Ярославцы могут приобрести сыры, мед, овощи, мясные продукты, а также сувениры от мастеров-ремесленников. В мероприятии примут участие более 80 сельхозтоваропроизводителей и ремесленников со всей России.

«Вся Советская площадь на три дня превратится в большой ярмарочный фестиваль, гости которого смогут приобрести самые свежие и вкусные продукты от производителей. Это сыры различных видов, молочная, мясная, рыбная продукция, овощи, а также мед», — рассказала заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Валентина Шишина.

Одно из местных производств — СП «Юрьевское» — презентует на ярмарке достижения и результаты работы сразу по нескольким направлениям. В ассортименте будут продукты из натурального молока от коров ярославской породы и сливочный сыр «Натюрэль» — одновременно нежный и солоноватый на вкус. Также любой желающий сможет продегустировать новинку — твердый сыр из коровьего молока.

Мастерицы «Юрьевского» представят тапочки, варежки, причудливые головные уборы, а также необычные зверошапки и кокошники, свалянные вручную из натуральной шерсти овец романовской породы.

Время работы ярмарки: 18 — 19 сентября — с 9.00 до 19.00, 20 сентября — с 9.00 до 16.00.

Мероприятие пройдет с 7 по 9 августа в Ростове Великом с соблюдением требований Роспотребнадзора.

«Мероприятие организовано с целью продвижения и поддержки российских товаропроизводителей, — рассказала заместитель директора регионального департамента АПК и потребительского рынка Валентина Шишина. — Свою продукцию на ярмарку привезут 30 сыроваров из 10 регионов нашей страны».

Ярославская область всегда славилась своими молочными продуктами. В прошлом году объемы производства сыра выросли в 3,5 раза. А за первое полугодие 2020 года было произведено 4463 тонны сыра.

На ярмарке будет представлена местная фермерская продукция. Одним из участников мероприятия «Сырный Weekend» станет фермерское хозяйство «Юрьевское», располагающееся в Первомайском районе.

В сообществе объяснили, как будет работать онлайн-ярмарка. В 10 утра 16 мая ремесленники начнут показывать свои товары и рассказывать о них, а покупателям можно будет приходить в личные сообщения, чтобы обсудить детали. Параллельно в сторис пройдут концерты, интервью и мастер-классы. В «Фейсбуке» и «ВКонтакте» можно будет посмотреть на самые интересные вещи. Чат в WhatsApp станет доступным с 10 утра 16 мая до 21 часа 17 мая.

Ожидается, что в ярмарке примут участие десятки членов сообщества «Счастливые люди».

Депутат находился в Переславле и зашел на Народную площадь, которую приготовили к новому году.

«Я был в небольшом шоке. Вместо украшения к Новому году, на площади разместили кучу разноцветных палаток, торгующих всем подряд. От свежей рыбы прямо с земли до детских распашонок. При этом расположены [они] хаотично и рядом можно увидеть и халву, и фрукты с трикотажем. Правда потом понял, почему в Переславле такая же ситуация как на улице Кирова в Ярославле. Глава и мэр из одной подмосковной команды, видимо, и челночники одни и те же. Поэтому и разрешают торговать всем, невзирая на санитарные нормы», — написал Хабибулин.

Депутат написал заявление в полицию и обращение в прокуратуру по селам Нагорье и Кубринску, чтобы проверить законность этих ярмарок.

Мероприятие организовано Министерством промышленности и торговли России, рассказали в региональном департаменте АПК. В нем участвуют производители из Ярославля, Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Екатеринбурга, Перми, Рязани, Костромы, Республики Коми, Краснодарского края, Нижегородской, Ивановской, Волгоградской, Воронежской областей, Ставрополья.

Время работы торговых рядов — с 10 до 19 часов по 28 декабря включительно.

В выходные, 14 декабря, ярмарки откроются в Переславле-Залесском, Рыбинске и Угличе. Борисоглебский, Тутаевский и Некрасовскйи районы откроют праздничную торговлю 21 — 22 декабря. Ярославский и Ростовский районы откроют ярмарки в последние дни перед Новым годом.

«Новогодние и рождественские ярмарки, с одной стороны, позволяют жителям купить в одном месте различные украшения, подарки и сувениры, с другой — помогают местным производителям, в первую очередь мастерам народных художественных промыслов, реализовать свою продукцию. Кроме того, традиционные яркие новогодние ярмарки позволяют создавать праздничное настроение на улицах наших городов и сел. Приглашаю жителей и гостей региона прийти и убедиться в этом лично», — отметила заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Валентина Шишина. 

«Яркуб» узнал места и даты проведения новогодних ярмарок:

Переславль-Залесский:

Народная пл., дом 8 (14 — 22 декабря);

Поселок Рязанцево, улица Большая Октябрьская, дом 4 (13, 16, 18, 20, 23, 25, 27, 30 декабря);

Село Купанское, улица Советская, дом 10 (17, 19, 24, 26 декабря);

Село Нагорье, улица Адмирала Спиридонова, дом 16 (14, 21, 28 декабря);

Село Курбинск, улица Петрова, дом 23 (18, 25 декабря).

Углич:

Успенская площадь (14 декабря — 14 января).

Ростов:

Улица Карла Маркса, дом 30 (28 декабря, 4 января с 8.00 до 15:00).

Некрасовское:

Ярмарочная площадь (22 и 28 декабря).

Тутаев:

Улица Моторостроителей, дом 63,

Площадь Мира (21 и 29 декабря).

Ярославский район:

Поселок Лесная Поляна, дом 4;

Деревня Кузнечиха, улица Центральная, дом 2а;

Село Курба, улица Юбилейная, дом 17;

Поселок Дубки, улица Ленина, дом 5;

Поселок Красные Ткачи, улица Большая Октябрьская, дом 13;

Поселок Михайловский, улица Ленина, дом 13;

Деревня Мокеевское, дом 23 (28 декабря — 8 января).

Рыбинск:

Красная площадь (14 — 31 декабря и 2 — 7 января).

Ярославль:

Советская площадь (27 декабря — 7 января);

Улица Андропова, в районе часовни Александра Невского (25 — 29 декабря).

«Юрьевское» представит на «ЯрАгро» наработки по нескольким направлениям.

Центральное направление — это племенное разведение чистокровной овцы романовской породы, ценящейся во всем мире за качество мяса и шерсти.

«Фермерское хозяйство „Юрьевское“ с 2012 года работает в направлении селекции романовской овцы, используя научный подход и привлекая к сотрудничеству специалистов с научной степенью в области сельского хозяйства и биологии. Мы стремимся к тому, чтобы животные обладали лучшими свойствами породы, чтобы получать крепкий и здоровый молодняк. Наши планы — получить статус племенного завода, а затем закрепить генофонд», — прокомментировал руководитель фермерского хозяйства «Юрьевское» Александр Чачин.

Другое направление работы — это возрождение традиций ручного валяния из шерсти овец романовской породы. На ярмарке «ЯрАгро-2019» будут представлены изделия мастерской «Легенда Юрьевского», созданные руками мастериц: тапочки, варежки, куклы и сувениры, головные уборы, банные шапочки и другое.

«Чистокровные романовские овцы дают шерсть, свойства которой уникальны: она экологична, помогает сохранять здоровье, подходит для создания детских игрушек, которые не навредят ребенку. Изделия из шерсти романовки приятны на ощупь, теплые и незаменимые в быту. Кроме того, отдавая предпочтение работам мастериц „Легенды Юрьевского“, вы помогаете сохранять уникальную породу овец», — уверен Александр Чачин.

На стендах «Юрьевского» можно будет узнать об истории романовской овцы, современных подходах к ведению сельского хозяйства, племенном разведении овец, ремесле валяния из овечьей шерсти.

В ассортименте продуктов от фермерского хозяйства «Юрьевское», представленных на ярмарке, будет мясо молодых баранчиков, молоко натуральной жирности от коров ярославской породы, пасущихся на лугах и пастбищах Первомайского района, и сливочный сыр «Натюрэль», вырабатываемый из этого молока.

В качестве сувенира каждый сможет забрать подарок — открытку, созданную специально для «Юрьевского» иллюстратором Юлией Андреевой. Кроме того, для гостей будет работать тематическая фотозона, собранная по заказу фермерского хозяйства флористом Дашей Соколовой.

Традиционная осенняя ярмарка товаров сельхозпроизводителей «ЯрАгро» пройдет в десятый раз. В 2019 году мероприятие встроено в мультиформатное событие «Знай наших! #Ярославскиепродукты», которое объединит также отборочный этап Всероссийского кулинарного чемпионата «CHEAF A LA RUSSE», ярмарку «Садоводы России», маркет «Уличная еда. Местные продукты» и открытые кулинарные мастер-классы «Секреты ярославской кухни. Сезонные продукты».

Фермерское хозяйство «Юрьевское» расположено в Первомайском районе Ярославской области, удаленном от крупных производственных центров. К сентябрю 2019 года число голов чистокровной романовской овцы в хозяйстве достигло 1036.

По данным официального туристического аккаунта Ярославской области Visit Yaroslavia, представители «Упрдор „Холмогоры“» выделили на территории Ростовского района 20 участков, где можно организовать ярмарки возле дороги. Речь также шла о том, чтобы устраивать ярмарки у готовых объектов придорожного сервиса.

«Подобные ярмарки не будут конкурентами стационарных объектов общественного питания или гостиничного бизнеса, а напротив, могут привлекать потенциальных клиентов — водителей и пассажиров, которые во время путешествия будут делать остановку в месте, где можно и отдохнуть, и перекусить, и купить у местных жителей товары», — полагают власти.

До конца 2019 года также стоят планы создания крупных многоцелевых придорожных комплексов. К 2020 году инвесторам предложат конкретные земельные участки.

Напомним, на открытии новогодней ярмарки на Советской 14 декабря корреспондент «Яркуба» обнаружил в продаже запрещенный указом мэра напиток — алкогольный глинтвейн. Жидкость за 200 рублей вызывала опасения относительно состава (в основу явно лег компот из коробки), однако содержание спирта было доказано путем проверки на алкотестере.

Публикация «Яркуба» обратила на себя внимание начальника управления потребительского рынка мэрии Наталии Скорюковой. Чиновница даже отправила ссылку в чат, объединяющий предпринимателей-участников ярмарки. Вероятно, последнее не прошло мимо, и к субботней проверке москвичи — а продавали «взрослый» глинтвейн именно они — подготовились. То есть, убрали второй термопот с глинтвейном, оставив «детский вариант».

Заммэра по социально-экономическому развитию Алексей Торопов уточнил, что 15 декабря проверок было две, и обе «не выявили нарушений действующего законодательства». Корреспондент «Яркуба» лично убедился в справедливости вердикта: продавщицы больше не предлагали глинтвейн на выбор и на расспросы о возможности купить «классику» отвечали резко.

По информации Алексея Торопова, проверки ассортимента ярмарочной продукции будут повторяться ежедневно.

«Нет, алкогольных напитков не будет. Будут только разные горячие напитки с пряностями, в том числе и глинтвейн безалкогольный», — сказала начальник управления информационной политики и социальных коммуникаций мэрии Ярославля Светлана Израйлева 4 декабря, когда «Яркуб» интересовался вопросом наличия главного новогоднего напитка (после шампанского, разумеется) на ярмарке на Советской.

Ярмарка открылась 14 декабря. И мы отправились туда исследовать, чем будут угощать ярославцев и гостей города все каникулы.

— А глинтвейн у вас какой? — спросили мы. Мы — это десант журналисток «Яркуба» и «Комсомольской правды».

— А вам какой надо? — спросила торговка, хитро прищурившись.

Мы переглянулись. А какой может быть выбор, если продажу алкогольных напитков запретили?

— Сколько стоит?

— Двести рублей.

Алкогольный глинтвейн продают на новогодней ярмарке в Ярославле? Как так?

Подумали, что полученную информацию следует осмыслить, и пошли гулять вдоль праздничной ярмарки. Глинтвейн предлагали почти во всех шале — даже продавцы сувениров поделились намерениями продавать глинтвейн. Конечно, ближе в Новому году. Без сомнения, безалкогольный.

— Может быть, попозже разрешат. Пока нет, «Рождественский напиток» варим, — прокомментировал решение мэрии запретить алкогольный глинтвейн один из предпринимателей.

У Михаила (имя изменено) в кастрюле на прилавке грелся глинтвейн, в основу которого лег виноградный сок. В прошлом году Михаил варил лучший «взрослый» глинтвейн на всей ярмарке, и запрет мэра Владимира Волкова его расстроил.

— Коллега, что будем делать?

Решили найти «тайных покупателей», дать им денег, объяснить, где спрашивать, и дождаться результата.

План удался, и спустя пять минут в наших руках оказался, предположительно, стакан алкогольного глинтвейна. Пробуем.

Алкогольный глинтвейн продают на новогодней ярмарке в Ярославле? Как так?

— Очень странно. Но что-то есть.

— Сложно сказать, вкус, как будто разбавлено не вином, а чем покрепче. И пахнет духами.

Глинтвейн, определенно, не был сварен на вине, как полагается по классическому рецепту. Михаил, любезно согласившийся продегустировать напиток, предположил, что не обошлось без дешевого нектара из супермаркета. «Но алкоголь там точно есть», — резюмировал стихийный эксперт.

Помня о том, что точность — главное правило журналиста, мы обратились к проходящему мимо сотруднику полиции. Спросили, где ближайший пост ГИБДД, чтобы мы могли проверить содержание алкоголя в крови.

— Вы лучше сразу такси вызовите, — посоветовали нам.

Крепко задумавшись, вспомнили, что в одном из баров Ярославля есть общественный алкотестер. Отправились туда.

Разобраться в работе автомата было непросто. Первая попытка завершилась результатом 0,95. Сфотографировать не успели — табло быстро обнулилось. Разменяли купюру на мелочь по десять рублей, попробовали еще раз под чутким руководством местного бармена. Итого — 1,15 и красный свет. То есть, за руль точно нельзя.

Алкогольный глинтвейн продают на новогодней ярмарке в Ярославле? Как так?

Вернувшись на Советскую, мы попытались узнать, что это за организация, у которой в активе сразу два термоса с надписью «Глинтвейн», а позади маячит термопот, промаркированный «Медовуха».

— Это москвичи точно, я знаю, — безапелляционно заявил сотрудник вневедомственной охраны, который в перерыве покупал кофе у Михаила.

— Да, мы общались, это москвичи, — вторил Михаил.

Как так получилось, что на новогодней ярмарке на Советской площади, вероятно, продают алкогольный глинтвейн? Действительно ли напиток содержал спиртное, если да, то какое? Ждать ли нам ответов на эти вопросы от уполномоченных органов?

Посмотрим. Кстати, в меню соседнего шале фигурировали и глинтвейн, и «Рождественский напиток», и медовуха, и сбитень. Все по 200 рублей. в других местах цены, конечно, были ниже.

Главный вопрос, который встает перед нами, конечно, не о том, следует ли запрещать алкогольный глинтвейн на новогодней ярмарке. Он  заключается в другом: почему одни предприниматели честно варят компот и продают его за сто-сто пятьдесят рублей, а других не смущает даже курсирующая вдоль ряда шале проверка?