Пир на волге

Совсем недавно в городе прошёл масштабный фестиваль русской кухни и праздника вкуса — «Пир на Волге», где можно было познакомиться с традиционной кухней Ярославии. Особенное внимание к себе привлекли площадки от местных ресторанов. Мы решили сделать небольшой обзор мест, которые могут порадовать такими блюдами в любое время.

Туристы всегда хотят знать, какая традиционная кухня существует в тысячелетнем городе. На это им пытаются ответить не только гиды и музеи, но и местные рестораны, которые позиционируют себя амбассадорами секретов приготовления блюд с историей.

Что мы можем увидеть, проходя по улицам и бросая свой взгляд на рестораны?

К примеру, ресторан «Ванильное небо», который уже больше десяти лет пользуется особой любовью за счёт своего меню, разработанного совместно с музеем-заповедником. Вам могут быть предложены горячие блюда из мяса, рыбы, различная выпечка, которая может приятно удивить, ведь сделана из локальных продуктов. Такой подход к делу легко может окунуть в быт наших предков и дать представление о том, как они жили и какими растительными культурами питались в Ярославле 200 и более лет назад.

Также гостям города полюбился ресторан «Иоанн Васильевич», дающий возможность почувствовать атмосферу русского пира. Можно вживую посмотреть на блюда, которые вполне достойны царских особ XV века, предложены могут быть как «ЯруЪшки» из рыбы, так и волжский судак. Такой выбор меню подчёркивает важность рыбного промысла для города в прошедших столетиях.

Туристы своим присутствием часто отмечают и такие рестораны, как «Баринъ» и «Собрание», где можно попробовать суточные щи из русской печи и свекольные кундюмы со сморчками, приготовленные из локальных фермерских продуктов. В восторг даже заядлых гурманов приводит такой напиток, как «Душепарка». Готовится он из пива, вина, мёда и клюквы, подаётся обязательно горячим. В один ряд с ним может встать уха с ольховым дымом. В сочетании они создают неповторимые вкусы леса и отдыха где-то на речных просторах. Всё это можно найти в ресторане «Пенаты», который уже больше 20 лет не перестаёт удивлять своими сочетаниями и новыми приготовлениями блюд, будто сошедших с картин Кустодиева.

Благодаря такому разнообразию мы можем уверенно сказать, что традиционная кухня жива и успешно сплетается с современной гастрономией, что не может не радовать как ярославцев, так и гостей города.

А мы будем продолжать следить и рассказывать вам о новых блюдах «со вкусом истории» в Ярославле.

Фото: Алина Рыкова

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

Алина Рыкова

24 и 25 августа в Ярославле в восьмой раз прошёл городской пикник «Пир на Волге», который собрал свыше 150 тысяч человек. Туристы из более чем 60 регионов России приехали в Ярославль, чтобы увидеть проекты из разных уголков России, всего более тысячи активностей и одно большое солнечное настроение в любимом городе.

В этом году у «Пира на Волге» появился свой закон притяжения: позитивные мысли притягивают позитивные проекты, позитивных людей и позитивное настроение. И действительно, в «Пире на Волге» приняло участие рекордное число партнёров — более 230 от Санкт-Петербурга до Дальнего Востока, от Дагестана и Удмуртии до Белоруссии, Белгорода и Курска, в том числе — более 60 крафтовых производителей, стартапов и тематических проектов из Ярославской области, которых поддержали Центр «Мой бизнес» и Министерство инвестиций и промышленности Ярославской области.

Основной точкой притяжения стала кулинарная сцена «Пира на Волге», которую в этом году организаторы подготовили вместе с главным кулинарным партнёром фестиваля — КУХНЯ.РФ.

В поисках новых гастрономических смыслов на кулинарной сцене в поединке сошлись искусственный и естественный интеллект — ярославские шефы и популярные шефы КУХНЯ.РФ vs нейросети. Всё-таки творчество и креатив шефов одержали верх и позволили воплотить в гастрономической форме ярославские культурные коды: ХК «Локомотив», ярославский изразец, Первый русский театр, что само по себе стало невероятным вызовом и экспериментом. Своими специалитетами похвастались и Переславль с Рыбинском: «Переславская ряпушка в царской короне», приготовленная знаменитым шеф-поваром и телеведущим Василием Емельяненко и «Рыбинский пирог» — результат гастрономической лаборатории «Вкус Рыбинска», в которой трудилась целая команда поваров, маркетологов и историков. Своими гастрономическими секретами и традиционными семейными рецептами поделились мэр Ярославля Артём Молчанов, бессменный бренд-шеф «Пира на Волге» Григорий Мосин, актёры Волковского театра Руслан Халюзов и Евгения Родина, ярославские шефы.

Миссия «Пира на Волге» — возрождать и поддерживать формирование ярославской кухни. Именно здесь в 2019 году в 1000-литровом котле сварили царскую уху по старинному ярославскому рецепту, в 2022-м — установили рекорд по выпечке ярославского блинника, в 2017-м — реконструировали рецепт ярославских ушек, и теперь в меню ресторанов региона появился наш специалитет — ярушки. На этот раз «Пир на Волге» обогатил ярославское меню ещё одним блюдом — #нашазапеканка с раклетом — не реконструкция старинного рецепта, а именно создание нового специалитета из местных продуктов.

На фудкорте пикника развернулся фестиваль российской кухни. Здесь можно было попробовать ярославские специалитеты, рыбинского сома, ростовскую медовуху, удмуртские перепечи, дагестанские пироги, дальневосточный минтай, сибирский сугудай, татарские улитки, жареную картошку из Белоруссии, курские и белгородские сыры и прочее. Сыр стал гастрономическим хедлайнером этого «Пира на Волге». За два дня сыровары со всей страны продали около тонны своей продукции: от сырного мармелада и мороженого до раклета, знаменитого Малевича и даже сыра из молока лося — всего более 30 сортов и брендов.

Побит и образовательный рекорд — этот фестиваль был самым «умным» — более 70 часов лекций, образовательных квизов и квестов на самые разные темы от здоровья до маркетинга провели для гостей партнёры «Пира на Волге»: от Федерального проекта «ЗдоровьеЗдоровых» и Союза нутрициологов России до Вкусвилла, hh и образовательных комьюнити.

Площадка Спорт и ЗОЖ стала одной из самых посещаемых на городском пикнике: фитнес-зарядки, турниры по волейболу, семейные эстафеты, матчи по Квидичу, мастер-классы по керлингу, кудо, гвоздестоянию, сайклам, джампингу, показательные выступления мастеров воздушной гимнастики и пилонного спорта, интерактивные игры, открытый турнир по настольному теннису, шашки, шахматы, танцевальный батл-зумба и многое другое.

• 22 открытых тренировки для 1000 человек,

• более 40 детей/семей выбрали для себя и записались в различные спортивные секции,

• более одного миллиона 200 тысяч сожжённых килокалорий,

• 180 партий в шахматы,

• десять литров пролитых слёз на гвоздестоянии.

«Пир на Волге» — это про любовь к людям и к своей культуре, возможность открывать для себя новые смыслы и получать новый опыт, это неповторимая атмосфера поддержки и добра, который так сейчас всем нам нужны! «Пир на Волге» с любовью приготовила группа компаний «Волга групп» при поддержке Мэрии Ярославля и Правительства Ярославской области.

Самые притягательные форматы 2024 года

• Сырный фестиваль от «Углече поле»: сырный боулинг, сырный твистер, школа юных пиццайоло, сырный флешмоб, сырное меню, сырный лекторий

• Большой ярославский обед и благотворительный рекорд в пользу фонда «Дети Ярославии» от ТД «Махеевъ»

• Фестивальный макияж от AVON

• Школа тележурналистики и видеоблогинга от Городского телеканала

• Молодёжка: киберигры, креативные мастер-классы, лектории, маркет молодых ремесленников, арт-объекты

• Добро: традиционная уже благотворительная и социальная повестка фестиваля — площадки благотворительных фондов и акция помощи Курску «ЯРОСЛАВИЯ ПОМОГАЕТ»

• ЗОЖ и Спорт

Лектории

• Цифры Пира

• 150 тысяч гостей

• 230 партнёров

• 1000 активностей

• более 60 гастрономических проектов

• 5 сцен (кулинарная, музыкальная, детская, спортивная, ди-джей)

• 15 музыкальных групп, включая хедлайнеров «Волков Бенд» и «Мураками»

• 1 благотворительный рекорд: 1000 сэндвичей за 13 минут

• около 100 крафтовых производителей и мастеров со всей России

• 15 кинофильмов

• 1 тонна проданного сыра и более 30 сортов

• более 70 часов лекций

• более 40 туроператоров по всей России продавали туры на «Пир на Волге»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

В минувшие выходные в Ярославле отгремел самый вкусный фестиваль лета — «Пир на Волге».

На Стрелке развернулись сотни самых разнообразных площадок, и место слияния Волги и Которосли за два дня успели посетить несколько сотен тысяч ярославцев и гостей города. Свои блюда и «фишечки» презентовали мастера из разных регионов России. Естественно, не обходилось и без новинок. Как в меню, так и в организации фестиваля в целом.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

К примеру, в этом году решили возродить стародавнюю ярославскую традицию — «Большой обед» (и «полдник», и «ужин» тоже, кстати!). Суть её в том, что за большой накрытый стол садились гости праздника, успешно поучаствовавшие в специальной викторине. А самыми первыми участниками «Большого обеда» в субботу по приглашению организаторов Пира стали мы, ярославские и федеральные журналисты и блогеры.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

Для нас, кстати, после «Большого обеда» организовали целый «Медиа-поход» по площадкам фестиваля, на которых участники Пира с удовольствием рассказали о своих блюдах.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

Так, например, фермер Александр Волков из Курской области привёз в Ярославль самые разнообразные сыры, а участники Ассоциации дальневосточного минтая — эту самую рыбку. А Артём Борисов, переехавший несколько лет назад в Ярославль из Коми, прямо на Стрелке по рецепту 1960-х годов делал кислород в жидком виде.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

Не обошлось на большом Пиру и без рекордов. Так, повара всего за час постарались сделать тысячу тостов с джемом, которые затем раздали гостям праздника.

Но «Пир на Волге» — это не только про еду. Оба дня на Стрелке проходили самые разнообразные активности, начиная спортивными мастер-классами и заканчивая деловым общением и лекциями. Одним из главных направлений фестиваля стала благотворительность — прямо на Стрелке можно было оказать помощь нуждающимся, в том числе жителям Курской области.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

А завершал большой Пир концерт группы «Мураками», ожидаемо вызвавший просто небывалый ажиотаж.

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

50 фотографий с самого вкусного фестиваля лета

Фото: «Яркуб»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

В предпоследние летние выходные Ярославль готовится пировать. 24 и 25 августа на Стрелке развернётся самый масштабный гастрономический фестиваль «Пир на Волге».

В программе — десятки точек с едой и тысячи угощений, конкурсы, мастер-классы, лектории, концерты. И всё это в течение двух дней почти с утра и до ночи. Ожидается, что на Стрелке побывает несколько сотен тысяч гостей.

Представляем подробную программу фестиваля.

МУЗЫКАЛЬНАЯ СЦЕНА 12+

24 АВГУСТА

12:30-13:20 Модный показ «Твори, Излучай, Вдохновляй!» дизайнеры и шоу-румы Ярославль/Вологда/Рыбинск

13:30-14:00 Под одеялом (Ярославль)

14:05-14:35 Тимофей Телешев (Ярославль)

14:40-15:10 ПАУЧ (Москва)

15:30-16:15 ТАКОЙ МАКАР (Рыбинск)

16:30-17:15 THE BIST (Ярославль)

17:30-18:15 Новый предмет (Ярославль)

18:30-19:15 Mouse In Da Chaos (Донецк)

19:30-20:15 Longlong (Ярославль)

20:30-22:00 Волков Бэнд (Ярославль)

25 АВГУСТА

14:30-15:10 COVER SHOW by DJ JOHNNY ASTRO & ЕКАТЕРИНА АНПИЛОВА (Ярославль)

15:30-16:00 The Stray Clouds (Ярославль)

16:05-16:35 Ataka (Владимир)

16:40-17:10 ПЫЛЬ (Ярославль)

17:30-18:10 Дуэт Blacklama (Ярославль)

18:30-20:00 Мураками (Казань)

ФУДКОРТ №1 У МУЗЫКАЛЬНОЙ СЦЕНЫ

Дагестанская лавка. Дагестанские лепёшки чуду: с сыром, с мясом, с зеленью, с тыквой, с картошкой и грибами. Пахлава под чай из горных трав, кизиловый лимонад с мятой

Чуррос Воом. Чуррос — испанские пончики

Корейские корн-доги. Корейские корн-доги напитки

Пян-се. Корейские паровые пирожки с различными начинками

RuiRu. Кофе, лимонады, сахарная вата и молочные коктейли

Чаплин пицца. Авторские римские пиццы

АЛЛЕЯ ФУДТРАКОВ (СО СТОРОНЫ РЕКИ КОТОРОСЛИ)

Фудтрак ПиццаФабрика. Самая фабричная пицца прямо из печи

Фудтрак РОСНЕФТЬ ЗЕРНО. Авторские хот-доги и пицца на римском тесте

Фудтрак Шаварме. Уникальная шаверма

Фудтрак Кухня «Путь детства». Пицца из дровяной печи

Фудтрак Онлайн-магазин Самокат

Коктейли на основе Шорли бренда Самокат. Хочешь получить коктейль? Сыграй в "Кольцеброс". Наберёшь достаточное кол-во очков - вместе с напитком тебе подарят скидку на покупки в «Самокате».

Фудтрак Юнга. Мороженое в гонконгских вафлях, кофе и лимонады

Фудтрак G-drive. Кофе и датские хот-доги

ФУДКОРТ №2 У КУЛИНАРНОЙ СЦЕНЫ #ЕДУВЯРОСЛАВЛЬ

Поп-ап ресторан «ПИР НА ВОЛГЕ»

Ярославские специалитеты

• ВПЕРВЫЕ! #нашазапеканка с раклетом

Картофельная запеканка с грибами и грудинкой под горячим сыром раклет

#нашиярушки

Ярушки рыболепные под сыром Неро с судаком и щукой

• #нашамедоварня Душепарка, сбитень, сыто

• ВПЕРВЫЕ! #нашлимонад в чехле МОЖНО ВЕШАТЬ НА ШЕЮ

Огурец-укроп, малина-хвоя, крыжовкик-апельсин

• Сыры «Эко Вилладж». Здесь тот самый раклет от сыроварни «Филимоново раздолье», сыр «Неро» и другие самые вкусные сыры из Ростова Великого

Рестораны

Steak house «Честный Стейк». Честные бургеры, стейки и домашние лимонады

Ресторан «Собрание». Большие блины с сытными начинками

Ресторан «Много Рыбы». Воки и поке-конструктор

«Шашлык-Машлык». Хачапури и шаверма на углях, шашлык-ролл, кебаб-ролл

Ресторан «Дагестанская кухня». Фирменные кебабы Баранди. Знаменитые ботлихские пироги.

Ресторан «Мой мясной». Авторские шаурма и блинчики

Проект «Сила Сибири». Блюда из оленины, а также фирменный сугудай из омуля

Ресторан «Удмуртские перепечи». Фирменные удмуртские перепечи с разнообразными начинками

Ресторан «Кларий - рыба дивная». Дивный шашлык из сома

Ресторан «Хот-доги регионов России». Авторские хот-доги

Фудтрак от Дымов Гриль Дог. Фирменные хот-доги с сосисками и с колбасками

Помидорка

Сделай вкусное фото и выбирай свой вкус с брендом «Помидорка»! Получай кетчуп и добавляй его к ребрышкам или в хот-дог от фудтрака «Дымов»

Фудтрак SuperWok. Воки на любой вкус, хот-доги, молочные коктейли, лимонады и кофе.

Фудтрак Beetle Chef. Авторские хот-доги. Кофе и домашний лимонад

Фудтрак Old Bus Coffee. Авторское кофейное меню и корн-доги

Компания Arcticfresh

Уникальное оборудование для ресторанов, гостиниц и других предприятий сферы гостеприимства. На площадке вы можете попробовать продукцию. Давайте менять стандарты гостеприимства вместе!

ФУДКОРТ У СТЕЛЫ №3 #ЕДУВЯРОСЛАВЛЬ

ВКУСВИЛЛ. Бургеры. Хот-доги. Фруктовые нарезки. Мороженое

Бульбачка. Жареная картошка-вертушка (Белоруссия)

Coffee Like. Авторское кофейное меню: лаванда, бельгийская вафля, малина-кокос

PROSPECT гриль. Бургеры и мясо на гриле

Say cheese от Yarhotel Centre. Сырное меню: хачапури на шампуре, сырный суп, сырные шарики фри, сырный попкорн

Борода Бар. Рёбра, бургеры, колбаски и стейки на гриле

Белгородская сыроварня «Батмановские сыры».Сыры собственного производства, мясо и овощи на офире, стейки с ароматным розмарином, жареный сыр «халуми».

РАКОВАРЪ. Раки вареные, лангустины в беконе и креветки. Том-ям

ЭТО ЧУРРОС и КОФЕ! Авторские чурросы

ELLEX COFFEЕ. Кофе и авторские ПП-пироги

Душа. Конструктор вафель и лимонады

Пипяо. Корейские корн-доги и поке

Фудтрак «Скуби Дог». Крафтовые хот-доги и волжские багеты с начинками

Чуррос Воом. Испанские пончики

Фудтрак Индилайт. Клаб-сендвич с ветчиной, купаты с багетом и маринованными огурчиками

Фудтрак Дальневосточный Минтай. Сифуд боксы, Фиш&Chips, креветки, рыбные палочки

Фудтрак МАГ бургер. Класические бургеры, бургеры в тортилье

ДОБРО И ЭКОЛОГИЯ

Проект «Фестивальная экологика»

• Экологические квизы и образовательные интерактивы

• Актуальность и принципы раздельного сбора

• Мастер-класс «Вторая жизнь упаковки»

Благотворительный Фонд помощи бездомных животных «НИКА»

Наши супер-герои в зеленых жилетках расскажут гостям Фестиваля о работе фонда и системном решении проблемы бездомных животных.

Ярославская общественная Организация «Добровольцы Ярославии»

Благотворительный фонд «Дети Ярославии» и «Пир на Волге» присоединились к региональной акции #Ярославияпомогает в поддержку жителей Курска. На площадке организован пункт приема гуманитарной помощи.

Присоединяемся к благотворительной акции «ЯРОСЛАВИЯ ПОМОГАЕТ»

«Пир на Волге» присоединился к благотворительной акции «Ярославия помогает». Для помощи жителям приграничных регионов страны объявлен сбор средств. По всей территории фестиваля будут размещены QR-коды с возможностью сделать пожертвование.

ярославияпомогает.рф

24 августа

11.00 - 13.00. Мастер-класс по росписи гипсовых фигурок

14.00 - 15.00. Семейная финансовая игра

16.00 - 18.00. Мастер-класс: изготовление открыток

25 августа

11.00 - 13.00. Мастер-класс: изготовление открыток

14.00 - 15.00. Семейная финансовая игра

16.00 - 18.00. Мастер-класс по росписи гипсовых фигурок

Российский Красный Крест

24 августа

10.00-12.00 Тема питания: завтрак донора, правильное питание, а также утренняя зарядка. Викторины, конкурсы, мастер-классы для детей

12.30-14.00 Информационный час по донорству костного мозга

14.30-16.00 Мастер-класс по навыкам оказания первой помощи

17.00-19.00 Наследование групп крови и совместимость групп крови.

25 августа

10.00-13.00 Тема питания: завтрак донора, правильное питание, а также утренняя зарядка. Викторины, конкурсы, мастер-классы для детей

14.30-16.00 Мастер-класс по навыкам оказания первой помощи

16.30-18.00 Мастер-класс по родственному уходу

В течение дня: вы сможете измерить свое давление, измерить кислород в крови, поучаствовать в викторинах, конкурсах, квизах, играх на тему донорства.

Благотворительный фонд «Верность»

• Каждый час игровые соревнования между любителями кошек и собак.

• Анималистичный аквагрим, блестящие зоотату.

• Мастер-класс по изготовлению ушек.

СДЕЛАНО НА ВОЛОГОДЧИНЕ

Еда и маркет от производителей Вологодской области

Lindgren Coffee

Авторское кофейное меню, кофе собственной обжарки

Светлый Терем

Овсяно-ягодные напитки, квас, гранола с сухофруктами и орехами

Кондитерская фабрика

Зефир, пастила, мармелад, конфеты, драже

Золото цветов

Медовое изобилие

Вкус Севера

Ремесленные сыры, соусы, овощные конфеты

Агромясопром

Деликатесы от вологодского производителя. Колбаски и купаты на гриле. Вологодское мороженое

Русский стиль от Андели

Одежда, броши, аксессуары ручной работы

Студия вышивки Марии Климовой

Одежда из льна и хлопка с элементами вышивки и узорного ткачества

TALISMAN

Авторские украшения из натуральных камней

Праздничная АЗБУКА

Деревянный декор и сувениры

ЕЖИ Еда Жизни

Натуральные фруктовые чипсы ЕЖИ, хлебцы из семян льна

Лучинка

Свечи ручной работы из натурального воска, декор из гипса

ВРЕМЯ ЧАГИ

Оригинальный чага чай.

Скородумка

Сладости и напитки из вологодских овощей, ягод, фруктов

Мастерская «Пряник на счастье»

Вологодский пряник, как гастрономический сувенир

Надюшины сладости

Шоколад ручной работы

Пряничная Анастасии Маловой

Имбирные фигурные пряники ручной работы, фирменное овсяное печенье Дегустация

Каменный Цветок

Украшения и сувениры из натуральных камней, антистресс игрушки

Мыльное Царство Вологда

Сувенирное мыло ручной работы

Вязаные игрушки

Вязаные и ватные игрушки

SmiSel home

Интерьерный текстиль и уютная одежда, мастер-класс: «Эстетика сервировки»

ЮВА

Одежда из трикотажа

Вологодский сон

Постельное бельё, уютный текстиль для ванной и кухни

ДЕТСКАЯ ПЛОЩАДКА

Кофе-цикорный комбинат «АРОНАП», Ростов Великий

Дегустации цикория и шиповника, презентация новинок

Конкурс «Рисуем белого мишку вместе»

Детские мастер-классы, игры и конкурсы для детей, фото с белым мишкой

Торговая марка LORI

С 12:00 до 18:00

Выставка продукции LORI, тестовая зона с наборами LORI (гуашь, акварель, тесто для лепки, гравюра, скретчинг). Центральное событие - получи подарок за подписку на соцсети.

Акция - Раскрась «Пир на Волге»: каждый может принять участие и раскрасить «Пир на Волге» красками LORI

Школа телевидения Городского телеканала

24-25 августа 11.00-17.00

Самая детская площадка «Пира на Волге» - место, где вашим детям на пикнике «Пир на Волге» будет особенно радостно!

Детская сцена:

• анимация от LemoN

• шоу и мастер-классы по телевизионной журналистике и видеоблогингу

• викторины, подарки

• выступления творческих, спортивных, танцевальных коллективов города

• Вкусные подарки от компании «Сладкая сказка»

• Салон в миниатюре и модный показ от магазинов «Аванна» и «Барбарис»

• Виртуальные миры, созданные детьми, и розыгрыши беспроводных наушников, флэшки от «Кибер ONE»

• Баннер-раскраска для детей и призы от «СИМ авто»

• Конкурсы и подарки от «Центр Сервис авто»

• Розыгрыш билетов на концерт Зиверт 10 ноября от «Планка Групп»

Весь день съёмочная группа «Городского телеканала» будет снимать сюжеты для программы «Главные телевизионные новости»! А журналисты детско-юношеской редакции Городского телеканала проведут шоу-программу, мастер-классы и снимут видео для программы «Местно-интересно». Не упустите возможность попасть в эфир!

Телеграм-канал «Куда пойти в Ярославле»

Только 24 августа, 12:00-18:00

• Хижина Гарри Поттера / Мастер-класс по изготовлению волшебной палочки

• Paris магазин цветов / Мастер-класс по изготовлению цветочной композиции в стаканчике

• Художественная мастерская Aura draw / Мастер-класс «Рисование одной линией»

• Языковой центр «Полиглотики» / Мастер-классы «Роспись фигурок животных и магниты ручной работы»

• Образовательно-развлекательный центр Натальи Лапиной «Гранада» / Нейроигры для детей, ментальная арифметика, химические опыты

• Семейное кафе «Савоярди» / Кулинарный мастер-класс «Сладко жить не запретишь!»

• Арт-студия «Слон в облаках» / Увлекательная архитектура для детей

• Комната психологической разгрузки «Антистресс»/ Битва с внутренними монстрами

Лаврова Елена, Психолог для взрослых, МАК-терапевт, ведущая тренингов, женских групп, специалист по Нейрографике, основатель психологической студии «Твой ресурс»/МАК-занятие «Источник благополучия»

#МамаФест

#МамаФест для всей семьи от сообщества активных мам:

• большая игровая зона с аниматорами, спортивными активностями и творческими мастерскими.

• пикникбиблиотека

• семейный лекторий

• маркет локальных брендов для детей и мам

Abrosimov shop

Создание арт-объекта под открытым небом

Продажа авторского бренда одежды, где каждое переплетение нитей наполнено смыслом.

Сладкий домик

Сыпучая карамель

Сахарная вата

Воздушные змеи

Лимонады Horovod. Лимонады от ярославского производителя

СПОРТПЛОЩАДКА

СПОРТИВНАЯ СЦЕНА. ТРЕНИРОВКИ НОН-СТОП

24 августа

11:00-11:40 КВАСная йога

Центр пляжных видов спорта «Пляж арена»

12:00 - 12:30 Фитнес зарядка для детей и взрослых

13:00 - 14:00 Конкурс «Меткий удар» (для взрослых и детей)

14:00 - 15:00 Игра по волейболу в паре с тренером

15:30 - 16:30 Семейный конкурс «Эстафеты на газоне»

15:30 - 16:30 Матч по Квидичу. Анимационная программа по мотивам фильмов про Гарри Поттера

17:00 - 19:00 Турнир по волейболу КВАДРО 4х4

Кёрлинг-клуб Ярославль | Hygge Curling Club. 12:00 - 19:00 Мастер-классы по керлингу

Студия «ГРАЦИЯ» и Федерация воздушной гимнастики и пилонного спорта Ярославской области. 12:00 - 19:00 показательные выступления на снаряде «Воздушное кольцо/полотно»

YOGAFlat белая студия. 14:00 - 19:00 Мастер-классы по гвоздестоянию

GRIZZLY FIGHT CLUB. 12:00 - 19:00 Мастер-классы по кудо от тренерского состава клуба

Шахматы и шашки. 12:00 - 19:00

UniSurf Ярославль. 12:00 - 19:00 чил-зона

Студия «Best Fitness Ярославль». Мастер-классы по сайклам

Fitness Formula. 12:00 — 19:00 Отжимания и планка. Участвуй в активностях и получай в подарок БАД или купон на скидку в магазины Fitness Formula

Джампинг Ярославль. 12:00 - 19:00 Мастер-классы по джампингу.

The Queen. Свечи и мыло ручной работы

Спортивное объединение «ЯрСпорт». 12:00 — 19:00. Мастер-классы по спортивным играм

Фитнес-клуб DDX

12:00 — 19:00. Интерактивные игры: Балансир, Колесо Да Винчи, Шашлычок, Корнхол, Четыре в ряд. Розыгрыш подарков (мерчи, абонементы, скидки)

Открытый турнир по настольному теннису

Бренд посуды NADOBA X ПЛЯЖ.АРЕНА

17:00 — 18:00 Победитель супер лиги Ярославль, чемпион города, призер ЦФО Василий Дерюгин сразится с каждым желающим и каждый участник получит презент от NADOBA.

25 августа:

11:00-11:40 КВАСная йога

Центр пляжных видов спорта «Пляж арена»

12:00 - 12:30 Фитнес зарядка для детей и взрослых

12:30 - 13:30 Открытая тренировка по футболу для детей от 4 – 7 лет

13:30 - 14:00 Конкурс «Самый точный» для детей и взрослых

14:30 – 15:30 Открытая тренировка по футболу для детей от 7 до 14 лет

16:00 - 17:00 Танцевальный батл - зумба для взрослых

17:00 - 18:30 Открытая тренировка по волейболу для взрослых

Кёрлинг-клуб Ярославль | Hygge Curling Club. 12:00 - 19:00 Мастер-классы по керлингу

Студия «ГРАЦИЯ» и Федерация воздушной гимнастики и пилонного спорта Ярославской области». 12:00 - 19:00 показательные выступления на снаряде «Воздушное кольцо/полотно»

Галина Белова, мастер гвоздестояния, гвоздетерапевт, энергопрактик, игропрактик, мастер метода Легализации Правды. 14:00 - 19:00 мастер-классы по гвоздестоянию

GRIZZLY FIGHT CLUB. 12:00 - 19:00 Мастер-классы по кудо от тренерского состава клуба

Шахматы и шашки. 12:00 - 19:00

UniSurf Ярославль. 12:00 - 19:00 чил-зона. 13:00 - 16:00 роспись сапов с Александром Абросимовым

Студия «Best Fitness Ярославль». Мастер-классы по сайклам

Fitness Formula. 12:00 — 19:00 Отжимания и планка. Участвуй в активностях и получай в подарок БАД или купон на скидку в магазины Fitness Formula

Джампинг Ярославль. 12:00 - 19:00 Мастер-классы по джампингу.

The Queen. Свечи и мыло ручной работы

Спортивное объединение «ЯрСпорт». 12:00 — 19:00. Мастер-классы по спортивным играм

Фитнес-клуб DDX

12:00 — 19:00. Интерактивные игры: Балансир, Колесо Да Винчи, Шашлычок, Корнхол, Четыре в ряд. Розыгрыш подарков (мерчи, абонементы, скидки)

Санаторий «Малые соли»

11.00 — 18.00

• бесплатные консультации терапевта и невролога

• бесконтактный массаж на массажной кушетке «ОРМЕД Релакс».

13.00, 15.00, 17.00 викторина, розыгрыш призов и подарочных сертификатов от санатория. Разыгрываем тур выходного дня, русскую баню, мед.процедуры и СПА от санатория.

Шествие с драконом для всех желающих и купоны со скидками на путёвки в санаторий!

Пространство «Душа и Сердце»

24 августа

12:00-15:00 Каждый час — экспресс-консультация с тарологом «Расклад на сентябрь: где найти свою истинную цель и ресурсы для ее достижения».

13:00-16:00 Каждый час экспресс-консультации астролога на тему: «В чем мое призвание?»

15:00-19:00 Каждый час — экспресс-консультация с психологом с использованием метафорических карт «Путь к себе. Ищем ресурсы для преодоления трудностей»

25 августа

12:00-16:00 Каждый час экспресс-консультации астролога на тему: «В чем мое призвание?»

15:00-18:00 Каждый час — экспресс-консультация с психологом с использованием метафорических карт «Путь к себе. Ищем ресурсы для преодоления трудностей»

Федеральный проект «Здоровье Здоровых»

Площадка «Еда-молодость-красота»

Мы все хотим оставаться молодыми, здоровыми и красивыми. При этом мы все любим вкусно поесть! Как совместить эти на первый взгляд несовместимые задачи?

В увлекательной интерактивной форме вы получите персональные рекомендации здорового питания и научитесь выбирать и готовить себе еду так, чтобы она помогала вам сохранять молодость и красоту долгие годы.

Врачи, нутрициологи, специалисты в области бытовых технологий приготовления здоровой еды раскроют секреты молодости, силы, красоты и счастливого долголетия.

ПЛОЩАДКА 18+

Сцена 18+

24 августа

13:00, 15.00 — «WOW Квиз» Угадай мелодию

14:30 — Веселые вопросы

15:00 - WOW Квиз

Диджей-сейшен

16:00 - KKK

17:00 - VorteValery

18:00 - Montelies

19:00 - Maj Sorkmo

20:00 - Menns

21:00 - Neaera

25 августа

13:00 - «WOW Квиз» Караоке

14:00 - Веселые вопросы

15:00 - «WOW Квиз» Угадай мелодию

Прощальный Sunset

16:00 - Roman Furaev

17:00 - Strogova + That.One

18:00 - Green Mental + KOSH

19:00 - 8120 + Beverly Hills

Ярославский бренд «Ярпиво», 18+

24 августа

11:00 – 11:30 Лекция-путешествие в историю ярославского пивоварения «Пивовары-новаторы».

11:30 – 12:00 Мастер-класс «Тайны дегустации»

12:00 – 16:00 Игры, конкурсы от бренда «Ярпиво»

16:00 – 17:00 Интерактивная лекция «Все, что нужно знать о пиве»

17:00 – 22:00 Игры, конкурсы от бренда «Ярпиво»

25 августа

11:00 – 12:00 Мастер-класс «Пиво: мифы и реальность».

12:00 – 12:30 Лекция-путешествие в историю ярославского пивоварения «Пивовары-новаторы»

12:30 – 20:00 Игры, конкурсы от бренда «Ярпиво».

В течение дня на сцене в зоне 18+ викторина от «Ярпива» с подарками.

ФУД-КОРТ 18+

Пивоварня «ТАРКОС» (Воронеж)

Пивоварня-замок из Воронежа приглашает поучаствовать в настоящих пивных играх! Керлинг бирдекелями, крышечный баскетбол - настоящий пивной чемпионат!

Крафтовая пивоварня MAGNUM. Крафтовое пенное

Крафтовая пивоварня HOPMALT. Крафтовое пенное

Багет паштет и желтый плед. Узбекский плов, мидии в сливочном соусе, картофель фри

Фермерские улитки. Авторские фаршированные улитки из Казани

Ресторан «Дежавю»

• Игристые и тихие вина от Кубань-Вино и Абрау-дюрсо.

• Мидии в сырном соусе. Телятина в соусе Порто и сыры

КРАФТ МАРКЕТ «ПРОДУКТЫ РОССИИ» У СТЕЛЫ

Ферма групп. Объединение фермеров Курской области. Ремесленные сыры от курских сыроваров. Знаменитый сыр Малевич (победитель конкурса Вкусы России)

ГастроНомик. Мясные деликатесы (Ярославль)

Дар берез. Березовый квас и березовый сок (Владимирская область)

Масла холодного отжима. Масла холодного отжима из Краснодарского края

Сыроварни и Медоварни АЛЬДИНИ. Ремесленные сыры, жареный сыр на гриле, сырная паэлья (Орехово-Зуевский район)

Льговская пасека. Мёд костромского разнотравья!

Колдаевская Сыроварня. Изысканные благородные сыры для истинных гурманов из Владимирской области

ЛАКОМКА.76 Шоколадные пасты ручной работы, Ростов Великий

Колбасник Василий. Крафтовые колбасы ручной работы (Московская область)

На дровишках. Фермерский цех мясных деликатесов (Москва)

Хамон и дичь. Мясные и рыбные деликатесы из Ярославской области

Территория мармелада. Натуральные и полезные сладости из Перми

Ремесленный дом Павла Кабанова. Ремесленный сыры, сырные сладости и сырное мороженое (Иваново)

Домик в Kiselёvo. Пастила, фрипсы, сладости и чай из Ростова-на-Дону

Кислородные коктейли. Кислородный коктейли из соков и молока (Ярославль)

КРАФТ МАРКЕТЫ «СДЕЛАНО РУКАМИ!»

Маркет №1 У клумбы

• Бижутерия и кожаные изделия ручной работы. Рыбинск

• JOLI HOME Трендовые изделия из бетона. Кострома

• Медный сад. Авторские украшения из меди. Рыбинск

• Браслеты & Ремни. Изделия ручной работы из натуральной кожи. Ярославль

• Творческая мастерская «СЕБЕ». Значки, браслеты и серьги из натурального дерева. Кострома

• Ювелирный завод «Красная пресня». Ярославль

• Сумки в технике макраме. Ярославль

• Творческая Мастерская «Горыныч». Сувениры, зеркала и светильники ручной работы. Ярославль

• Студия Тани Копейкиной. Товары ручной работы изо льна и хлопка. Кострома

• Магия войлока. Аксессуары и сувениры из войлока. Серпухов

• Творческая мастерская Steampunk. Часы, украшения, сувениры в стиле Стимпанк. Ярославль

• Ингерство. Кожаные изделия сумки, ремни, домики, галантерея. Тутаев

• Fleurette. Украшения из цветов. Рыбинск

• Сладкоград71. Тульские пряники, белёвская пастила, коломенская пастила, мармелад, коробочный. Тула

• Мастерская украшений из камней. Ярославль

• ДК. Аксессуары из натуральной кожи. Смоленск

• Мастерская OLMARIKA. Сувенирное мыло, предметы декора из гипса и эпоксидной смолы, украшения из полимерной глины. Серпухов

• Авторские платки и игрушки изо льна и шёлка. Санкт-Петербург

• Talisman. Украшения из натуральных камней ручной работы. Вологда

• Диалоги с деревом. Художественная резьба по дереву, эколоза . Серпухов

• PTICHKA. Дизайнерская одежда из натуральных тканей. Кострома

Маркет №2 На аллее

При поддержке Центра «Мой бизнес»

• «Кладовая солнца». Бижутерия и игрушки ручной работы. Переславль

• Амигуруми. Вязаные игрушки ручной работы, брелки. Ярославль

• Fleurette. Украшения из цветов. Рыбинск

• Вязаные игрушки, значки, бижутерия. Рыбинск

• Семейная мастерская «Клюква». Керамические украшения и посуда ручной работы, авторские открытки. Ярославль

• Alen’s moon. Создание свечей из соевого воска, изделия из гипса и бетона. Ярославль

• Аквамарин. Изделия из эпоксидной смолы от Ирины Чуриловой. Ярославль

• LINDA. Аксессуары с точечной росписью. Ярославль

• Lumos gratia. Бижутерия, облачённая в медь, в основе - настоящее растение или перо и на натуральные камни. Ярославль

• Elli_broshka. Броши и украшения ручной работы. Ярославль

• Velwool. Валяная обувь и аксессуары из шерсти и натуральной кожи. Ярославль

• Вязаные игрушки. Город Углич

• TRAVINKA. Необычные букеты из сухоцветов. Ярославль

• Tabula. Мастерская кулонов, брошей и декора ручной работы. Ярославль

• LybovSi. Гипоаллергенные невесомые украшения, коллекций украшений с настоящими травами. Ярославль

• Пряничный домик. Сувенирные пряники ручной работы. Ярославль

• Шале на чердаке. Домашние деликатесы и сладости по оригинальной рецептуре. Ярославль

Маркет №3 У фонтана

• Nati_jewels. Украшения из натуральных камней и жемчуга. Вологда

• Праздничная АЗБУКА. Деревянный декор ручной работы. Москва

• Кожаные ремни ручной работы и 3d игрушки. Москва

• Творческая мастерская «СЕБЕ». Деревянные аксессуары: значки, браслеты и серьги из натурального дерева. Кострома

• Lady white. Изделия из эпоксидной смолы. Ярославль

• Мамин пряник: пряники ручной работы, зефир, маршмеллоу. Ярославль

• Сувениры из бронзы. Москва

• Ободки и ободочки. Ярославль

• ЯсеньДуб44. Изделия из дерева ценных пород ручной работы. Кострома

• A Soul. Бижутерия ручной работы. Иваново

• Творческая мастерская «Вязаное чудо». Суздаль

ГОСТИ ПИРА/ПАРТНЕРЫ

Агрохолдинг «Углече Поле». Сырный фестиваль!

12:00-19:00 — викторины и розыгрыши билетов в музей «СырКультПросвет» (г Углич)

14:00-19:00 Каждый час дегустации премиальной линейки сыров «Углече Поле»

Лекторий «Здоровое питание» от Объединения нутрициологов России

12.00 Молочные продукты: все что нужно знать

12.30 Место молочных продуктов в рационе

13.00 Мастер-класс по выделению ДНК из продуктов

14:00-18:00 Экспресс-опрос Ваш рацион»

12:00-18:00 Экспресс-анализ «Состава тела» на аппарате Inbody

14:00-18:00 Игры для детей «Вкусно и полезно»

14:00-18:00 Викторина «Молочные продукты»

Музей «СырКультПросвет»

11:00-19:00 Детские мастер-классы и аквагрим

11:00-19:00 Сырный боулинг и сырный твистер

В конце каждого часа танцевальный сырный флешмоб с котом-сырником

Школа юных пиццайоло с маэстро пиццы Сергеем Кашлаковым

11:00-12:30; 12:30-14:00; 14:00-15:30; 15:30-17:00; 17:00-18:30;

Ресторан «СырБор»

Гастрономические мастер-классы

24 августа

14:00 Детский бургер с голландским сыром. Шеф-повар ресторана «СырБор» Сергей Верченов

15:00 Купаты «СырБор» с сыром Улейма в лепешке с соусом барбекю. Шеф-повар ресторана «СырБор» Сергей Верченов

16:00 Жареный халуми с брусничным соусом. Шеф-повар ресторана «СырБор» Сергей Верченов

17:00 Пицца «СырБор». Шеф-повар ресторана «СырБор» Сергей Верченов

18:00 Хот-дог с халуми и икрой из баклажанов. Бренд-шеф «Углече поле» и «Пира на Волге» Григорий Мосин

18:30 Соте с колбасками Углече поле. Бренд-шеф «Углече поле» и «Пира на Волге» Григорий Мосин

25 августа

14:00 Детский бургер с голландским сыром. Шеф-повар ресторана «СырБор» Сергей Верченов

15:00 Купаты «Углече поле» с говядиной и бараниной в лепешке с сырным соусом. Шеф-повар ресторана «СырБор» Сергей Верченов

16:00 Пицца «СырБор». Шеф-повар ресторана «СырБор» Сергей Верченов

17:00 Пирог с сыром бри и грушей с салатом из персиков и моцареллой. Бренд-шеф «Углече поле» и «Пира на Волге» Григорий Мосин

17:30 Картофель с коллекцией сыров Углече поле.

Бренд-шеф «Углече поле» и «Пира на Волге» Григорий Мосин

18:00 Жареный халуми с брусничным соусом. Шеф-повар ресторана «СырБор» Сергей Верченов

Альфа-Банк

12:00-19:00

В бренд-зоне Альфа-Банка можно будет испытать удачу - покрутить колесо Фортуны и получить фирменные подарки. Ну и конечно, куда без знаменитых красных котиков!

Развлекательная чилл-зона от Дом.ру

• Уникальная фотозона в морском стиле

• Чилл-зона для отдыха

• Гигантская раскраска

МТС - цифровая экосистема

24 августа

Подключение цифровых услуг МТС: от онлайн-кинотеатра до защиты от спама, от подписки на самокаты до музыкальных сервисов. На площадке настольный футбол, аэрохоккей, знакомство с цифровыми сервисами МТС, и очень вкусный кофе

24-25 августа.

Розыгрыш призов на музыкальной сцене

Центр-сервис Ярославль, Сим-Ярославль, Агат

Экспонирование машин и запись на тест-драйв

Бренд «6 соток»

Дегустации новинок

Окна Пластком

Раскраски, палки-стучалки, брендированные подарки для детей

Косметическая компания «AVON»

Тестирование косметики, консультации по продуктам, раздача каталогов с продукцией, каждый час активности от бренда для всей семьи

11:00-19:00

• Бесплатный экспресс-макияж губ с использованием культовых помад бренда для всех желающих

• Бесплатная консультация и тестирование бестселлеров бренда

«Ботаника» Сountry сlub

• Чилл-зона от ЖК «Ботаника»

• Конструктор Лего для всей семьи

ВкусВилл

Бренд продуктов для здорового питания, сеть магазинов и сервис бесплатной доставки

ВкусВилл подготовил для маленьких гостей Фестиваля интересную бренд-зону с творческими заданиями, играми и подарками, а родители смогут скачать удобное приложение с бесплатной доставкой и тоже получить вкусные подарки.

А также на Фестивале вы сможете найти точку продаж от ВкусВилла и попробовать вкуснейшее натуральное мороженое и не только.

КАПЕЛЬКА БРЕНДА

24 августа

12:00 -12:30 интерактивная лекция+Q&A «Как создать бренд, который будет узнаваем и понятно масштабирован» , наставник брендов Алёна Катан

13:00-13:30 интерактивная лекция+Q&A «Как строить маркетинговую стратегию на базе бренда», маркетолог-стратег Ксения Карпухович

14:00-15:00 speed brand- нетворкинг

15:30-16:00 Open Talk с экспертами «Визуальное отражение бренда»

16:00–17:00 Бренд хакатон в командах

17:00-18:00 Сессия менторства от Капельки бренда (по предварительной записи в аккаунте Капельки бренда)

25 августа

12:00 - 12:40 интерактивная лекция+Q&A «Как капелька бренда меняет рынок бизнеса?» , наставник брендов Алёна Катан

13:00 -14:00 интерактивная лекция+ Q&A с юристом «Как не провалиться с рекламой в социальных сетях?» , юрист, спикер инфобиза Снежана Симонова

14:00 -15:00 speed brand- нетворкинг

15:30-16:00 интерактивная лекция + Q&A «Бренд ресторанов внутри и снаружи» фуд-блогер Ксения Дрозд

16:00-16:30 Открытый микрофон

16:30-17:30 Бренд хакатон в командах

Музей современного мастерства «Лепота-то какая»

Мастер классы:

24 августа

12.00-15.00 Создание сказочных свечей

15.00-17.00 Роспись акрилом на спиле дерева «Волшебный гриб»

25 августа

12.00-15.00 Изготовление личного значка

15.00-17.00 Роспись гипсовых фигурок

БОЛЬШОЙ ОБЕД ВМЕСТЕ С МАХЕЕВЪ

Как попасть на большой обед? На каждый большой обед, полдник и ужин МЫ ЖДЕМ:

• 20 человек, которые ранее проходили регистрацию в ВК в аккаунте Пира на Волге или ТД «Махеевъ»

• 10 мест разыгрывается в викторине от нашего ведущего за 10 минут до каждого сета

24 августа

13:00-14:00 Большой медиа-обед от бренд-шефа ТД «Махеевъ» Григория Мосина для блоггеров и СМИ по предварительной регистрации

Меню:

Кальмары с соусом свит чили и манго

Жареный рис с курицей терияки

Творожные шарики с соусом манго чили и базиликом

15:00-16:00 ДЖЕМСЕЙШН-РЕКОРД! ДЕЛАЕМ ДОБРЫЕ ДЕЛА ВМЕСТЕ С МАХЕЕВЪ! Благотворительный рекорд в пользу фонда «Дети Ярославии»— смогут ли 10 поваров приготовить 1000 сэндвичей с джемами Махеевъ за час?!

16:00-17:00 Чаепитие у самовара с «рекордными сендвичами». 1000 сэндвичей — 1000 добровольных пожертвований в пользу благотворительного фонда «Дети Ярославии» по QR-коду.

18:00-19:00 Большой ужин от бренд-шефа ТД «Махеевъ» Григория Мосина

Меню:

Баклажаны терияки

Свинина глазированная ВВQ с брусникой и картофелем

Жареные бананы с карамелью и сливками

25 августа

13:00-14:00 Большой обед от бренд-шефа ТД «Махеевъ» Григория Мосина

Меню:

Салат из курицы в аджике, томатов и зелени

Стейк с картофелем, глазированными шампиньонами (с соусом ВВQ)

Черничный фондан с черничным соусом и молочным киселем

15:00-16:00 Большой полдник от бренд-шефа ТД «Махеевъ» Григория Мосина

Меню:

Яйцо бенедикт: на французском тосте, с кремом из авокадо и голландским соусом

17:00-18:00 Большой ужин от бренд-шефа ТД «Махеевъ» Григория Мосина

Меню:

Судак васаби (Кетчуп острый, хрен «Махеевъ»)

Рыба терияки с картофелем тархун

Крамбл с вишней

В течение дня с 11:00 до 18:00

• нон-стоп мастер-классы по приготовлению вкусных домашних обедов, полдников и ужинов с продукцией ТД «Махеев». Викторины и розыгрыши вкусных подарков.

• гастро- и лайфстайл блоггеры: Анна Гамиль, Эдуард Добро, hoootdogs, Сам себе сушист

Министерство инвестиций и промышленности Ярославской области

• Консультирование по мерам государственной поддержки малого и среднего предпринимательства Ярославской области

• Яркие спикеры, популярные темы и вопросы для предпринимателей

• Живое общение с экспертами и предпринимателями

Соединяем современный андеграунд с ярославскими традициями, дегустируем натуральные напитки по старо-русским рецептам и погружаемся в стрит-арт!

• Фотобудка с мгновенной печатью;

• Фотозона в коллабе с арт-центром UNICK

• Мастер-класс по скрапбукингу;

• Танцевальный мастер-класс по зумбе;

А также: выставка-продажа книг о ярославских предпринимателях, беспроигрышная лотерея, выступление творческого коллектива «Грация», огромная ростовая кукла-котик от Васи Ложкина

hh.ru vs cтресс

• зона релакса: лежим на пуфиках и смотрим на звездное небо;

• зона антистресс

13.00 - 16.00 квест «hh.ru VS стресс»

16.00 - 19.00 работа комнаты Антистресс

Сила ветра

Мастер-класс «Вязка узлов»

Завтрак от Coffee like на траве

Чилл-зона

Coffee Like. Много кофе, сырники и торты в стаканах

Счастливый Переславль (Переславль-Залесский)

Объединенная площадка мастеров и творческих комьюнити Переславля-Залесского.

«Счастливые» – сообщество деятельных людей, трудящихся на Переславской земле. Сообщество представляют сыроделы, пряничных дел мастера, производители мороженого и заготовители травяных чаёв.

Сообщество Переславских экскурсоводов будет знакомить с Переславлем посетителей.

Масштабные раскраски с видами города для детей.

13.00-16.00 Создание ассамбляжей — арт-объектов из наличников «Окна памяти» от фестиваля по сохранению исторической среды Том Сойер фест

BURЁNKA CLUB

Замечательные сыры, нежнейшее масло, уникальные итальянские закуски антипасти и наивкуснейшее мороженое, которое мы и рекомендуем попробовать на фестивале.

Совкомбанк

Карта Халва уже готовит сюрпризы посетителям своей площадки. За оформление карты на «Пире на Волге» - подарок.

Студия фото радуги глаза «Космос Айз»

Фотосъемка и печать радужек глаза

ТМ Tamaki

13:00, 15:00, 17:00.

• Розыгрыш призов Тамаки.

• Дегустация соусов.

• Приготовление дегустационных сетов и вафель Пуннопан

Иммерсивно-выставочный проект «Внутренний компас» х чайная «Золотой жук»

12:00-20:00 Чайные дегустации нон-стоп от чайной «Золотой жук»

Лотерея с кучей приятностей

12:00-20:00 Татушечки от иммерсивно-выставочного проекта «Внутренний компас»

Деревянная игрушка своими руками

Возможность создать деревянную игрушку своими руками. Будем пилить на необычном электрическом Лобзике, шлифовать и расписывать красками. Это безопасно, уникально и понравится каждому ребёнку и не только. Возраст 10+

Изделия из дерева ручной работы (Углич)

МОЛОДЁЖКА

Дворец молодёжи

12:00-20:00

• Маркет на молодёжке:

Свечи Warm Whale, изделия из полилактида, войлочные игрушки, украшения strangebijou, натуральные сладостей и дегустация Наташкины Вкусняшки, ЯроСлавно, украшения ручной работы CONGO.JWL

• Презентация работы 3д принтера с лотереей

• Спортивная площадка

12.00-13:00,16.00-17:00 Мастер-класс от Дворца молодежи

13.00-14:00, 15.00-16:00, 17.00-18:00 Мастер-класс по росписи тарелок из гипса от Warm Whale

14.00-15:00 Мастер-класс по плетению браслетов от CONGO.JWL

18.00-20:00 Психолого-юмористическое шоу «По Фрейду»

12.00-18:00 Временные тату (переводилки). Мастер класс по тату

12.00-16:00 Мастер-класс по приготовлению леденцов от карамельной студии. Открытый бесплатный мастер-класс по холстам-магнитам

17.00-19:00 Мастер-классы по изготовлению деревянных значков, роспись гипсовых изразцов, интеллект-игра «Культурный код» с призами от Волонтеров культуры

12.00-20:00 Мастер- класс по арт-терапии от Art & Relax

Мосигра

Центр развития добровольчества

Большая игра с интерактивными заданиями, связанными с добровольчеством, за выполнение которых участники получают призы.

Творческое объединение «Бардак»

Нон-стоп активности, разговорная настольная игра, мастер классы по изготовлению сувениров

24 августа «Путешествие по городу»

12.00-19:00 Интерактив «Маленькая история города»

13.00-18:00 Игра в «Балаган»

14.00-17:00 Мастерская по созданию коллажной открытки

25 августа «Путешествие к себе»

13.00-18:00 Игра в «Балаган»

14.00-17:00 Коллективная мультипликация

Молодежная площадка от hh.ru «Магия твоей карьеры»

Два направления для студентов и молодых специалистов hh start и hh students

12.00 - 19.00

⁃ печенье с предсказаниями (карьерные предсказания на год);

⁃ распределительная шляпа подскажет, на какую стажировку нужно подать заявку;

⁃ зеркало желаний раскроет истинные мотивы при выборе работы;

⁃ гостиная позволит пообщаться с единомышленниками и отдохнуть.

13.00 - 16.00 квест «Твоя карьера в мире Гарри Поттера»

18.00 - 19.00 квиз «Насколько хорошо я знаю hh.ru?»

За участие во всех активностях можно получить баллы, которые в дальнейшем можно обменять на крутые призы.

Фестиваль 15 событий «Волков.Подмостки»

Гадания по пьесам классиков, фотозона #волковподмостки, знакомство с новым театральным фестивалем в Ярославле (14-15 сентября)

КУЛИНАРНАЯ СЦЕНА

24 августа

Кибер-битва «шефы vs нейросеть»

На кулинарной сцене битва искусственного и естественного интеллекта - шефы vs нейросеть. Кто вкуснее приготовит гастрономическое воплощение ярославских культурных кодов: ХК «Локомотив», изразец, Первый русский, а также кулинарные специалитеты Ярославля, Рыбинска и Переславля.

12.00 Юлия Макиенко, бренд-шеф проекта КУХНЯ.РФ, ведущая телеканала «Кухня». Инесса Воробьева, хозяйка мастерской «Пряничный домик»

Запрос к нейросети: блюдо, посвященное ярославскому изразцу

13.00. Григорий Мосин, гастро-блогер, король гриля и бессменный бренд-шеф «Пира на Волге». Павел Трифонов, шеф-повар ресторана «Сказка. Еда и вино», бренд-шеф «Osteria Lucia», шеф-повар ресторана «Закрома».

Запрос к нейросети: создание блюда, которое символизирует Первый русский театр.

Блюдо: Борщ-Маскарад

14.00. Василий Емельяненко, шеф-повар, телеведущий, бренд амбассадор Рутьюб, авторская программа на 5м канале. Андрей Калугин, шеф-повар проекта Гастрономическая лаборатория «Вкус Рыбинска», автор проекта «Ярославская трапеза», шеф сети ресторанов «Дом культуры и отдыха» (Рыбинск), «Кролик», кондитерская Tf Lab, караоке-бар «Графин» (Ярославль)

Блюдо: Рыбинский пирог — гастрономический специалитет г. Рыбинска

15.00. Илья Куваев, шеф-повар, ведущий телеканала «Кухня», автор кулинарных мастер-классов и эксперт кулинарных проектов. Михаил Ошарин, шеф-повар ресторана «Дежавю», один из авторов рецепта ярославских Ярушек.

Блюдо: Бургер, посвященный команде «Локомотив»

16.00. Василий Емельяненко, шеф-повар, телеведущий, бренд амбассадор Рутьюб, авторская программа на 5м канале. Сергей Гордеев, Шеф-повар проекта «Сила Сибири»

Блюдо: Переславская ряпушка VS Сибирская ряпушка

17.00 Григорий Мосин, гастро-блогер, король гриля и бессменный бренд-шеф «Пира на Волге». Константин Рогачков, инициатор создания блюда #нашазапеканка с раклетом, владелец и генеральный директор сыроварни «Филимоново раздолье», Ярославская область

Блюдо: #Нашазапеканка с раклетом, новый гастрономический специалитет Ярославля

25 августа

Кулинарное шоу «Готовим счастье по рецепту» шефы и гости «Пира на Волге» готовят вместе традиционные семейные рецепты.

12.00. Юлия Макиенко, бренд-шеф проекта КУХНЯ.РФ, ведущая телеканала «Кухня». Алексей Смирнов, шеф-повар ресторана «Пицца Фабрика» (г. Ярославль). Ярославские многодетные семьи

13.00. Артём Молчанов, мэр г. Ярославля и Юлия Скороходова, продюсер городского пикника «Пир на Волге». Григорий Мосин, гастро-блогер, король гриля и бессменный бренд-шеф «Пира на Волге».

14.00. Илья Куваев, шеф-повар, ведущий телеканала «Кухня», автор кулинарных мастер-классов и эксперт кулинарных проектов. Белгородская сыроварня «Батмановские сыры». Лариса Батманова, сыровар и владелец Белгородской сыроварни «Батмановские сыры».

15.00. Роман Визе, бренд-бар-менеджер Good Karma Restaurants. Кирилл Черняев, су-шеф ресторана «Мили» (г. Ярославль) с семьёй

16.00. Григорий Мосин, гастро-блогер, король гриля и бессменный бренд-шеф «Пира на Волге». Руслан Халюзов и Евгения Родина, актёры Российского государственного академического театра драмы имени Фёдора Волкова, участники театральной кавер-группы «Волков Бэнд»

17.00. Максим Кураков с супругой, шеф-повар, преподаватель кулинарных курсов, победитель российских и международных кулинарных чемпионатов, телеведущий. Роман Лагузов, шеф-повар ресторана «Агапа» с семьёй.

КИНОСМОТР у Кулинарной сцены

Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым от телеканала «Кухня»

Программа «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым» собственного производства телеканала «Кухня» рассказывает о гастрономических традициях России.

24 августа, 18:00

• Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым. Суздаль. Деликатесы допетровской Руси: хрустящие соленья из знаменитых суздальских огурцов, кулебякана четыре пласта, похлебка из гуся с потрошками на колодезной воде и ароматная медовуха прямиком с пасеки!

• Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым. Саранск. Необычный рецепт окрошки с треской и квашенной капустой. Разнообразная рыбная кухня и гастрономические свадебные традиции и обряды.

25 августа, 18:10

• Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым. Тверь. Ведущий познакомится с основами сыроварения на сельской ферме и приготовит сэндвичи с копченым сыром и вялеными томатами, узнает историю происхождения и рецепт настоящих пожарских котлет и научится готовить любимый десерт самого Пушкина – слойку Вульфа с яблоками.

• Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым. Казань. Секреты приготовления традиционного прозрачного супа токмача и нежнейшей домашней лапши; расскажут, чем отличается современный рецепт азу от оригинального древнего блюда и как приготовить его максимально сытным.

Онлайн-кинотеатр «Кинопоиск»

Истории известных шеф-поваров России, которые каждый день изобретают новую русскую кухню в документальном сериале «Тонкий вкус».

Евгений Викентьев (Beluga), Анатолий Казаков (Selfie), Георгий Троян (Северяне) и Андрей Шмаков (SAVVA) рассказывают о кулинарном пути от первой стажировки до шеф-повара ресторана в Москве.

Фестиваль уличного кино

24 августа, 20:00-22:00

Лучшие короткометражные фильмы, снятые в России за минувший год. В конце показа вам предстоит проголосовать за них светом своих телефонов.

В программе картины с участием Юрия Колокольникова, Максима Лагашкина, Сергея Епишева и других звезд кино, а также кинодебют футболиста Артема Дзюбы.

Хейт 16+

Аплодисменты 16+

30 секунд 12+

На небо 16+

Мы ненадолго 12+

Мама, он их метавселенной, тебе понравится 16+

Бернаки 16+

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

В Ярославле в этом году во время «Пира на Волге» (0+) будут ставить новые рекорды, возрождать традиции и заниматься благотворительностью. Некоторыми секретами предстоящего фестиваля на встрече с журналистами 15 августа поделилась продюсер мероприятия Юлия Скороходова.

Напомним, в этом году пикник на берегу Волги снова развернётся на два дня — следующие субботу и воскресенье, 24 и 25 августа. Полная программа мероприятий на всех площадках будет опубликована чуть позже, но о многих готовящихся событиях известно уже сейчас.

Так, 24 августа на кулинарной сцене состоится битва искусственного и естественного интеллекта. Сразятся шефы и нейросеть. Битва определит, кто вкуснее приготовит гастрономическое воплощение ярославских культурных кодов — знаменитых изразцов, Первого русского театра, ХК «Локомотив» и других.

В этот же день пройдёт «Большой обед» — возрождение старинной ярославской традиции. А точнее, посетить можно будет и обед, и полдник, и ужин с кулинарными блогерами-миллионниками. А завтрак устроят на траве и на яхте.

Конечно, не обойдётся без новинок. Так, впервые в России на ярославском Пире представят крафтовые лимонады в чехле — повесил пакетик на шею, гуляешь по фестивалю и потягиваешь прохладный напиток через соломинку. А ещё в историю ярославской кухни в эти августовские дни впишут новое блюдо — не реконструкцию старинного рецепта, а именно новый специалитет из наших продуктов.

Будут и рекорды. 24 августа в 15 часов на Стрелке установят «Джемсейшен рекорд» — сделают тысячу тостов с джемом за час.

На Стрелке оба дня будет работать множество молодёжных спортивных, культурных, образовательных и прочих площадок. Пройдут лектории, различные интерактивы, мастер-классы. Детей и их родителей будет ждать огромная площадка под названием «МамаФест».

Хедлайнерами музыкальной сцены фестиваля станут группы «Волков Бэнд» и «Мураками». Ярославский коллектив выступит в субботу с 20:30 и почти до ночи, а «Мураками» — в воскресенье с 18:30 до окончания гуляний.

Особое значение будет уделено благотворительности. К примеру, все собранные средства на «Джемсейшен рекорде» отдадут в фонд «Дети Ярославии». А ещё на Пире будет проходить сбор помощи жителям Курской области — все гости фестиваля смогут помочь нуждающимся прямо на Стрелке.

Накануне депутат муниципалитета Ярославля Анатолий Каширин призвал отменить фестиваль, заявив, что гуляния сейчас «аморальны». Однако организаторы подчеркнули: «Пир на Волге» носит не развлекательный характер, а социальный. Мероприятие пропагандирует здоровый образ жизни, патриотизм, приверженность русским традициям. Более того, фермеры Курской области сами изъявили желание приехать и поучаствовать в этом грандиозном ярославском событии.

А главное — каждый гость прямо на Пире сможет не на словах, а на деле помочь тем, кому помощь нужна. А гостей за два дня ждут буквально сотни тысяч.

Фото: Дмитрий Колчин

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».