Гост

По результатам проверок Роскачества, только три марки консервированного мясного продукта соответствуют нормам: Ярославская, Калининградской области и республики Марий Эл.

— Тушеная свинина марок «Атрус» (Ярославская область), «Барс» (Калининградская область) и «Йошкар-Олинский мясокомбинат» (Республика Марий Эл) признаны высококачественными и после проведения аудита производства могут претендовать на получение российского Знака качества, — сообщает ведомство.

В большинстве образцов тушёнки, которые были исследованы Роскачеством, содержание белка оказалось ниже установленных нормативов. В некоторых образцах фактический состав не соответствовал заявленному в маркировке: в тушеной свинине обнаружены недопустимые ГОСТом пищевые добавки и загустители.

Читать также: Экспедиция НПО «Северная археология -1» при участии студентов из Ярославля обнаружила доспехи 17 века

Участники заседания вспомнили, как летом 2019 года в ряде детских садов региона обнаружили не соответствующую ГОСТу молочную продукцию. Оказалось, что производители находятся за пределами Ярославской области.

«Ярославской области необходимо поставить барьер фальсификату в целом, но особенно в учреждениях, предоставляющих питание детям. Полагаю, эффективным инструментарием и хорошим началом работы станет подписание соглашения о сотрудничестве между департаментом образования области и региональным Управлением Россельхознадзора с целью организации веерного забора проб в образовательных организациях субъекта (до 100 организаций в год)», — предложил Михаил Крупин.

Сегодня многие организации часто задаются весьма актуальным вопросом — кто имеет право выдавать сертификат ГОСТ ISO 9001? Сегодня есть несколько видов сертификации — она может быть добровольной и обязательной. Есть определенные стандарты, которым должна соответствовать организация, ее сотрудники и продукты производства — только выполнение таких особенностей позволяет получать определенные сертификаты.

Современные центры сертификации следят за тем, чтобы организации, которые получают сертификаты, выполняли все обязательные условия. Если рассматривать российские центры сертификации — они отвечают за координирование только одной сертификационной системы — ГОСТ. Сегодня ей должна соответствовать вся продукция, которая появляется в различных рыночных сегментах.

Можно заказать получения сертификации — но для этого придется пройти несколько несложных проверок, который позволяют подтвердить соответствие организации требованиям системы сертификации. Сегодня можно составить онлайн-заявку, которую оперативно рассматривают компетентные организации.