 125 килограммов сухого обезжиренного молока без маркировки производителя, которое было предписано утилизировать. Кроме того, зафиксировано несоблюдение температурных режимов хранения сырья и готового мороженого. Все выявленные нарушения противоречат требованиям техрегламентов.

В отношении предприятия возбуждено два административных дела. По итогам их рассмотрения вынесено постановление о штрафе. Кроме того, Россельхознадзор проводит расширенный лабораторный мониторинг на предприятии.

Фото: пресс-служба правительства Ярославской области

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».