Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Ярославской области проверили закусочную «Шаурма». Они выявили более десятка нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Кроме того, в шаурме была обнаружена кишечная палочка.
3 октября 2016 16:40
В Ярославле продавали шаурму с кишечной палочкой
Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Ярославской области проверили закусочную «Шаурма». Они выявили более десятка нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Кроме того, в шаурме была обнаружена кишечная палочка.
По информации пресс-службы УФССП по ЯО, в закусочной отсутствовала система канализации и водоснабжения, туалет для персонала и посетителей.
Помимо этого, все необходимые для приготовления шаурмы соусы и зелень хранились вне холодильной камеры.
Проведенные микробиологические исследования отобранных образцов шаурмы показали наличие колиформ — бактерий группы кишечной палочки.
Кировский районный суд признал предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения. Деятельность закусочной «Шаурма» приостановлена на 90 суток.
Фото: пресс-служба УФССП по ЯО.
Реклама
Закрыть
