Продукция

В Ярославской области в Любиме будет построен завод по производству сыра «Моцарелла». Проект реализуют в рамках соглашения между «Любимским сырзаводом» и правительством области, подписанного губернатором Михаилом Евраевым на XXIV Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве.

— Ярославское сыроделие сейчас активно развивается. За последние три года объем выпуска сыров в регионе удвоился, многие марки известны далеко за пределами области, завоевывают престижные международные награды. Но мы на этом не останавливаемся, — отметил Михаил Евраев.

По словам главы региона, продукция нового предприятия в Любиме будет развивать импортозамещение полюбившегося многим сыра. Кроме того, появится новое высокотехнологичное производство, будут открыты дополнительные рабочие места.

В соответствии с соглашением, предприятие разместится на площадях бывшего Любимского сыродельно-маслодельного завода.

Заместитель гендиректора завода Сергей Заяц рассказал, что сейчас идет ремонт зданий, есть договоренности о поставках оборудования. Планируется запустить производство к 2024 году.

Ежемесячно планируется выпускать не менее тысячи тонн сыра «Моцарелла». Для производства будет использоваться отечественное сырье, в том числе и Угличского маслосырзавода.

За последние три года объем выпуска сыров в регионе удвоился: в 2021 году составил 12,1 тысячи тонн. Сейчас в области работает более 20 крупных сыроделен. Ярославские бренды становятся обладателями престижных наград в следствии проделанной работы региональным Департаментом АПК и потребительского рынка.

Фото: пресс-служба правительства Ярославской области

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

В Переславском районе были задержаны подозреваемые в распространении суррогатных алкогольных напитков. Правоохранители изъяли более полумиллиона бутылок с поддельным алкоголем, 200 тысяч штук тары, 40 паллетов с бочками спирта по 15 кубов каждая, фурнитуру и поддельные федеральные специальные марки. В общей сложности изъято продукции и оборудования на сумму более 500 миллионов рублей.

В результате исследования было установлено, что производимая продукция содержала метиловый, изоамиловый спирты, которые представляли опасность для здоровья граждан. Подпольный алкоголь продавался на территории Ярославской области и Москвы.

Был задержан предполагаемый руководитель группы — 33-летний уроженец одной из республик Южного Кавказа, находившийся в федеральном розыске. Организаторы привлекали к незаконной деятельности более 20 мигрантов, пятеро из которых находились в России нелегально.

Продукты шести ярославских компаний стали лауреатами конкурса «100 лучших товаров России». Победителей наградили 16 ноября на конференции «Управление качеством: развитие на современном этапе».

На конкурс компании-производители представили 16 продуктов. Лауреатами в номинации «Продовольственные товары» стала продукция компаний «Волжанин», «Собрание», «Атрус», в номинации «Промышленные товары для населения» победил производитель автозапчастей «ТИИР», в номинации «Продукция производственно-технического назначения» — «Славнефть-ЯНОС» и завод «Красный маяк».

«Ярославский регион уже не первый год участвует во всероссийском конкурсе, который в первую очередь направлен на то, чтобы местные предприятия повышали качество продукции, ее конкурентоспособность как на российском рынке, так и за рубежом, — сказали в областном правительстве. — Сегодня продукция наших предприятий известна широкому кругу заказчиков, в регионе созданы все механизмы для расширения ее сбыта, усиления процессов производственной кооперации».

На Масленичной неделе, которая состоится с 10 по 18 февраля в Ярославле, пройдет стрит-фуд-фестиваль. Гости «Главной Масленицы страны» попробуют блюда региональной кухни на основе продукции местных производителей.

Директор департамента туризма Ярославской области Юлия Рыбакова отметила, что продукция местных производителей станет главным акцентом стрит-фуд-фестиваля.

— За счет туристического рынка мы стимулируем сельскохозяйственную производственную базу региона, предоставляем фермерам дополнительные площадки для реализации своих товаров, — пояснила Юлия Рыбакова.

Читайте также: «Масленичная неделя в Ярославской области пройдет с 10 по 18 февраля».

В департаменте агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области пояснили, что финансовые проблемы банка ВВБ не повлияют на работу Ярославского ЛВЗ. Уже в начале марта жители области увидят продукцию ликеро-водочного завода на прилавках магазинов.

Читайте также: «Ярославцы получат компенсации по вкладам банка «ВВБ» до конца года».