Россельхознадзор

Территориальное управление Россельхознадзора привлекло к административной ответственности ярославскую компанию «Айсберри», производящую мороженое. Постановление о штрафе вынесено 20 ноября после выявленных нарушений требований технических регламентов.

Поводом для проверки стали результаты лабораторных исследований: в образцах пломбира обнаружили намного больше бактерий, чем допускается по правилам. После требования прокуратуры Ярославской области ведомство провело внеплановую выездную проверку и вновь обнаружило аналогичное несоответствие.

Инспекторы также выявили серьёзные нарушения на производстве: на складе находилось 125 килограммов сухого обезжиренного молока без маркировки производителя, которое было предписано утилизировать. Кроме того, зафиксировано несоблюдение температурных режимов хранения сырья и готового мороженого. Все выявленные нарушения противоречат требованиям техрегламентов.

В отношении предприятия возбуждено два административных дела. По итогам их рассмотрения вынесено постановление о штрафе. Кроме того, Россельхознадзор проводит расширенный лабораторный мониторинг на предприятии.

Фото: пресс-служба правительства Ярославской области

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

Региональное управление Россельхознадзора провело проверку после жалоб жителей Заволжского района Ярославля. По их словам, один из владельцев участка разводил птицу и свиней, из-за чего на улицах появился стойкий неприятный запах, а также начали собираться чайки и крысы.

Инспекторы установили, что придомовая территория «фермера» захламлена и заросла, а в одной из построек содержались свиньи, от которых исходил характерный запах. Всего в хозяйстве находились сто голов птицы и две свиньи, однако хозяйство не было зарегистрировано в государственной ветеринарной службе.

«Владельцу личного подсобного хозяйства вручено уведомление о необходимости регистрации принадлежащих ему животных, а также о проведении профилактических противоэпизоотических мероприятий», — рассказали в Россельхознадзоре.

Кроме того, Россельхознадзор объявил мужчине предостережение о недопустимости нарушений при содержании птицы и свиней, а также обязал соблюдать требования законодательства о ветеринарии и предотвращать загрязнение окружающей среды отходами животноводства.

Фото: Государственная ветеринарная служба ЯО

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

В Ярославской области специалисты Россельхознадзора обнаружили факт незаконного продления срока годности сливочного масла на одном из предприятий региона. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.

22 июля компания оформила транзакцию, в результате которой 150 килограммов крестьянского масла с истёкшим 26 июня сроком годности волшебным образом превратились в свежий продукт. Новая партия получила дату выработки 22 июля 2025 года и срок годности до 22 марта 2026 года — таким образом, срок хранения увеличился сразу на девять месяцев.

Особую озабоченность у надзорного ведомства вызвал тот факт, что исходное сырьё на момент переоформления уже год как находилось в хранении, и его срок годности истёк. Это нарушило принципы прослеживаемости продукции — теперь невозможно установить реальные сроки годности и происхождение использованного сырья.

В итоге Россельхознадзор аннулировал запись в производственном журнале, чтобы предотвратить попадание продукта на прилавки и направил предупреждение ответственному лицу.

Фото: tmvl.ru

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

Торговую сеть «Светофор» в Ярославской области оштрафуют за многочисленные нарушения. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославским областям.

В пресс-службе ведомства заявили, что 24 июля в отношении магазинов сети было вынесено постановление об административном правонарушении по статье ст. 14.43 КоАП «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов».

«Основанием для возбуждения дела стали выявленные в ходе проверок нарушения требований законодательства: нарушение температурного режима, хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида, реализация продукции неизвестного происхождения с истёкшим сроком годности и без ветеринарных сопроводительных документов. Также в продукции при исследовании её образцов обнаружены листерии, сальмонелла, консерванты и др.», — заявили в пресс-службе Россельхознадзора.

Напомним, по итогам майской проверки в 12 из 18 магазинах «Светофор» по Ярославской области были выявлены множественные нарушения, которые не были устранены в полном объёме. В связи с этим торговая сеть «Светофор» была оштрафована.

Фото: Яндекс Карты

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

Россельхознадзор провёл выездную проверку в сетевых магазинах «Светофор» в Ярославской и Тверской областях. Результаты инспекции оказались тревожными: были обнаружены многочисленные нарушения, включая хранение продукции с истёкшим сроком годности, товары без маркировки и ветеринарных документов, а также продукция неизвестного происхождения.

Магазинам выданы предписания на уничтожение более 319 килограммов продукции животного происхождения. Кроме того, специалисты отобрали образцы товаров, которые направили на лабораторные исследования.

Анализы показали ряд серьёзных нарушений:

• В тушёнке «Говядина в собственном соку» (ООО «МКК Балтийский») обнаружена ДНК свиньи при маркировке как «Халяль» и нарушено соотношение мяса и жира;

• В колбасе «Классическая» от «Сибирского стандарта» и «Докторской» от ТМ «Вишнёвый дым» выявлена листерия — опасная бактерия, вызывающая тяжёлые пищевые отравления;

• В сардельках от ООО «Кузминки» найдена микробная трансглутаминаза — фермент, способный вызывать аллергические реакции;

• В свиной тушёнке от «Новгородского пищевого комбината» обнаружено несоответствие нормам содержания мяса;

• В сосисках «Молочные» от «ГАГАРИН-ОСТАНКИНО» и котлетах от ООО «Горпищепром» выявлены сальмонеллы, а также ДНК курицы при отсутствии соответствующей маркировки.

По итогам проверки организация «Торгсервис69», управляющая магазинами, вызвана в Россельхознадзор для составления протокола об административном правонарушении.

Фото: Яндекс Карты