16 ноября 2018 14:46

В Ярославле впервые пройдет кулинарный чемпионат Chef a la Russe. Программа для тех, кто сможет пойти

В День рождения туристического маршрута «Золотое кольцо России» в Ярославле пройдет межрегиональный этап Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe. Конкурс стартует утром 21 ноября, и если у вас есть свободное время в среду, то почему бы не сходить?

В Ярославле впервые пройдет кулинарный чемпионат Chef a la Russe. Программа для тех, кто сможет пойти

В День рождения туристического маршрута «Золотое кольцо России» в Ярославле пройдет межрегиональный этап Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe. Конкурс стартует утром 21 ноября, и если у вас есть свободное время в среду, то почему бы не сходить?

Что будет на этом кулинарном чемпионате?

В КсК «Вознесенский» из городов Золотого кольца приедут 10 кулинарных команд, участвовать не будут только Ростов и Суздаль. Главная тема чемпионата — кухня из местных продуктов. Повара должны показать, что они умеют делать из того, что производят фермеры Золотого кольца.

В «Вознесенском» поставят четыре кухни-бокса, где шефы будут готовить на виду у жюри и посетителей блюда из заранее определенных продуктов. Список такой: закуска из фаланг камчатского краба (продукт не региональный, зато национальный — так жюри решили усложнить задачу поварам, чтобы посмотреть, умеют ли те готовить что-то кроме картошки и говядины), горячее блюдо — из грудки индейки, гречневой муки и апельсинов, десерт придется придумать из свеклы и тыквы. На приготовление блюд дадут 90 минут. Затем повара должны поставить свои работы на демонстрационный стол. Да, пробовать еду будет жюри, зрителям останется только смотреть. Организаторы обещают зрелище в духе «Адской кухни».

Оценивать блюда пригласили президента Ассоциации кулинаров России Виктора Беляева, президента Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья Дмитрия Выродова и соучредителя Ассоциации кулинаров Рязанского края Максима Титова.

Если я занят 21 ноября, успею посмотреть хоть что-то?

Начало конкурса в девять утра, закончится все в шесть вечера. Вот расписание.

9 — 11 часов

В это время будет готовить первая смена из четырех команд, в 11 часов волонтеры почистят боксы для следующей смены, а жюри дадут советы поварам. Оценивать будут не только красоту и вкус приготовленного, но и организацию процесса.

12 — 12:30

На церемонию открытия приедут мэры городов Золотого кольца.

12:30 — 14:30

Готовит вторая смена команд.

14:30 — 15:30

Волонтеры чистят боксы, жюри общается с поварами.

15:30 — 17:10

Готовят последние две команды.

17:10 — 17:40

Работа жюри.

17:40 — 18 часов

До шести часов определят и наградят команду-победителя, которая поедет в Москву представлять свой регион. И Золотое кольцо, конечно.

В течение конкурсного дня в «Вознесенском» будут работать выставки фермерских хозяйств и производителей кухонного оборудования, посуды и сырья.

Второй день чемпионата, 22 ноября, — познавательный, но в основном для профессионалов. Для них проведут дискуссии, семинары, мастер-классы, круглые столы, презентации проектов в духе «локал фуд для бизнеса».

Мастер-классы для всех желающих «Уличная еда: региональное меню» от шеф-поваров Золотого кольца начнутся в 12 часов дня и продлятся до 17 часов. Выставки тоже будут работать.

7 октября в 15:51
Выехал на встречку: в Ярославской области в ДТП погиб мужчина, столкнувшись с КамАЗом
Всё произошло в Переславском округе. 

7 октября 2026 года в 12:15 на 149-м километре федеральной трассы М-8 «Холмогоры» в Переславском округе произошло страшное ДТП. Об этом сообщает Госавтоинспекция Ярославской области.

Оказалось, 77-летний водитель КамАЗа двигался в зоне действия знака «Обгон запрещён». Несмотря на это, всё равно выехал на встречку и столкнулся с «Газелью».

Удар оказался смертельным для 32-летнего водителя «Газели».

«От полученных травм скончался на месте происшествия до приезда бригады скорой медицинской помощи», — отметили в Госавтоинспекции.

Сейчас устанавливаются все обстоятельства произошедшего.

Фото: Госавтоинспекция Ярославской области

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

7 октября в 09:27
В Ярославской области автомобиль сбил пешехода
Это произошло в Ростове Великом.

6 октября в 18:15 произошла трагедия, унёсшая жизнь человека. Подробности сообщает Госавтоинспекция Ярославской области.

ДТП случилось в Ростове Великом на Ярославском шоссе напротив дома № 2 по улице Давыдова. Там 53-летний мужчина за рулём Renault сбил 39-летнего пешехода, который переходил дорогу справа налево по ходу движения авто.

«В результате ДТП пешеход скончался на месте происшествия до приезда бригады скорой медицинской помощи», — сообщили в Госавтоинспекции.

Сейчас же выясняются все обстоятельства произошедшего.

Фото: Госавтоинспекция Ярославской области

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

6 октября в 21:10
Сильный ветер принесёт в Ярославль существенное потепление
Погода ожидается преимущественно облачной, но относительно сухой и тёплой.

В Ярославль возвращается тёплая погода. Однако много Солнца всё-таки не будет, да и порывистый ветер подпортит настроение.

Погоду на этой неделе будут определять циклоны, из-за чего ночные заморозки окончательно прекратятся, вырастут и дневные температуры — вторая пятидневка октября в целом должна стать самым тёплым периодом этого месяца.

В среду, 7 октября, на небе появятся просветы, обойдётся без существенных осадков, а температура днём вырастет до +13. Правда, подпортит настроение ветер. Как предупредили в региональном МЧС, с шести утра до девяти вечера ожидается усиление западного ветра до 12-17 метров в секунду.

Он принесёт в область существенное потепление. Так, в четверг уже до +15, а в пятницу и вовсе до +17. Ночами прогнозируют потепление до +7...+9.

По предварительным прогнозам, далее холодный атмосферный фронт собьёт температуру и отметится дождями.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

5 октября в 20:23
«Дойдите ногами»: ярославцам рассказали, что делать, если батареи холодные, а управдом молчит
В целом, на полный запуск отопления может уйти 14 дней.

Отопительный сезон в Ярославской области стартовал уже пять дней назад. Как отметили в правительстве региона, на данный момент полностью отчитались о подключении тепла только Первомайский, Любимский и Большесельский округа. Во всех остальных муниципальных образованиях, в том числе и в областном центре, подключение продолжается.

Между тем, многие жители Ярославля жалуются на то, что тепло пришло в многоквартирные дома частично: где-то прогрелись не все подъезды, где-то остались холодными часть комнат по стояку.

«...Отопление дали почти всему дому. Однако у нас батареи холодные во всей квартире. В управляющей компании сказали, что на девятом этаже нужно выпустить какой-то воздух. Но жилец из этой квартиры работает в Питере, приедет только в ноябрьские праздники, и вообще ему „на всех плевать“. В „Управдоме“ сказали разбираться самим, с их стороны подача отопления на дом выполнена...» — такой пост написала, например, в соцсетях жительница Дзержинского района.

Некоторые брагинцы также отмечают, что до управляющей компании, в частности, «Управдома Дзержинского района», не дозвониться — «звонки сбрасывают».

В правительстве региона подчеркнули: наладочные работы и развоздушивание систем в домах могут занять 10-14 дней. Если же отопление пришло в квартиру или дом частично, дело в воздушных пробках, которые препятствуют нормальной циркуляции горячей воды. И обращаться следует именно в свою управляющую компанию — её специалисты обязаны устранять неполадки.

К слову, в регионе функционирует единый телефон 122, по которому можно оставить заявку на выполнение работ. Редакция попробовала это сделать. Дозвониться у нас получилось практически сразу, однако оператор на том конце провода сходу предупредил: у управляющей компании есть 14 дней на устранение всех недостатков. В том числе и на так называемое развоздушивание.

— Дойдите ногами до линейного участка, если звонки сбрасывают, — добавил оператор.

И заявку фиксировать даже не стал.

В правительстве ярославцев также предупредили: сейчас вода может приобретать ржавый оттенок. Это связано с резким возрастанием нагрузки на трубы после летнего перерыва, из-за чего смывается накопившийся налёт. В целом, это нормальная ситуация. Если же через сутки вода по-прежнему грязная, можно направить заявку в свою управляющую компанию.

Для оперативной ликвидации аварий в Ярославской области сформировали 238 аварийно-ремонтных бригад в составе 1 200 специалистов.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

5 октября в 16:16
«Папе надо позвонить»: в Ярославской области авария унесла жизнь кинолога
Его любили и люди, и животные.

Вечером 21 сентября произошла трагедия в посёлке Борисоглебский на улице Победы. Там столкнулись «Лада» и мопед «Рейсер». В пресс-службе региональной полиции уточнили, что транспортные средства получили механические повреждения. 37-летний водитель мопеда был госпитализирован, врачи не смогли его спасти. 

«С глубокой скорбью сообщаем, что ушёл из жизни наш коллега кинолог Борис. Врачи боролись за жизнь Бориса, но сегодня его сердце остановилось», — так написали 2 октября в соцсетях приюта «Верность».

Как рассказали близкие погибшего, мужчина ехал от мамы к другу. Корреспондент «Яркуба» поговорил с родственниками и коллегами Бориса, которые отмечают, что он был добрым, отзывчивым, надёжным человеком. 

«Надо папе позвонить»: родные рассказывают о погибшем 

Дома у Бориса осталась семилетняя дочь. Как рассказала Анастасия, бывшая жена погибшего, несмотря на развод, они сохранили тёплые отношения, работали в одну смену. Дочка ездила к отцу, когда хотела. 

«Дочери семь лет, вроде бы и маленькая ещё, не очень осознаёт. Плакала сразу после разговора. Только говорит: надо папе позвонить, вот с папой за грибами поедем», — рассказала Анастасия, которая работает в том же приюте кинологом.

Она вспоминает, что Борис был прекрасным отцом, которого дочка просто обожала. 

«Это его место»: прощание

Родителям Бориса под 80 лет. Для них потеря сына — удар, от которого невозможно оправиться.

«Родители убиты горем. Как жить, не знают дальше. Братья тоже — говорить про Борю без слёз никто не может», — говорит Анастасия.

На кладбище мать стояла на коленях перед гробом и просила прощения за то, что не уберегла. Отец повторял, что «это его место». 

Проводить Бориса пришли очень многие. Одногруппники из колледжа, бывшие коллеги, друзья детства и юности. В храм на отпевание все в помещение не вместились. 

«Он был мужчина!»

Борис прошёл армию и службу по контракту кинологом. В юности писал стихи, играл на гитаре, увлекался историей родного края. Был общительным и компанейским — в любом коллективе его любили.

Как рассказывают близкие, в прошлом погибший работал в пожарной части. Начальник видел его своим преемником после пенсии, но Борис выбрал другое призвание — собак.

«Борис прошёл армию, службу по контракту кинологом. Он был мужчина! И руками умел, и сил физических было много. Обливался холодной водой, упражнялся с гирями», — уточнила Анастасия.

Дом они строили вместе — преимущественно своими руками. Помогали братья Бориса и отец Анастасии. 

«Стропила на крыше ставили, фундамент заливали всей семьёй», — вспоминает она.

«Его любили все. Люди, собаки»

В приюте «Верность» Борис был душой коллектива. Администратор Ирина говорит о нём с особой теплотой. 

«Борис был замечательным, мудрым, отзывчивым человеком. Был душой нашего коллектива. Всегда приходил на помощь в любой ситуации, находил подход и решение из, казалось бы, трудных ситуаций. Его любили все. Люди, собаки...» — пишет Ирина.

Она подчёркивает, что в приюте нельзя работать без любви к животным. Борис отдавал все свои знания, навыки и мастерство. Он терпеливо занимался со сложными собаками, и результат был потрясающим. 

Так, когда в приют попал пёс по кличке Лерой, его считали агрессивным и злобным. Борис же взялся за воспитание, а потом и вовсе забрал домой. 

«Это значит, что поведение собаки изменилось настолько, что она могла спокойно жить с людьми. Сейчас Лерой вернулся в приют», — уточнила Ирина.

Борис был одним из преподавателей обучающих курсов для волонтёров. Вся его жизнь была посвящена любви к людям и животным.

«Мы в недоумении»

Родные не понимают, как могло случиться ДТП. Борис всегда ездил очень аккуратно. За рулём он находился больше десяти лет, а в 2019 году менял права. 

«В армии ездил на технике разной, права были ... и тракторный, и категория „С“. Поэтому мы вообще в недоумении», — признаётся Анастасия.

Коллегам, семье и друзьям будет не хватать «этого необыкновенного, доброго друга, мудрого наставника». 

Фото: АНБО «Верность», Анастасия Галяшкина

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

5 октября в 09:38
В Ярославле при пожаре погиб 43-летний мужчина
Всё произошло в Дзержинском районе.

3 октября на улице Громова в Дзержинском районе Ярославля произошёл пожар, унёсший жизнь человека. Об этом сообщили в пресс-службе регионального СУ СКР. 

Сообщение о пожаре поступило в 03:34. Согласно данным МЧС Ярославской области, была повреждена квартира на площади трёх «квадратов». Также есть пострадавшие. 

«Задействованы семь единиц техники и 21 человек личного состава. Ликвидация пожара в 04:19», — прокомментировали спасатели.

В следкоме уточнили, что в резулатате происшествия погиб 43-летний мужчина. Сейчас организована доследственная проверка. 

«В качестве наиболее вероятной причины возникновения пожара рассматривается аварийный режим работы электросети», — отметили в СУ СКР по Ярославской области.

В рамках проверки назначена пожарно-техническая экспертиза. По результатам проверки будет принято процессуальное решение.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

2 октября в 11:06
«Выехал на полосу встречного движения»: в Ярославской области в аварии погибли два человека
Водителя фуры увезли в больницу.

2 октября в 06:30 на 175-м километре ФАД М-8 «Холмогоры» в Ростовском округе произошло смертельное ДТП с фурой. Об этом сообщает Госавтоинспекция Ярославской области. 

24-летний водитель Mitsubishi двигался в сторону Ярославля. Он выехал на встречку и столкнулся с Volvo.

«Выехал на полосу дороги, предназначенную для встречного движения (в месте, где это запрещено), и произвёл столкновение с движущимся во встречном направлении грузовым автомобилем Volvo», — пояснили в Госавтоинспекции.

В ДТП 24-летний водитель иномарки и его 26-летняя пассажирка скончались до приезда скорой помощи. 54-летний мужчина, который находился за рулём фуры, госпитализирован.

Сейчас устанавливаются все обстоятельства ДТП.

Фото: Госавтоинспекция Ярославской области

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

30 сентября в 21:22
Конец теплу: с началом октября в Ярославле резко похолодает
Существенного потепления в течение месяца уже не ожидается.

С началом октября в Ярославль придёт довольно ощутимое похолодание.

Холодный атмосферный фронт уже в четверг, 1 октября, серьёзно понизит дневную температуру. Ожидается всего +10...+12 градусов. Небо затянут облака, но существенных осадков при этом не ожидается. Примерно такая же погода прогнозируется и в пятницу. Холоднее станет и по ночам — будет всего +2...+4.

В выходные под влиянием антициклона в облаках появится больше просветов, однако к повышению температуры это не приведёт. В утренние часы же наоборот усилится выхолаживание, из-за чего повышается вероятность заморозков.

К слову, такие температуры для начала октября считаются вполне нормальными. В целом, близким к норме ожидают и весь октябрь. Так, Гидрометцентр России предсказал, что в Москве температура превысит норму всего на 0,7°. При том, что норма второго осеннего месяца составляет +5,8°. По осадкам же возможен небольшой недобор — всего выльется 90% от положенного.

Так что можно констатировать, что тёплые деньки в этом году закончились.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

30 сентября в 16:17
В Ярославской области стартует отопительный сезон
С 1 октября. 

С 1 октября в Ярославской области стартует отопительный сезон. Об этом сообщил губернатор Михаил Евраев.

«Поручил централизованно начать давать тепло в объекты социального и жилого фонда», — уточнил глава региона.

Процесс будет поэтапным, поэтому на запуск всех систем в домах может уйти до десяти дней. Как отмечает Михаил Евраев, приведены в порядок котельные, тепловые, водопроводные, канализационные и электрические сети.

Помимо этого, сформирован аварийный резерв материалов и оборудования, в том числе передвижные котельные и дизельные генераторы. Также работают аварийно-ремонтные бригады и круглосуточные диспетчерские службы.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».


наверх Сетевое издание Яркуб предупреждает о возможном размещении материалов, запрещённых к просмотру лицам, не достигшим 16 лет