Ярославское блинбекю
22 февраля 2019 в 16:30
«Пир на Волге» будет участвовать в Главной Масленице страны. Площадку назвали «Ярославское блинбекю»
Команда «Пира на Волге» будет участвовать в Главной Масленице страны на Советской площади. Площадку, которая дополнит гастрономическую ярмарку, назвали «Ярославское блинбекю» — и неофициально охарактеризовали как «блинное сумасшествие».
Организаторы «блинбекю» решили экспериментировать с форматами подачи блинов: блинкейки, блинроллы, блинбуреки, блинафли, блинурма и блиндоги.
«Мы будем готовить в режиме реального времени. На Советской площади будет работать, жарить и печь бессчетное количество блинниц, мангалов и грилей. А еще любой гость сможет самостоятельно изжарить себе блинов на специальной коллективной жаровне», — объяснила команда «Ярославского блинбекю».
Ярославские шеф-повара поддержат проект своим участием. Ожидается, что 8-10 марта они будут героями кулинарных баттлов, в которых профессионалы сразятся с энтузиастами «блинного дела».
Интервью
- «Дурной вкус». Музыка ночной темноты
- «Первые два года мы просуществовали на грани провала»: основатель кофейни рассказал о трудностях развития бизнеса
- Сергей Луганский, министр здравоохранения Ярославской области: зарплата врачей скорой помощи в регионе выросла почти вдвое
- «Некоторые хотят получить что-то взамен, а я — вложить»: велопутешественник и общественный деятель из Рыбинска рассказал о работе с детскими домами
- «Нужно быть открытым к детям»: учительница начальных классов поделилась впечатлениями спустя год работы в школе
- Елена Субботина, и. о. руководителя государственной Службы охраны ОКН Ярославской области: «Мы тщательно контролируем работу по сохранению архитектурного наследия региона»
- Ольга Габуева, министр туризма Ярославской области: в 2025 году планируется завершить сразу несколько инвестпроектов
