Шаурма

26 ноября 2019 - 12:15

В Ярославле — шаверма! Аналитики исследовали географию продаж шаурмы и шавермы в России и выяснили среднюю цену мяса с овощами в лаваше

ИТ-компания «Эвотор» проанализировала средние цены и географию продаж шаурмы и шавермы в России. Выяснилось, что в 33 регионах страны 15% заведений используют наименование «шаверма», причем в Ярославле 79% торговых точек предпочитают именно «петербургский» вариант.

Аналитики сравнивали цену на шаурму/шаверму в субъектах, используя данные смарт-терминалов компании за январь-октябрь 2019 года.

«Средняя цена шаурмы в 2019 году — 143 рубля. За год она почти не изменилась (142 рубля в 2018 году)», — говорится в отчете «Эвотор».

Самая дорогая шаурма продается на Сахалине — 236 рублей. Самая дешевая — в Чувашии и Курганской области по 100 рублей, в Курской области — 101 рубль. В Москве шаурма в среднем стоит 145 рублей.

3 октября 2016 - 16:40

В Ярославле продавали шаурму с кишечной палочкой

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Ярославской области проверили закусочную «Шаурма». Они выявили более десятка нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Кроме того, в шаурме была обнаружена кишечная палочка.

По информации пресс-службы УФССП по ЯО, в закусочной отсутствовала система канализации и водоснабжения, туалет для персонала и посетителей.

Помимо этого, все необходимые для приготовления шаурмы соусы и зелень хранились вне холодильной камеры.

Проведенные микробиологические исследования отобранных образцов шаурмы показали наличие колиформ — бактерий группы кишечной палочки.

Кировский районный суд признал предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения. Деятельность закусочной «Шаурма» приостановлена на 90 суток.

Фото: пресс-служба УФССП по ЯО.