Стандарт

По результатам проверок Роскачества, только три марки консервированного мясного продукта соответствуют нормам: Ярославская, Калининградской области и республики Марий Эл.

— Тушеная свинина марок «Атрус» (Ярославская область), «Барс» (Калининградская область) и «Йошкар-Олинский мясокомбинат» (Республика Марий Эл) признаны высококачественными и после проведения аудита производства могут претендовать на получение российского Знака качества, — сообщает ведомство.

В большинстве образцов тушёнки, которые были исследованы Роскачеством, содержание белка оказалось ниже установленных нормативов. В некоторых образцах фактический состав не соответствовал заявленному в маркировке: в тушеной свинине обнаружены недопустимые ГОСТом пищевые добавки и загустители.

Читать также: Экспедиция НПО «Северная археология -1» при участии студентов из Ярославля обнаружила доспехи 17 века