Креветок «Эллас» выращивает в прудах с морской водой.

«По физико-химическим параметрам вода в прудах идеально подходит для выращивания этого вида. Результаты превзошли ожидания: темпы роста очень высокие, качество продукции отменное. После строительства инкубационного цеха на предприятии будет создан замкнутый цикл производства», — рассказал начальник департамента по рыбному хозяйству министерства сельского хозяйства Республики Крым Андрей Дедюхин.

Зампредседателя правительства Ярославской области Валерий Холодов отметил, что технология выращивания креветок «соответствует требованиям к органической пищевой продукции».

«Мы планируем запустить в регионе программу по правильному, здоровому питанию, и у людей должна быть возможность купить натуральные, полезные продукты», — сказал Холодов.

Крымские креветки начнут возить в Ярославль в 2020 году.

Напомним, делегация Ярославской области отработает в Крыму 7-9 августа. Губернатор Дмитрий Миронов не поехал, сославшись на переговоры в Москве.

По данным исполнительной власти, региональные предприятия — порядка 20 компаний — произвели в первой трети года около двух тысяч тонн сыра.

Глава департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Валентина Шишкина отметила: оформление сырного кластера Ярославской области «позволит производителям существенно увеличить объем выпуска сыра».

Сырный кластер должна создать компания «АгриВолга», с которой подписано инвестиционное соглашение на сумму 1,5 млрд рублей. Власти планируют получить 500 рабочих мест и увеличить налоговые поступления до 400 млн рублей.

СПК «Юрьевское» основали в начале 2012 года. Местом расположения стала деревня Юрьевское Первомайского района Ярославской области. Рядом нет никаких промышленных объектов, огромных магистралей, которые могут пагубно сказываться на экологии. Более 70% территории занимают огромные леса, в то время, как для сельскохозяйственных угодий выделено — 25%. Земля чистая — никаких химических удобрений, а также пестицидов и других опасных компонентов. Администрации удалось получить паспорт природопользователя, после того, как эксперты проверили воздух, а также воду и почву.

Молоко, мясо, сыр

8 (910) 828 02 25

Александр

«Юрьевское» расположено на 624 га площади. Здесь делают все для того, чтобы профессионально разводить романовскую породу овец, держать стадо коров ярославской породы. Агроном, а также профессиональный зоотехник, трудятся на данной ферме, они являются кандидатами биологических наук, также здесь работает ветеринар.

Особенности продуктов фермерского хозяйства ЮрьевскоеОсобенности продуктов фермерского хозяйства ЮрьевскоеОсобенности продуктов фермерского хозяйства ЮрьевскоеОсобенности продуктов фермерского хозяйства ЮрьевскоеОсобенности продуктов фермерского хозяйства ЮрьевскоеОсобенности продуктов фермерского хозяйства ЮрьевскоеОсобенности продуктов фермерского хозяйства ЮрьевскоеОсобенности продуктов фермерского хозяйства ЮрьевскоеОсобенности продуктов фермерского хозяйства ЮрьевскоеОсобенности продуктов фермерского хозяйства ЮрьевскоеОсобенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"

Молоко на траве

Коровы в данном хозяйстве генетически устойчивы к лейкозу, это особенность ярославской породы. Молоко данных коров является безопасным и максимально полезным. «Юрьевское» славится своими бескрайними пастбищами, именно здесь коровы проводят большинство времени. Рацион предельно прост — трава, а также сено, никаких неестественных продуктов или искусственных добавок.

Этот вид молока отличается высоким содержанием полезных веществ — бета-каротина, а также витамина Е, или линолевой кислоты, большинства антиоксидантов. Также можно отметить высокие показатели В12, йода, витамина D, фосфора, белка, максимально сбалансированный состав жиров. Только на фермах такого типа можно получить столь высококачественное и полезное молоко.

Особенности экологически безопасных продуктов, предоставляемых фермерским хозяйством "Юрьевское"

Для приготовления сливочного сыра, используется собственная закваска

При производстве используется технология, которая сегодня активно применяется для выпуска адыгейского сыра. «Сливочный натюрель» — именно так называется нежный, вкусный сыр, получаемый на этой ферме.

Чистокровные романовские бараны, высококачественное мясо

• Жиры и белки 1:1;


• "Мраморность" — жир правильно расположен между волокнами мышц;


• Никаких специфических запахов.

Мясо очень нежное и сочное, отсутствует неприятный запах — ведь бараны питаются только натуральными продуктами. Это идеальный выбор для кулинарии.

Специальное предложение! Бараны живым весом 200 руб/кг.

↑Заказать↑

На Петербургском международном экономическом форуме правительство Ярославской области, АПК «Новикъ» и региональная Корпорация развития подписали соглашение, которое предусматривает создание агропромпарка площадью 300 гектаров. Здесь будут построены здания, сооружения и создана инфраструктура для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, а также транспортно-логистического обслуживания предприятий. Сумма инвестиций в проект — 5 миллиардов рублей, будет создано более 600 рабочих мест.

В рамках проекта предполагается строительство сельского молодежно-промышленного комплекса. Подразумевается, что это будет территория с объектами жилищно-бытового и производственного назначения и развитой инфраструктурой.

— Следующим важным шагом является проработка нормативно-правовой базы по развитию таких парков на территории страны, — считает заместитель председателя правительства региона Максим Авдеев.

Инвестиционный блок правительства выступил с инициативой создать при Совете Федерации рабочую группу, которая разработает поправки в федеральные и региональные законы для поддержки агропромпарков.

Читайте также: «В 2018 году фермеры Ярославской области получат гранты на 48,6 миллиона рублей».

Правительство Ярославской области обнародовало меры поддержки фермеров на 2018-й год.

В 2017 году фермеры региона получили из бюджета грантов на 29,4 миллиона рублей, в 2018-м сумма вырастет до 48,6 миллиона.

С будущего года фермеры и сельхозкооперативы смогут получать технику и оборудование в лизинг без первоначального взноса и с отсрочкой первого платежа до шести месяцев. Предусмотрены поставки минеральных удобрений на условиях товарного кредита и рассрочки платежа до шести месяцев.

В рамках проекта «Ярославский фермер» планируются меры по организации сбыта продукции крестьянских хозяйств. В конце декабря в центре Ярославля начнет работать новый магазин «Углече поле. Органик-маркет», где можно будет купить сертифицированную органическую продукцию.

В этом году в области открыли 10 фермерских лавок, торгующих молоком, мясом, птицей и яйцами, две рыбные фермерские лавки и три магазина. В будущем планируют открыть еще два фермерских магазина, одну фермерскую ярмарку, фермерский рынок и гастрономическую ферму. С 2019 года предусмотрено предоставление льготных кредитов на пополнение оборотных средств торговым предприятиям, где не менее 70 процентов составляет продукция крестьянских хозяйств Ярославской области.

Читайте также: «В Ярославской области появится ферма по производству лососевых рыб».

15 ноября холдинг «АгриВолга» официально запустил новую современную молочно-товарную ферму на 500 голов в деревне Бурмасово Угличского района.

Работа по созданию фермы велась в рамках подписанного на российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2016» соглашения о социально-экономическом партнерстве между Правительством Ярославской области и некоммерческой организацией «Национальный союз производителей и потребителей органической продукции».

Реализация проекта позволит увеличить объем налоговых отчислений в бюджет области на 3 миллиона рублей, создать новые рабочие места и будет способствовать росту производства молока в регионе.

На ферме запланировано производство 6 тысяч литров молока в год на одну корову. В проект инвестировано более 87 миллионов рублей.

Читайте также: «Подрядчик начал собирать новый мост через Которосль в Ярославле».

Согласно официальным данным, общая сумма вложений — 1,8 миллиарда рублей. 2 гектара составит площадь предприятия, на котором создадут около 50 рабочих мест.

Стоит отметить, что основным направлением деятельности «Ярбиотеха» станет производство биологически активного, экологически чистого и натурального органического удобрения — биогумуса. 

Еще на площадях «Ярбиотеха» будут выращивать гиацинты, декоративные растения, хризантемы и рассаду.

Также читайте: «В Ярославской области построят молочную ферму на 2000 голов».

Объем инвестиций в проект составит 1,7 миллиарда рублей. Только в этом году объем налоговых отчислений превысит 7 миллионов рублей, в следующем — уже 8 миллионов.

Модернизация и расширение производства на базе компании «Нива» помогут наладить в Ярославском регионе производство козьего молока, которое сейчас очень востребовано на рынке. Кроме того, ростовская ферма станет важной составляющей сырного кластера, который планируется создать в Ярославской области уже в этом году.

Сейчас прорабатываются разные варианты торговых марок, которые стали бы гарантом качества произведенной в регионе продукции. Появится и визитная карточка ярославского сырного кластера. Планируется, что она будет презентована на агропромышленной выставке «Золотая осень» в следующем году.

Также читайте: «В Ярославской области построят молочную ферму на 2000 голов».

Сегодня, 4 октября, на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» подписано соглашение между Правительством Ярославской области и акционерным обществом «Российский сельскохозяйственный банк». 

Документ завизировали губернатор Дмитрий Миронов и председатель правления банка Дмитрий Патрушев.

— «Россельхозбанк» — это наш давний и проверенный партнер, — отметил Дмитрий Миронов. — Мы подписали сегодня важное соглашение, которое предполагает вложение в крупные ярославские проекты. Общий объем — 2,4 миллиарда рублей. Это существенный вклад в развитие сельского хозяйства региона.

Также читайте: «Ярославская школа №43 получила федеральную субсидию на строительство пристройки».

В четверг, 28 сентября, состоялась церемония закладки первого камня в фундамент будущего производственного комплекса.

— На этой ферме будут выращивать клариевого мраморного сома — 1500 тонн живой рыбы в год. Он быстро растет и очень полезен. А продукты его переработки используются в косметике, функциональном и спортивном питании, — сказал губернатор Дмитрий Миронов. — Это переход к практической реализации одного из соглашений, подписанных год назад на агропромышленной выставке «Золотая осень». В начале октября вновь представим в Москве сельскохозяйственный потенциал Ярославской области.

Запуск производства запланирован на второй квартал 2019 года. Предприятие начнет с полутора тысяч тонн рыбы в год с дальнейшим ростом до 15 тысяч тонн к 2022 году. Количество занятых на производстве при полной загрузке составит порядка 300 человек.

— Выращивать здесь будем африканского клариевого сома михайловской породы, которую разработали наши специалисты и запатентовала наша компания, — рассказал генеральный директор ООО «ИнАгроБио» Сергей Шинкарев. — Обеспечим этой вкусной и полезной рыбой жителей Ярославской области, а потом будем предлагать продукцию и в федеральные сети.