Пир на волге

19 мая 2026 в 10:17
Пир больше не на Волге: ярославский фестиваль переезжает на новое место
В Парк 1000-летия.
Пир больше не на Волге: ярославский фестиваль переезжает на новое место

Легендарный летний фестиваль «Пир на Волге» в этом году меняет локацию. Об этом сообщают организаторы.

Мероприятие переезжает со Стрелки в Парк 1000-летия. Главная причина — масштабный ремонт на привычной площадке, который продлится до 2027 года.


В оргкомитете подчёркивают: переезд — не вынужденная мера, а возможность сделать фестиваль удобнее и современнее. Кроме того, в юбилейный год изменится и сам формат. Вместо городского пикника гостей ждёт «фестиваль-гостиная» — «главная гостиная страны», где нет посетителей, а только гости. Акцент сделают на искусстве, живом общении, музыке, спорте и совместном творчестве.

«Стрелка — это красиво, спору нет, но в Парке 1000-летия будет вау», — резюмируют организаторы.

При этом они обещают, что фестиваль не прощается со Стрелкой навсегда. Как только ремонтные работы завершатся, «Пир на Волге» вернётся на привычное место — это планируется в 2027 году.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

28 августа 2025 в 20:48
Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»
Немного занимательной статистики.
Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

23-24 августа на ярославской Стрелке прошёл девятый городской пикник «Пир на Волге». Фестиваль уже не первый год держит планку одного из самых масштабных фестивалей России — за два дня «Пир на Волге» посетили около 150 тысяч человек, в том числе несколько десятков тысяч туристов.

Каждая площадка фестиваля подтверждала слоган проекта в этом году: «каждый может!» На кулинарной сцене вместе с бренд-шефом «Пира» Григорием Мосиным блюда ярославской кухни и кухни городов Золотого кольца творили звёзды Первого русского театра и вспоминали легендарную победу нашего «Локомотива»: художественный руководитель театра Валерий Кириллов приготовил рыбинский специалитет — рыбный пирог «Векошник», шеф-повар «Локомотива» Александр Марцынюк — деруны по-ярославски, прекрасная Юлия Тихомирова колдовала над ростовскими обладками, актёры и режиссёры Волковского готовили переславскую селёдку, костромские опекиши, а мэр Ярославля Артём Молчанов — знаменитые ярославские ярушки, рыбные пельмени, рецепт которых был впервые реконструирован на «Пире на Волге» в 2017 году, а теперь стал признанным специалиететом нашей кухни.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Нападающий «Локомотива» Даниил Тесанов примчался из Омска, чтобы пожарить на кулинарной сцене суздальские огурцы. Кстати, именно здесь родился фейк, мгновенно разлетевшийся по просторам ярославского Интернета: ведущий пошутил по поводу стоимости блюда, приготовленного самим (!) Даниилом Тесановым: «Сколько может стоить порция жареных огурцов от Даниила Тесанова?» «Ну, не меньше 3000 рублей за порцию»... Этого оказалось достаточно, чтобы в эфир улетела «суперновость» про цены на жареные огурцы на фестивале.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Угощения для ярославского Пира готовились по всей России: удмуртские перепечи из дровяной печи, сыры из Курска, Белгорода, Углича, Ростова, Вологды, Адыгеи, Тамбова, Воронежа, Белоруссии, любимые чурросы, за которыми ярославцы который год подряд выстраиваются в огромные очереди, дагестанские пироги, плесские углы, рыбинские рыбы, русские шти и чага-чай из Вологды, таёжные соленья, жареная картошка из Белоруссии, камчатский краб, стейки из Белогорья, ярославские блины, сыры, лимонады, мясные деликатесы — в общем меню «Пира» было около тысячи блюд от более чем 80 гастрономических проектов. Чтобы попробовать их все, потребовалось бы семь (!) суток. Одного сыра было съедено и продано около двух тонн.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Цикорий «Здоровье» стал рекордсменом фестиваля: за 40 минут гости фестиваля смогли сделать 100 чашек капучино на цикории с рисунками. 100 уникальных рисунков полностью отражают концепцию «Пира на Волге» в этом году. Рекордов по капучино из цикория в мире ещё не ставил никто.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Более 300 партнёров фестиваля предлагали гостям фестиваля свыше тысячи активностей на более чем 150 площадках: игры, викторины, спортивные баталии, фотозоны, детские развлечения, квизы, квесты, уличное кино, лектории, мастер-классы. Например, на площадке Золотого кольца России гости расписали около 200 традиционных ярославских изразцов, 500 человек приняли участие в создании угличского масла в старинной маслобойне XIX века. Это главный феномен «Пира на Волге» — он объединяет сотни проектов и предпринимателей, десятки тысяч ярославцев и гостей города, каждый из которых может стать его создателем, соучастником.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Настоящим музыкальным событием стал концерт-коллаборация театральной кавер-группы «Волков бэнд» и хоровой капеллы «Ярославия» — около 30 музыкантов одновременно ещё ни разу не подымались на сцену фестиваля.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Фестиваль поприветствовали губернатор Ярославской области Михаил Евраев, мэр Ярославля Артём Молчанов и председатель Банка ПСБ Пётр Фрадков. Благодаря стратегическому партнёру фестиваля — банку ПСБ, который построил на Стрелке огромный Терем с лекторием о русской и ярославской гастрономии, мастер-классами, богатырскими играми и угощениями, — на фестиваль приехали шеф-повар и исследователь русской кухни Максим Сырников, известный российский ресторатор и телеведущий Дмитрий Левицкий, один из самых известных шефов Москвы, автор книги «Русская кухня. Лучшее за 500 лет» Влад Пискунов. Кроме звёзд гастрономии, в этом году на Пире побывало много известных гостей: музыканты проекта «Странное исполнение», диджей K. SOUL, представители самого большого шахматного комьюнити России «Rep chess», нападающий ХК «Локомотив» Даниил Тесанов, народный артист России, художественный руководитель Первого русского театра Валерий Кириллов, бессменный бренд-шеф, гастроблогер и телеведущий Григорий Мосин.

Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»Развеяли фейк и подсчитали всех: в Ярославле подвели итоги девятого «Пира на Волге»

Девятый городской пикник «Пир на Волге» завершился, впереди — юбилейный, десятый фестиваль. Уже известно, что на фестивале планируется подвести итоги конкурса на лучший продукт, гастрономический бренд Золотого кольца. «Пир на Волге» с любовью приготовила группа компаний «Волга групп» при поддержке мэрии Ярославля и правительства Ярославской области.

Цифры Пира

  • Около 150 тысяч гостей, свыше 30 тысяч туристов

  • Свыше 1000 активностей на 150 тематических площадках, из них — 83 «съедобных»

  • 300 участников из более чем 20 регионов России

  • 5 сцен (кулинарная, музыкальная, детская, спортивная, 18+)

  • 13 музыкальных групп + хоровая капелла

  • Первый в мире цикорный рекорд: 100 чашек цикорий-арта

  • Около 100 крафтовых производителей и мастеров со всей России

  • 8 кинофильмов на кинофестивале

  • 2 тонны проданного сыра и 1500 сырных дегустаций

  • 600 тысяч сожжённых калорий

  • Более 300 часов шахматных партий

  • 500 человек сдали тест норм ГТО

  • Более 40 туроператоров по всей России продавали туры на «Пир на Волге»

  • 160 часов гвоздестояния

  • 100 человек попробовали йогу без сахара

  • 1000 блюд в общем меню «Пира»

  • 7 суток (!), чтобы попробовать всю еду, представленную на «Пире на Волге»

  • 1 спекаткль-променад

  • 10 гастрономических специалиетов городов Золотого кольца приготовлено на Кулинарной сцене

  • 200 традиционных ярославских изразцов создали гости фестиваля

  • 500 человек приняли участие в создании угличского масла в старинной маслобойне XIX века

Фото: «Яркуб»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

22 августа 2025 в 19:12
В Ярославле на время «Пира на Волге» ограничат движение
Временные знаки будут установлены с 22 по 24 августа.
В Ярославле на время «Пира на Волге» ограничат движение

В Ярославле в дни проведения «Пира на Волге» ограничат движение. Об этом предупредили в мэрии города.

Так, с 19 часов пятницы, 22 августа, до 23 часов воскресенья, 24 августа, ограничение движения вводится на участках улиц Которосльная набережная (верхний и нижний ярус), Волжская набережная (верхний и средний ярус), Революционная, Андропова, Почтовая, Подзеленье, Волжский спуск, площади Челюскинцев. Кроме того, с шести утра субботы, 23 августа, до 23 часов воскресенья на участках улиц Которосльная набережная (верхний и нижний ярус), Почтовая, Подзеленье, Волжский спуск вводится ограничение остановки и стоянки.

В Ярославле на время «Пира на Волге» ограничат движениеВ Ярославле на время «Пира на Волге» ограничат движение

Водителей просят быть внимательными и соблюдать Правила дорожного движения.

Напомним, ранее мы опубликовали полную программу «Пира на Волге» — 2025.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

22 августа 2025 в 17:48
«Пир на Волге» – 2025: полная программа самого вкусного фестиваля лета
Готовимся объедаться и веселиться.
«Пир на Волге» – 2025: полная программа самого вкусного фестиваля лета

23 и 24 августа в Ярославле состоится самый вкусный фестиваль этого лета — «Пир на Волге». Два дня ярославцы и гости города будут объедаться, петь, танцевать, общаться узнавать новое и просто веселиться и отдыхать.

Как и в прошлые годы, в программе — много-много еды, спорт, музыка, мастер-классы, встречи с интересными людьми. Кстати, готовить на Пире в этом году тоже будут известные в городе люди: актёры Волковского, хоккеисты «Локомотива», блогеры.

Программа едва уместилась на десяти листах А4. Ниже публикуем её полностью.

Кулинарная сцена

23 августа

12:00 — Официальное открытие

12:00 — Артём Ушков, автор блога «Ярославль Арт», и Михаил Ошарин, шеф-повар ресторана «Дежавю». Ярушки — гастрономический специалитет Ярославля.

13:00 — Алексей Логинов, банк ПСБ и Максим Сырников, исследователь русской кухни, телеведущий, автор книг (г. Москва). Овсяные трубицы и трудоножки — традиционное блюдо Ярославской области.

14:00 — Музыкальный проект «Странное исполнение» (Москва) и Татьяная Коровина, актриса театра им. Ф. Волкова. Переславль-Залесский: тельное из Переславской селёдки.

15:00 — Даниил Тесанов, нападающий ХК «Локомотив», обладатель Кубка Гагарина, и Кирилл Искратов, артист театра им. Волкова, солист группы «Волков бэнд», Анна Искратова, помощник режиссёра театра им. Ф. Волкова. Суздаль: жареные огурцы и варенье из огурцов по-суздальски.

16:00 — Александр Марцынюк, шеф-повар ХК «Локомотив» и проекта «Кухня «Открытого огня», и Марина Ефремова, руководитель направления по развитию локальных брендов пивоваренной компании «Балтика», пивной эксперт, создатель бренда «Ярославское пиво». Томлёные свиные рёбрышки в глазури из «Ярославского» пива.
Гарнир: деруны по-ярославски с подкопчённой свиной грудинкой.

17:00 — Победитель конкурса и Григорий Мосин, гастро-блогер, телеведущий, король гриля и бессменный бренд-шеф «Пира на Волге». Иваново: ивановские серые щи.

24 августа

12:00 — Победитель конкурса и Григорий Мосин, гастро-блогер, телеведущий, король гриля и бессменный бренд-шеф «Пира на Волге». Владимир: лапшенник.

13:00 — Валерий Кириллов, художественный руководитель театра им. Ф. Волкова и Григорий Мосин, гастро-блогер, телеведущий, король гриля и бессменный бренд-шеф «Пира на Волге». Рыбинск: векошник — рыбинский пирог, созданный в результате работы гастрономической лаборатории «Вкус Рыбинска».

14:00 — Юлия Тихомирова, телеведущая, член Общественной палаты города Ярославля, руководитель группы поддержки хоккейного клуба «Локомотив» шоу-группы «Грация», и Любовь Минченко, шеф-кондитер ресторана «Мили». Ростов Великий: картофельные обладки с грибами, луковым конфитюром, пеной из сыра с добавлением лукового геля.

15:00 — Алёна Стецюк, менеджер социальных сетей и ведущая ХК «Локомотив», корреспондент «КХЛ-ТВ», и Руслан Халюзов, актёр и режиссёр театра им Ф. Волкова, солист группы «Волков Бэнд», продюсер фестиваля «Волков Подмостки». Кострома: опекиши с картофельной начинкой.

16:00 — Роман Гуров (Белгород), бренд-шеф, питмастер, основатель и собственник бренда и франшизы Всеммясаааааа. Гастрономическое посольство Белгородской области на «Пире на Волге»: грязный стейк.

17:00 — Кирилл Черняев, бренд-шеф сети кофеен «Сладости и Радости» (Вологда) и KSOUL хедлайнер сцены 18+, участник творческого объединения Кенты Сквад, шоу «Зацени мне трек». Углич: суп из угличского сыра с судаком.

Фудкорты 

Фудкорт № 1 у Музыкальной сцены

Дом купчихи Ершовой. Русские шти с говядиной, вологодские блины с начинками, полба, квашеная капуста с олениной, ягодный морс
Чуррос Воом. Чуррос — испанские пончики
Корейские корн-доги. Корейские корн-доги напитки
RuiRu. Спиральные картофельные чипсы, кофе, лимонады, молочные коктейли

Фудкорт на Центральной аллее 

MANGO KRUT. Шейк манго, экзотические фрукты в ассортименте
Ярославский лимонад «Хоровод». Яркий лимонад из натурального сырья
Бульбачка. Жареная картошка-вертушка
Лимонады RuiRui. Домашние лимонады ягодные и фруктовые

Фудкорт № 2 у стелы #ЕДУВЯРОСЛАВЛЬ 

ЭТО ЧУРРОС и КОФЕ! Авторские чурросы | COFFE LIKE. Авторское кофейное меню, лимонады и десерты. Цикорий-арт | Чуррос Воом. Испанские пончики | PROSPECT гриль. Бургеры и мясо на гриле | РАКОВАРЪ. Раки вареные, лангустины в беконе, камчатский краб на гриле, бургеры с креветками | ПИПЯО | Паназиатское бистро Корейские корн-доги и поке | Филимоново Раздолье. Сэндвичи с сыром раклет | ПЯН-СЕ. Корейские паровые пирожки с различными начинками | БАБЛ ТИ. Бабл ти на чае и на молоке | ПП - кофейня «Можно». Полезные десерты и напитки – пончики, кукисы, трайфлы, цикорий латте | ЧИКО. Корейские корн-доги и уличные десерты

Вкусы Белогорья 

Гастрономическое посольство Белгородской области

Вкус Белогорья — это популяризация региональных кулинарных традиций, создание культуры уличной еды доступной и понятной для каждого, с уважением к корням и применением новейших технологий.
Представители Белгородской области, победители регионального проекта «Вкус Белогорья»: ПапаДым Барбекю, Пироговая «ПЛЮШКА», #ВСЕММЯСАААААА, Мясная столица, Батмановские сыры, МЕСТО РЁБРЫШЕК, Шеф Барбекю

Фудкорт 18+

Ресторан «Дежавю». Игристые и тихие вина от Кубань-Вино и Абрау-дюрсо.
Мидии в сырном соусе. Бифштекс на гриле и сыры
Крафтовая пивоварня MAGNUM. Крафтовое пенное
Крафтовая пивоварня HOPMALT. Крафтовое пенное
Ярпиво. Авторское пенное
Таркос. Танковое пенное, снеки и пивные игры
#BUSTORANY. Узбекский плов, мидии в сливочном соусе, картофель фри
I LOVE CIDER. Натуральный сидр

Аллея фудтраков

Beetle Chef. Авторские хот-доги. Кофе и домашний лимонад
Oldbuscoffee. Авторское кофейное меню и корн-доги
Дымов. Гриль Дог. Фирменные хот-доги с сосисками и с колбасками
Scoby Dog. Крафтовые ход-доги и волжские багеты с начинками
Пить Хочу. Бабл ти, Бабл кофе и Милк бабл
White Star шаурма. Шаурма, донеры и хот-доги
White Star вок. Воки на любой вкус и холодные напитки
Магбургер. Классические бургеры, бургеры в тортилье
Фудтрак ЗЕРНО. Авторские хот-доги и пицца на римском тесте
ПиццаФабрика. Самая фабричная пицца прямо из печи
Юнга. Мороженое в гонконгских вафлях, кофе и лимонады

Фудкорт № 3 у Кулинарной сцены #ЕДУВЯРОСЛАВЛЬ 

Steak house «Честный Стейк». Честные бургеры, стейки и домашние лимонады
Ресторан «Собрание». Большие блины с сытными начинками
Ресторан «Много Рыбы». Воки и поке-конструктор
«Шашлык-Машлык». Хачапури и шаверма на углях, шашлык-ролл, кебаб-ролл
WRAP IT UP. Шаурма на любой вкус, хот-доги и холодные напитки
Савоярди и Моне. Паста и десерты собственного производства
ПроПлов. Плов с говядиной и курицей, салаты и напитки
Ресторан «Которосль». Мясные и рыбные стейки на большом гриле, выпечка и пряники
«Удмуртские перепечи». Фирменные удмуртские перепечи и колобки, блины табани
«Кларий рыба дивная». Дивный шашлык из сома
«Хот-доги регионов России». Авторские хот-доги – ярославский, нижегородский, карельский, заполярный и другие
Julius Meinl. Кофе, чай и лимонады
Matata Family. Bubble tea

Спортивная часть

23 и 24 августа

Шахматное комьюнити «RepChess»

13:00 – 14:00 — турнир по шахматам для начинающих
16:00 – 17:00 — турнир по шахматам для продолжающих
15:00 –16:00, 17:00 –19:00 — точка свободной игры в шахматы

«The Queen»

12:00 – 19:00 — продажа продукции и спортивные активности

«Abrosimov shop»

12:00 – 19:00 — продажа продукции «Abrosimov shop»

Чайный клуб «Золотой жук» и «Gasan group»

12:00 –18: 00 — чил-зона с дегустацией авторского чая от чайного клуба «Золотой жук» и «Gasan group»

«Grizzly Fight-Club»

12:00 – 18:00 — показательные выступления и мастер-классы для всех желающих по кудо от «Grizzly Fight Club»

Магазин футбольной экипировки «VAR»

12:00 – 19:00 — продажа футбольной продукции и спортивные активности

«Пляж.Арена»

12:00 –19:00 — турнир по настольному теннису в свободной форме, кёрлинг в свободной форме

Лавка фруктов

12:00 –19:00 — ЗОЖ-фрукты

Гвоздестояние

12:00 –18:00 — практика гвоздестояния для всех желающих от Галины Беловой - гвоздетерапевта, психолога, игро-практика и Ангелины Киселевой - инструктора по гвоздестоянию

ПП кофейня «Можно»

12:00 –18:00 — продажа продукции от кофейни, настольный теннис

Студия «KRISFIT»

14:00 –17:00 — мастер-классы по джампингу

Всероссийский физкультурный комплекс «Готов к труду и обороне»

12:00 –18:00 — сдача норм ГТО

Спортивное объединение «ЯрСпорт»

12:00 –18:00 — эко-игры, корнхол, конкурсы по гиревому жиму и планке

Верёвочный парк «Лапки»

12:00 –18:00 — трофи-трасса с радиоуправляемыми машинками

Спортивная площадка от Банка «ПСБ»

Богатырские игры: две беговые дорожки, силомер, аттракцион «забрось кольцо», корнхол, бинбэги

23 августа

Академия воздушной гимнастики и пилонного спорта Ярославля «Vertical»

10:00 –12:00 — мастер-классы для всех желающих с тренерами Академии воздушной гимнастики и пилонного спорта VERTICAL
12:00 –14:00 — импровизация и показательные выступления спортсменов команды VERTICAL
14:00 –16:00 — мастер-класс для всех желающих с тренерами Академии воздушной гимнастики и пилонного спорта VERTICAL
16:00 –17:00 — свободное время для фотосессии для всех желающих
17:00 –19:00 — мастер-класс для всех желающих с тренерами Академии воздушной гимнастики и пилонного спорта VERTICAL

«Abrosimov shop»

13:00 — роспись в авторском стиле деревянных букв «СПОРТ», 24 августа, 13:00 – роспись sup-борда

24 августа 

«Федерации пилонного спорта и воздушной гимнастики Ярославской области, студии «Грация»

12:00 – 18:00 — мастер-классы и показательные выступления учениц студии «Федерации пилонного спорта и воздушной гимнастики Ярославской области, студии «Грация»

Спортивная сцена-трибуна 

23 августа 

11:00 — Йога без сахара, - студия «KRISFIT»
12:00 — Джампинг-студия «KRISFIT»
13:00 — Пилатес, студия - «AVC Stretching»
14:00 — Кудо - «Grizzly Fight-Club»
15:00 —Танцы - студия «AVC Stretching»
16:00 —Табата - студия «Gasan»
17:00 —Body sculpt, студия KRISFIT
18:00 —Зумба, студия Gasan

24 августа 

11:00 — Йога без сахара - студия «KRISFIT»
12:00 — Джампинг-студия «KRISFIT»
13:00 — Здоровая спина - студия «VERTICAL»
14:00 — Растяжка - студия «AVC Stretching»
15:00 — Кудо – «Grizzly Fight-Club»
16:00 — Танцы - студия «AVC Stretching»
17:00 — Функционал со степами - студия «Gasan»
18:00 — Практика гвоздестояния

Музыкальная часть 

23 августа, 12:00 — 21:30

13:45 — 14:30 — Танцевальные мастер-классы от педагогов Студии «Synergy» (Ярославль)
14:50 — 15:30 — «Тейя Мира» (Санкт-Петербург)
16:20 — 17:00 — «Сделай громче» (Ярославль)
17:20 — 18:00 — «Jete» (Москва)
18:50 — 19:30 — «CHOISE» при участии mindplace (Ярославль)
19:50 — 20:30 — «longlong» (Ярославль)
20:50 — 21:30 — «Странное исполнение» (Москва)

24 августа, 12:00 — 20:00

13:20 —14:00 — Тимофей Телешев (Ярославль)
14:20 — 15:00 — «the bist» (Ярославль)
15:20 — 16:00 — «такой макар» (Рыбинск)
16:50 — 17:30 — «Mouse in da chaos» (Донецк)
17:50 — 18:30 — «black lama» (Ярославль)
18:30 — вручение iPhone 16 от магазина техники «Appzone»
19:20 — 20:00 — «Волков бэнд» при участии Хоровой капеллы «Ярославия» (Ярославль)

Программа от стратегического партнёра 

Банк ПСБ, стратегический партнёр фестиваля «Пир на Волге», приглашает в «ПСБ Терем» на центральной аллее фестиваля, где в течение двух дней пройдёт насыщенная программа:

  • мастер-классы в стиле ярославского народного творчества,

  • встречи с экспертами культурно-исторического наследия и гастрономии,

  • богатырские игры,

  • возможность узнать больше о карьерных перспективах в банке,

  • угощение блюдами и напитками русской кухни.

Былинная 

Встречи с известными экспертами в сфере гастрономии, истории, народного творчества.

23 августа, 13:00 — 22:00

13:00 — 13:45. Дмитрий Богомолов, директор по развитию, Центр эмальерного искусства «Эмалис» — Эмалис — горячая эмаль: подарок, который станет семейной реликвией.

14:00 — 14:40. Юлия Демина, создатель и руководитель федерального проекта «Люди» — «Почему ярославцы — все красавцы?». История яркого слогана и доказательства его истинности.

14:50 — 16:20. Дмитрий Левицкий, ресторатор, телеведущий, соорганизатор Gastreet — International Restaurant Show. Гастрономический туризм в России: самые яркие впечатления и необычные блюда.

16:30 — 17:20. Максим Сырников, исследователь русской кухни, гастрономический эксперт, телеведущий, автор книг — Русская кухня. С древних времён до наших дней.

17:30 — 18:15. Анатолий Байков, стрит-арт художник, основатель фестиваля «Ярстритарт — Искусство улиц»: как стрит-арт меняет городскую среду.

19:00 — 22:00. Музыкальный диджей-сет.

24 августа, 13:00 — 20:00

13:00 — 13:45. Максим Сырников, исследователь русской кухни, гастрономический эксперт, телеведущий, автор книг. Основные понятия русской кухни. Продукты. Блюда. Традиции.

14:00 — 14:45. Владислав Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрешка», историк русской кухни, автор книг. Развеиваем мифы о русской кухне.

15:00 — 15:45. Анастасия Цветкова, организатор авторских экскурсий по Ярославлю. Архитектура средневекового Ярославля.

16:00 — 16:45. Юлия Кривцова, искусствовед, директор культурного пространства «Текстиль». Город у воды: волжские истории, события и места.

17:00 — 17:45. Константин Рогачков, основатель сыроварни «Филимоново Раздолье», ТМ EcoVillage. Ярославская сыроварня «Филимоново Раздолье». Локальный продукт — визитная карточка региона.

18:00 — 19:00. Команда альманаха «Углече Поле». «Зимин двор» в Угличе — история усадьбы в лицах. Города Ярославии в Золотом кольце России.

19:00 — 20:00. Музыкальный диджей-сет

Свет мой зеркальце 

Фотозона по мотивам богатырской темы. Приходите в Терем и получите свою фотокарточку!

23 августа, 11:00 — 22:00

24 августа, 11:00 — 20:00

Мастерская 

Здесь вы познакомитесь с традиционными ярославскими промыслами и своими руками создадите собственный сувенир. Не упустите возможность раскрыть свой творческий потенциал!

1. Мастер-класс по росписи пряников

23 августа, 13:00 — 13:20 и 13:30 — 13:50
24 августа, 13:00 — 13:20 и 13:30 — 13:50

2. Мастер-класс по эмальерному искусству

23 августа, 14:15 — 15:00 и 15:15 — 16:00
24 августа, 14:15 — 15:00 и 15:15 — 16:00

3. Мастер-класс по лепке изразца

23 августа, 16:15 — 17:00 и 17:15 — 18:00
24 августа, 16:15 — 17:00 и 17:15 — 17:55

4. Игра «Ярославия. Путешествие в глубь веков»

Все желающие могут сыграть в настольную историческую игру «Ярославия. Путешествие в глубь веков» вместе с её создателями.

24 августа, 11:45 — 12:45

Кузня 

Самая настоящая кузня — здесь можно будет выковать сувенир своими руками под руководством настоящего мастера-кузнеца.

23 августа, 13:00 — 17:00
24 августа, 13:00 — 17:00

Богатырские игры 

Не перевелись богатыри на земле русской! Покажите свою силу, скорость и ловкость.

23 августа, 11:00 — 20:00
24 августа, 11:00 — 20:00

Беседница 

Здесь вы сможете обсудить карьерные возможности Банка, узнать об открытых вакансиях и стажировках.

23 августа, 11:00 — 19:00
24 августа, 11:00 — 19:00

Трапезная 

Самая «вкусная» часть! В открытой трапезной вы можете отведать традиционные блюда и напитки русской кухни: уха по ярославскому рецепту, блины с разными начинками, ржаной квас, ягодный морс и горячий чай. Всё это разнообразие вкусов гости могут «купить» за золотники. Золотники получить просто — их выдают за участие в мероприятиях площадки «ПСБ Терем».

23 августа, 11:00 — 22:00
24 августа, 11:00 — 20:00

Зона 18+

Для тех, кто умеет отдыхать по-взрослому. С ответственностью, ярко и зажигательно!

Уже много лет мы доказываем, что отдыхать культурно — ГЛАВНЫЙ ТРЕНД!

Пенные друзья: Magnum, HOPMALT, «Таркос», «I Love Cider (Rebel Apple & Co.)», «ЯрПиво» ПК Балтика
Винные друзья: ресторан «Дежавю», «Виномания», «Кубань-Вино»
Музыкальные друзья: Школа диджеинга «Point»

23 августа

15:30 — EVE
16:30 — LAPOCHKA
17:30 — ILUMN
18:30 — IICICLE
19:30 — YOKI
20:30 – 21:30 — FLOWAIR

24 августа

15:30 — HONKAI
16:30 — MAMA LUBA
17:30 — BRAINED
18:30 –19:30 — K SOUL, хедлайнер, участник творческого объединения Кенты Сквад на канале DISTRICT 23, шоу «Зацени мне трек»

Развлекательные друзья: WOW QUIZ — весёлые интеллектуальные сражения

23-24 августа, 12:00 — 15:30

0+

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

15 августа 2025 в 22:35
Прийти на Стрелку и побыть счастливым: ярославцам рассказали, что готовит девятый «Пир на Волге»
До фестиваля осталась неделя.
Прийти на Стрелку и побыть счастливым: ярославцам рассказали, что готовит девятый «Пир на Волге»

Всего неделя остаётся до одного из главных фестивалей Ярославля — «Пира на Волге». Организаторы заверяют, что уже почти всё готово, и делятся некоторыми секретами предстоящего общегородского пикника.

Вы не умеете готовить, не поёте, не танцуете, а от спорта вообще далеки? «Пир на Волге» утверждает, что каждый может... готовить, петь, танцевать, ткать, быть чемпионом, диджеем, быть счастливым в конце концов! Меняем роли, делаем невозможное, пробуем себя. Гости фестиваля в этом году могут стать его создателями, а не просто зрителями.

Традиционно, уже девятый (!) городской пикник «Пир на Волге» пройдёт на Стрелке 23-24 августа. Гвоздь программы любого Пира — это еда. Что будем есть в этом году? Удмуртские перепечи из дровяной печи, хот-доги регионов России: карельский с жареными лисичками, заполярный с брусничным соусом, нижегородский с беконом, Кавказский с острым кавказским перцем и ярославский с сыром! Шаурма — уже теперь ярославская с локальными продуктами, креативная авторская и ещё много разных вариантов. Традиционно маркет уличной еды предложит гостям любимые чурросы, пян-се, дагестанские пироги, вафли, раки, креветки — еда для ярославского «Пира на Волге» готовится по всей России и даже за её пределами — в этом году ждём гостей из Белоруссии, Татарстана, Вологды, Курска, Белгорода, Удмуртии.

Впервые на Пир приедут знаменитые плесские углы — это треугольные пирожки с начинками из рыбы, мяса, фруктов, один из самых известных гастрономических специалитетов Золотого кольца.

В Ярославль приедет целое гастрономическое посольство Белгородской области — проект «Вкусы Белогорья»: кулебяки и жареный фермерский сыр, пончики с брискетом, рёбрышки из смокера, салат из корочанских яблок, окрошка по-шебекински и даже запечённый на гриле ананас (!) И традиционное уже «посольство» Вологодской области с северными деликатесами от берёзового сока до кирилловской чаги.

В этом году у ярославцев два главных события всероссийского масштаба — победа «Локомотива» и 275-летие Первого Русского театра: а это значит, что именно им будет посвящена главная кулинарная сцена фестиваля! Кроме того, готовить свои любимые блюда будут хедлайнеры музыкального лайн-апа фестиваля: «Странное исполнение», диджей, участник проекта «DISTRICT 23 | КЕНТЫ СКВАД» и шоу «ЗАЦЕНИ МНЕ ТРЕК» K. SOUL, и наш родной «Волков бэнд». В этом году место у плиты шефы уступят тем, кто побеждает, играет, поёт... Ведь каждый может...

Но и это еще не всё... В съедобной программе «Пира на Волге»: новая запись в Книге рекордов — 100 чашек от цикорий-арта, сырный сомелье, проект «Кушать подано! История гастрономических традиций Золотого кольца России»: от рассказа про забытые кухонные предметы до воспоминаний, что ели ярославцы на званых обедах, к нам в гости приедут шеф-повар и исследователь русской кухни Максим Сырников, телеведущая, эксперт в кулинарии, автор гастрономических путеводителей по России и миру Ника Ганич.

И это только про еду. У «Пира на Волге» ещё огромная несъедобная программа. Каждый может... прийти на Стрелку и побыть счастливым!

Фото из архива организаторов

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

31 июля 2025 в 19:23
В Ярославле пройдёт спектакль-променад в сопровождении актёров
Мероприятие запланировано в рамках «Пира на Волге».
В Ярославле пройдёт спектакль-променад в сопровождении актёров

В Ярославле на финишную прямую выходит подготовка к фестивалю «Пир на Волге». И уже известны некоторые мероприятия, которые пройдут в этом году в рамках общегородского пикника.

В 2025-м «Пир на Волге» состоится в предпоследние летние выходные, 23 и 24 августа. Место традиционное — ярославская Стрелка. Программа фестиваля, разумеется, ещё в разработке, однако уже известно, что в 14:00 состоится спектакль-променад «Театральный хронограф».

«История Первого русского театра, путешествие во времени с вашим участием в сопровождении артистов театра им. Ф. Волкова», — говорится в описании события.

По времени мероприятие продлится один час 15 минут. Количество мест на спектакль будет ограничено, поэтому вход платный. Билеты можно уже приобрести на специальной страничке.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

21 февраля 2025 в 19:29
Иммерсивная программа, пир и концерт известной певицы: в Ярославле готовят грандиозную Масленицу
Гуляния в этом году намечаются по-настоящему широкие.
Иммерсивная программа, пир и концерт известной певицы: в Ярославле готовят грандиозную Масленицу

Ярославль готовится подтвердить звание Главной Масленицы страны — программа гуляний в этом году намечается грандиозная.

Мероприятия будут проходить в течение всей масленичной недели, но центральным днём празднования, как и в стародавние времена, станет воскресенье. В этом году финальный день Масленицы придётся на 2 марта.

На Советской площади для гостей готовят иммерсивную программу — все желающие станут частью праздника. Мероприятия отразят обычаи празднования Масленицы разными народами России. То есть ярославцы, приехав в центр, словно побывают в разных уголках страны. Кстати, готовят эти гуляния организаторы всеми полюбившегося «Пира на Волге». Поэтому точно будет вкусно, весело и ярко.

А изюминкой праздника станет масштабный концерт народной артистки России Надежды Бабкиной.

Напомним, мероприятия стартуют уже в ближайший понедельник, 24 февраля. Ранее мы публиковали программу на неделю.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

10 сентября 2024 в 08:15
«Со вкусом истории»: подборка мест, предлагающих традиционную ярославскую кухню
«Яркуб» составил список ресторанов, где можно раскрыть секреты местных блюд.
«Со вкусом истории»: подборка мест, предлагающих традиционную ярославскую кухню

Совсем недавно в городе прошёл масштабный фестиваль русской кухни и праздника вкуса — «Пир на Волге», где можно было познакомиться с традиционной кухней Ярославии. Особенное внимание к себе привлекли площадки от местных ресторанов. Мы решили сделать небольшой обзор мест, которые могут порадовать такими блюдами в любое время.

Туристы всегда хотят знать, какая традиционная кухня существует в тысячелетнем городе. На это им пытаются ответить не только гиды и музеи, но и местные рестораны, которые позиционируют себя амбассадорами секретов приготовления блюд с историей.

Что мы можем увидеть, проходя по улицам и бросая свой взгляд на рестораны?

К примеру, ресторан «Ванильное небо», который уже больше десяти лет пользуется особой любовью за счёт своего меню, разработанного совместно с музеем-заповедником. Вам могут быть предложены горячие блюда из мяса, рыбы, различная выпечка, которая может приятно удивить, ведь сделана из локальных продуктов. Такой подход к делу легко может окунуть в быт наших предков и дать представление о том, как они жили и какими растительными культурами питались в Ярославле 200 и более лет назад.

Также гостям города полюбился ресторан «Иоанн Васильевич», дающий возможность почувствовать атмосферу русского пира. Можно вживую посмотреть на блюда, которые вполне достойны царских особ XV века, предложены могут быть как «ЯруЪшки» из рыбы, так и волжский судак. Такой выбор меню подчёркивает важность рыбного промысла для города в прошедших столетиях.

Туристы своим присутствием часто отмечают и такие рестораны, как «Баринъ» и «Собрание», где можно попробовать суточные щи из русской печи и свекольные кундюмы со сморчками, приготовленные из локальных фермерских продуктов. В восторг даже заядлых гурманов приводит такой напиток, как «Душепарка». Готовится он из пива, вина, мёда и клюквы, подаётся обязательно горячим. В один ряд с ним может встать уха с ольховым дымом. В сочетании они создают неповторимые вкусы леса и отдыха где-то на речных просторах. Всё это можно найти в ресторане «Пенаты», который уже больше 20 лет не перестаёт удивлять своими сочетаниями и новыми приготовлениями блюд, будто сошедших с картин Кустодиева.

Благодаря такому разнообразию мы можем уверенно сказать, что традиционная кухня жива и успешно сплетается с современной гастрономией, что не может не радовать как ярославцев, так и гостей города.

А мы будем продолжать следить и рассказывать вам о новых блюдах «со вкусом истории» в Ярославле.

Фото: Алина Рыкова

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

Алина Рыкова

29 августа 2024 в 20:26
В Ярославль на «Пир на Волге» съехались туристы из 60 регионов
Организаторы подвели итоги фестиваля.
В Ярославль на «Пир на Волге» съехались туристы из 60 регионов

24 и 25 августа в Ярославле в восьмой раз прошёл городской пикник «Пир на Волге», который собрал свыше 150 тысяч человек. Туристы из более чем 60 регионов России приехали в Ярославль, чтобы увидеть проекты из разных уголков России, всего более тысячи активностей и одно большое солнечное настроение в любимом городе.

В этом году у «Пира на Волге» появился свой закон притяжения: позитивные мысли притягивают позитивные проекты, позитивных людей и позитивное настроение. И действительно, в «Пире на Волге» приняло участие рекордное число партнёров — более 230 от Санкт-Петербурга до Дальнего Востока, от Дагестана и Удмуртии до Белоруссии, Белгорода и Курска, в том числе — более 60 крафтовых производителей, стартапов и тематических проектов из Ярославской области, которых поддержали Центр «Мой бизнес» и Министерство инвестиций и промышленности Ярославской области.

Основной точкой притяжения стала кулинарная сцена «Пира на Волге», которую в этом году организаторы подготовили вместе с главным кулинарным партнёром фестиваля — КУХНЯ.РФ.

В поисках новых гастрономических смыслов на кулинарной сцене в поединке сошлись искусственный и естественный интеллект — ярославские шефы и популярные шефы КУХНЯ.РФ vs нейросети. Всё-таки творчество и креатив шефов одержали верх и позволили воплотить в гастрономической форме ярославские культурные коды: ХК «Локомотив», ярославский изразец, Первый русский театр, что само по себе стало невероятным вызовом и экспериментом. Своими специалитетами похвастались и Переславль с Рыбинском: «Переславская ряпушка в царской короне», приготовленная знаменитым шеф-поваром и телеведущим Василием Емельяненко и «Рыбинский пирог» — результат гастрономической лаборатории «Вкус Рыбинска», в которой трудилась целая команда поваров, маркетологов и историков. Своими гастрономическими секретами и традиционными семейными рецептами поделились мэр Ярославля Артём Молчанов, бессменный бренд-шеф «Пира на Волге» Григорий Мосин, актёры Волковского театра Руслан Халюзов и Евгения Родина, ярославские шефы.

Миссия «Пира на Волге» — возрождать и поддерживать формирование ярославской кухни. Именно здесь в 2019 году в 1000-литровом котле сварили царскую уху по старинному ярославскому рецепту, в 2022-м — установили рекорд по выпечке ярославского блинника, в 2017-м — реконструировали рецепт ярославских ушек, и теперь в меню ресторанов региона появился наш специалитет — ярушки. На этот раз «Пир на Волге» обогатил ярославское меню ещё одним блюдом — #нашазапеканка с раклетом — не реконструкция старинного рецепта, а именно создание нового специалитета из местных продуктов.

На фудкорте пикника развернулся фестиваль российской кухни. Здесь можно было попробовать ярославские специалитеты, рыбинского сома, ростовскую медовуху, удмуртские перепечи, дагестанские пироги, дальневосточный минтай, сибирский сугудай, татарские улитки, жареную картошку из Белоруссии, курские и белгородские сыры и прочее. Сыр стал гастрономическим хедлайнером этого «Пира на Волге». За два дня сыровары со всей страны продали около тонны своей продукции: от сырного мармелада и мороженого до раклета, знаменитого Малевича и даже сыра из молока лося — всего более 30 сортов и брендов.

Побит и образовательный рекорд — этот фестиваль был самым «умным» — более 70 часов лекций, образовательных квизов и квестов на самые разные темы от здоровья до маркетинга провели для гостей партнёры «Пира на Волге»: от Федерального проекта «ЗдоровьеЗдоровых» и Союза нутрициологов России до Вкусвилла, hh и образовательных комьюнити.

Площадка Спорт и ЗОЖ стала одной из самых посещаемых на городском пикнике: фитнес-зарядки, турниры по волейболу, семейные эстафеты, матчи по Квидичу, мастер-классы по керлингу, кудо, гвоздестоянию, сайклам, джампингу, показательные выступления мастеров воздушной гимнастики и пилонного спорта, интерактивные игры, открытый турнир по настольному теннису, шашки, шахматы, танцевальный батл-зумба и многое другое.

  • 22 открытых тренировки для 1000 человек,

  • более 40 детей/семей выбрали для себя и записались в различные спортивные секции,

  • более одного миллиона 200 тысяч сожжённых килокалорий,

  • 180 партий в шахматы,

  • десять литров пролитых слёз на гвоздестоянии.

«Пир на Волге» — это про любовь к людям и к своей культуре, возможность открывать для себя новые смыслы и получать новый опыт, это неповторимая атмосфера поддержки и добра, который так сейчас всем нам нужны! «Пир на Волге» с любовью приготовила группа компаний «Волга групп» при поддержке Мэрии Ярославля и Правительства Ярославской области.

Самые притягательные форматы 2024 года

  • Сырный фестиваль от «Углече поле»: сырный боулинг, сырный твистер, школа юных пиццайоло, сырный флешмоб, сырное меню, сырный лекторий

  • Большой ярославский обед и благотворительный рекорд в пользу фонда «Дети Ярославии» от ТД «Махеевъ»

  • Фестивальный макияж от AVON

  • Школа тележурналистики и видеоблогинга от Городского телеканала

  • Молодёжка: киберигры, креативные мастер-классы, лектории, маркет молодых ремесленников, арт-объекты

  • Добро: традиционная уже благотворительная и социальная повестка фестиваля — площадки благотворительных фондов и акция помощи Курску «ЯРОСЛАВИЯ ПОМОГАЕТ»

  • ЗОЖ и Спорт

Лектории

  • Цифры Пира

  • 150 тысяч гостей

  • 230 партнёров

  • 1000 активностей

  • более 60 гастрономических проектов

  • 5 сцен (кулинарная, музыкальная, детская, спортивная, ди-джей)

  • 15 музыкальных групп, включая хедлайнеров «Волков Бенд» и «Мураками»

  • 1 благотворительный рекорд: 1000 сэндвичей за 13 минут

  • около 100 крафтовых производителей и мастеров со всей России

  • 15 кинофильмов

  • 1 тонна проданного сыра и более 30 сортов

  • более 70 часов лекций

  • более 40 туроператоров по всей России продавали туры на «Пир на Волге»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

26 августа 2024 в 18:56
50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета
Наш фоторепортаж с «Пира на Волге».
50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

В минувшие выходные в Ярославле отгремел самый вкусный фестиваль лета — «Пир на Волге».

На Стрелке развернулись сотни самых разнообразных площадок, и место слияния Волги и Которосли за два дня успели посетить несколько сотен тысяч ярославцев и гостей города. Свои блюда и «фишечки» презентовали мастера из разных регионов России. Естественно, не обходилось и без новинок. Как в меню, так и в организации фестиваля в целом.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

К примеру, в этом году решили возродить стародавнюю ярославскую традицию — «Большой обед» (и «полдник», и «ужин» тоже, кстати!). Суть её в том, что за большой накрытый стол садились гости праздника, успешно поучаствовавшие в специальной викторине. А самыми первыми участниками «Большого обеда» в субботу по приглашению организаторов Пира стали мы, ярославские и федеральные журналисты и блогеры.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

Для нас, кстати, после «Большого обеда» организовали целый «Медиа-поход» по площадкам фестиваля, на которых участники Пира с удовольствием рассказали о своих блюдах.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

Так, например, фермер Александр Волков из Курской области привёз в Ярославль самые разнообразные сыры, а участники Ассоциации дальневосточного минтая — эту самую рыбку. А Артём Борисов, переехавший несколько лет назад в Ярославль из Коми, прямо на Стрелке по рецепту 1960-х годов делал кислород в жидком виде.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

Не обошлось на большом Пиру и без рекордов. Так, повара всего за час постарались сделать тысячу тостов с джемом, которые затем раздали гостям праздника.

Но «Пир на Волге» — это не только про еду. Оба дня на Стрелке проходили самые разнообразные активности, начиная спортивными мастер-классами и заканчивая деловым общением и лекциями. Одним из главных направлений фестиваля стала благотворительность — прямо на Стрелке можно было оказать помощь нуждающимся, в том числе жителям Курской области.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

А завершал большой Пир концерт группы «Мураками», ожидаемо вызвавший просто небывалый ажиотаж.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

Фото: «Яркуб»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

наверх Сетевое издание Яркуб предупреждает о возможном размещении материалов, запрещённых к просмотру лицам, не достигшим 16 лет