6 июня 2021 16:22

Доктор Мясников рассказал, что может угрожать здоровью вегетарианцев

Эту тему врач, ведущий и общественный деятель затронул в своем Telegram-канале.
Доктор Мясников рассказал, что может угрожать здоровью вегетарианцев

Ранее врач Ярославского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики терапевт-диетолог Татьяна Селезнева предупреждала читателей «Яркуба» о том, что отказавшиеся от мяса могут столкнуться с проблемами. В особенности — те, кто отказывается от продуктов животного происхождения неправильно, не задумываясь о том, чем их заменить.

Александр Мясников подготовил список витаминов и биологически значимых элементов, дефицит которых может угрожать здоровью вегетарианцев, и дал некоторые советы.

1. Омега-3.

— Приемлемые для вегетарианцев источники Омеги-3: льняное масло, соевое молоко, грецкие орехи. Помните о пользе этих продуктов и обеспечьте себе и своим детям-вегетарианцам высокий уровень их потребления.

2. Аминокислоты.

— Если мясо и рыба содержат полный комплект аминокислот, то растительные источники этим похвастаться не могут. Какие-то содержат один набор аминокислот, какие-то — другой. Главное — знать, какой продукт что содержит, и правильно их комбинировать, чтобы собрать необходимый набор незаменимых аминокислот.

3. Железо.

— Железа в продуктах растительного происхождения может быть много. Но содержится оно в них в той структурной форме, которая всасывается организмом очень плохо. А тут еще многие популярные среди вегетарианцев виды пищи замедляют и без того низкое усвоение железа растительного происхождения. Часто это продукты, сами по себе содержащие немало железа. Выход один: принимать препараты железа дополнительно вместе с аскорбиновой кислотой или продуктами с высоким ее содержанием. Впрочем, сейчас стали доступны продукты, промышленно обогащенные железом: хлеб, хлопья, макароны.

4. Цинк.

— Есть в мясе, рыбе, молоке, есть и в овощах, фруктах, орехах. Тот, что в мясе, всасывается хорошо, растительного происхождения — плохо. Особенно это важно учитывать родителям детей-вегетарианцев, у них потребности в цинке повышены. Без него и рост хуже, и инфекции развиваются чаще.

5. Кальций.

— Около 70% кальция наш организм получает из молочных продуктов. Организм вегетарианцев этого лишен. Им остается соя, брокколи, апельсиновый сок, репа, орехи. Но исследования показывают, что подростки-вегетарианцы этих продуктов едят недостаточно и запаздывают с набором костной массы, что может сказаться впоследствии. Остается надеяться на промышленно обогащенные продукты, такие как хлопья, макароны, соки.

6. Витамин D.

— В основном он воспроизводиться нашим организмом под воздействием солнца. Но важны и поступления витамина D с диетой. Основной источник — обогащенное витамином D молоко. А также: жирные сорта рыбы и морепродукты. Стоит обратить особое внимание на печень трески.

7. Витамин В-12.

— Он содержится только в продуктах животного происхождения: мясо, молоко, рыба, яйца. Строгие веганы этого не едят, и их запасы витамина В-12 быстро заканчиваются. Для предупреждения этого некоторые продукты искусственно обогащаются витамином В-12: соевое молоко, каши. Определенное количество витамина В-12 содержится в морских водорослях.

Читайте также: Бомбошка, подглазины и чепыжи: назвали 14 «ярославских» слов

6 апреля в 15:06
Мужчина, пробивший голову оппонента молотком, заключён под стражу
Конфликт обернулся уголовным делом. 

В Угличе соседский спор о ливневой канализации закончился ударом молотком по голове. Подробностями дела поделилась пресс-служба прокуратуры Ярославской области. 

30 марта 2026 года 36-летний местный житель, ранее судимый за причинение тяжкого вреда здоровью, повздорил с 25-летним внуком соседки. В ходе конфликта обвиняемый зашёл в дом, взял молоток и ударил оппонента в область головы. Потерпевший перенёс операцию и до сих пор лежит в больнице. Дебошир обвиняется в совершении преступления по статье о тяжком вреде здоровью с применением предмета в качестве оружия.

Угличская межрайонная прокуратура поддержала ходатайство следствия. Суд заключил обвиняемого под стражу на два месяца. Дело расследует ОМВД России «Угличский».

Фото: прокуратура Ярославской области

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

6 апреля в 14:10
В Ярославле суд арестовал педофила из Подмосковья
Он заключён под стражу.

Красноперекопский районный суд Ярославля избрал меру пресечения в виде заключения под стражу в отношении педофила из Московской области. Об этом сообщает ведомство. 

По версии следствия, 1 апреля 2026 года на детской площадке во дворе дома по улице Маланова мужчина вёл себя неадекватно. 

«„З“ совершал в отношении малолетних потерпевших, не достигших двенадцатилетнего возраста, действия сексуального характера с использованием беспомощного состояния потерпевших, с целью удовлетворения своих сексуальных потребностей», — поясняет суд. 

По этому факту возбуждено уголовное дело о действиях сексуального характера. Судом избрана мера пресечения в виде заключения под стражу.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».


6 апреля в 10:49
В Ярославле кафе освободят от платы за летние веранды
На время благоустройства пешеходной зоны.

В Ярославле власти предложили освободить предприятия общепита от платы за размещение летних веранд в историческом центре города. Соответствующий проект уже внесён в муниципалитет.

Как отмечается в пояснительной записке, мера направлена на поддержку малого бизнеса в «трудной экономической ситуации». Льгота коснётся кафе и ресторанов на улицах Кирова, Андропова, Депутатской, Нахимсона, а также в Депутатском переулке. Именно там сейчас создаётся пешеходная зона и идут работы по благоустройству.

Освобождение от арендной платы планируется ввести на весь туристический сезон — с 15 апреля по 15 октября 2026 года.

Также в мэрии признают, что бюджет города после введения льготы недополучит около 4,5 миллиона рублей.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX«Дзене»«ВКонтакте» и «Телеграме».

6 апреля в 10:07
В Ярославле горел взорвавшийся дом

Речь идёт о здании на улице Батова. 

В Ярославле в ночь на 4 апреля, в 21:56, спасателям поступило сообщение о возгорании по адресу улица Батова, 5к2. Об этом сообщает МЧС Ярославской области. 

Горел многоквартирный дом, который уже расселён и является нежилым. На тушение выезжали три единицы техники и восемь человек личного состава. Пожар удалось полностью ликвидировать к 22:35. Огонь успел уничтожить напольное покрытие в одной из комнат на площади десять квадратных метров. В происшествии никто не пострадал. 

Также 26 марта 2026 года мэр Артём Молчанов подписал постановление об изъятии для муниципальных нужд девяти квартир именно в этом доме. Документ также касается земельного участка под домом площадью 3,8 тысячи квадратных метров. Постановление уже вступило в силу.

Фото: мэрия Ярославля  

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

6 апреля в 09:33
Ночная ссора в одном из ярославских баров закончилась уголовным делом

Мужчина приставал к супруге пострадавшего. 

В Кировском районе Ярославля возбуждено уголовное дело после конфликта в ночном заведении. Об этом сообщает пресс-служба УМВД России по региону.

В полицию обратился 37-летний мужчина, который отдыхал с женой на улице Первомайской. По его словам, в какой-то момент к супруге пострадавшего начал приставать незнакомец. Словесная перепалка быстро переросла в агрессию: мужчина бросил стакан в голову оппонента, причинив ему лёгкий вред здоровью.

Сотрудники полиции оперативно установили обидчика. Им оказался местный 50-летний житель. Мужчина полностью признал вину.

Отдел дознания ОМВД России по Кировском району возбудил дело по статье об умышленное причинение лёгкого вреда здоровью с использованием предмета в качестве оружия. Подозреваемому назначили меру пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

6 апреля в 09:20
Замминистра из Ярославля отправили в СИЗО по делу о взятке
Коробейникова арестовали в Челябинске до 1 июня.

Центральный районный суд Челябинска отправил под стражу заместителя министра строительства и ЖКХ Ярославской области Вячеслава Коробейникова. Мера пресечения избрана до 1 июня 2026 года.

Напомним, чиновник обвиняется в получении взятки в крупном размере. По версии следствия, деньги он получил ещё во время работы заместителем главы Карабашского городского округа Челябинской области. За вознаграждение, как полагают правоохранители, он обеспечивал покровительство и закрывал глаза на нарушения при исполнении контракта по программе «Чистая вода».

Сумма взятки, по данным следствия, превысила 270 тысяч рублей. Деньги, как утверждается, передал директор коммерческой организации.

В правительстве Ярославской области сообщали, что на время следственных действий обязанности Коробейникова переданы другому должностному лицу. Там также отметили, что при его назначении претензий со стороны правоохранительных органов не было.

Фото: «112»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX«Дзене»«ВКонтакте» и «Телеграме».

6 апреля в 09:14
Глава СК поручил возбудить уголовное дело на ярославского дебошира
Местные жители боятся за сохранность своих жизней и за безопасность детей.

В соцсетях появилась информация о том, что в Ярославле неоднократно судимый местный житель ведёт себя агрессивно по отношению к гражданам. Подробностями поделились в следственном комитете. 

Сообщается, что неадекватный ярославец угрожает жителям, не даёт вести спокойную жизнь, дебоширит на улицах, открыто угрожает, а также повреждает или полностью уничтожает чужое имущество. В соцсетях испуганные ярославцы делятся тем, что переживают за безопасность своих детей. 

Следственные органы СК России по Ярославской области организовали доследственную проверку. Действия местного неадеквата попадают под статьи о краже и об умышленном уничтожении или повреждении имущества. 

Председатель СК России Александр Бастрыкин потребовал от и. о. руководителя регионального следственного управления Павла Бакухина возбудить уголовное дело. Кроме того, глава ведомства распорядился представить ему доклад о ходе расследования и результатах проверки изложенных в публикации фактов.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

3 апреля в 20:09
В Ярославской области снесли старинную усадьбу
Левобережный Тутаев утратил дом врача Кирилла Доводчикова.

В левобережном Тутаеве снесли деревянное здание усадьбы Кирилла Доводчикова — местного земского врача, просветителя и общественного деятеля. Об этом рассказали местные жители.

Доктор Кирилл Доводчиков пользовался уважением у жителей Романова-Борисоглебска. Помимо того, что служил в местных лечебных учреждениях, он выпускал просветительские брошюры для бедных на тему распознавания инфекций. Усадебный дом врача, возвышавшийся на волжском берегу и отличавшийся уникальной резьбой, долгие годы был местной достопримечательностью.

В Ярославской области снесли старинную усадьбуВ Ярославской области снесли старинную усадьбу

В 1990-е годы здание получило охранный статус, но затем по каким-то причинам утратило его. Этим решили воспользоваться предприниматели — выкупили здание и без препятствий снесли. Причём снесли фактически полностью, не сохранив никакие его исторические элементы. Произошло это, по словам местных жителей, в конце марта.

Как отмечают градозащитники, за сохранение усадьбы много лет велась борьба: организовывались экскурсии, пленеры и выставки, писались письма, предлагались всевозможные варианты сохранения здания. Как оказалось, всё в итоге безрезультатно.

— С этим домом связан кусочек детства. Там когда-то жили мои дядя с тётей. Там каждое лето останавливались художники, приезжавшие на пленэр. И виды этого дома сегодня находятся в частных коллекциях по всему миру. Очень больно, — поделилась воспоминаниями Татьяна Ермолицкая.

По имеющимся данным, объект приобрела бизнес-леди, уже владеющая гостиницей и рестораном в Переславле. По всей видимости, похожие объекты предпринимательница планирует построить и в Тутаеве. По словам защитников культурного наследия, с новыми владельцами здания также вёлся диалог о необходимости сохранения усадьбы. Но результата не принёс.

Фото: Татьяна Ермолицкая, Евгений Соседов

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».

3 апреля в 15:03
В Ярославль идёт мощное похолодание
Уже прошли дожди и стало прохладнее, но это только начало.

Минувший март в Центральной России оказался рекордно тёплым, в итоге превысив температурную норму на пять-шесть градусов. Кроме того, стал март и очень сухим, набрав всего четверть положенных за месяц осадков.

Ждать ли продолжения такого сценария и в апреле? Долгосрочные прогнозы говорят о том, что тёплые мартовские тенденции продолжатся, однако температурная аномалия заметно сократится. Проще говоря, показатели приблизятся к апрельской норме. Но по факту жителям региона на фоне небывалого мартовского тепла может показаться, что на улице существенно похолодало.

Первое вторжение прохлады уже состоялось. Дождь начался вечером в четверг, 2 апреля, и продолжался почти всю ночь. А в пятницу днём воздух прогреется только до +10...+12. И это только начало.

Вплоть до воскресенья, 5 апреля, в Ярославле и области в дневные часы прогнозируют +8...+12, ночами чуть выше нуля, местами небольшие дожди. В воскресенье через Центральную Россию проскочит «ныряющий» циклон североатлантического происхождения, который принесёт новую порцию дождей и ещё немного обрушит температурные показатели. Вплоть до среды днём будет +7...+11, ночами около нуля.

Однако настоящее дыхание Арктики ярославцы ощутят 7 апреля. В регион пробьётся холодный воздух из акватории Норвежского моря, и дневные температуры упадут до +1...+5, ночами начнёт подмораживать, а осадки станут переходить в снег. Выпавший снег вряд ли пролежит долго, но дискомфорта погода точно добавит.

Насколько длительным окажется арктическое вторжение, данные пока разнятся. Большинство прогнозов, тем не менее, обещают потепление к середине месяца.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» в MAX, «Дзене», «ВКонтакте» и «Телеграме».


наверх Сетевое издание Яркуб предупреждает о возможном размещении материалов, запрещённых к просмотру лицам, не достигшим 16 лет