Сельское хозяйство

Международная выставка-форум «Россия» на ВДНХ, которая проходит в Москве с 4 ноября 2023 года по 8 июля 2024-го, — это масштабное событие, объединяющее представителей всех регионов и многих отраслей. В рамках выставки участники демонстрируют свои достижения и обмениваются опытом, а посетители экспозиций знакомятся с культурными, экономическими и туристическим особенностями каждого уголка нашей страны.

Площадка Ярославской области на протяжении всей выставки пользуется популярностью. Здесь представлены макет Волжской набережной в Ярославле, снегоход «Буран», а гостей «России» встречает символ региона — большой медведь с секирой. В минувшую субботу, 13 апреля, в павильоне было особенно людно. В этот день Ярославскую область представляло сельхозпредприятие «Юрьевское» из Первомайского района.

Мы побывали на выставке и пообщались с руководителем фермерского хозяйства и гостями. Как прошло это важное мероприятие, читайте в нашем репортаже.

Сельхозпредприятие «Юрьевское» профессионально занимается разведением племенных овец романовской породы и возрождением исконно русского ремесла валяния. Именно необычные изделия из шерсти романовской овцы стали центром внимания публики.

Немного окунёмся в историю и вспомним, что с середины XVIII века Ярославская губерния была центром валяльного промысла, так как именно в этих краях расцветало овцеводство. Шерсть романовки считалась лучшим сырьём для производства валенок. Но одними валенками сейчас мало кого удивишь, поэтому юрьевские мастерицы привезли с собой кокошники, банные шапочки и сказочные изделия из коллекции «Волшебные предметы».

Своим делом «Юрьевское» напоминает о важном аспекте сельского хозяйства — благородном труде деревенского человека. Ведь что есть деревня без творческого энтузиазма фермеров и ремесленников? На них, как считает руководитель хозяйства Александр Чачин, держится эта важная отрасль экономики большой страны.

— Русские ремёсла и традиционные промыслы — это неотъемлемая часть культуры России, на них зиждутся ценности народа. «Юрьевское» стремится не только сберечь наследие наших предков, но и приумножить его. Помимо исконно русских пород сельскохозяйственных животных, мы сохраняем для будущих поколений ремесло валяния из шерсти романовской овцы, — отметил Александр Чачин.

При сельхозпредприятии открыта «Юрьевская мастерская», которая успешно реализовала Президентский грант с проектом «Новая жизнь традиций валяния». Его целью ставится возрождение культуры ремесла шерстеваляния и популяризация аутентичных техник и современных творческих подходов в использовании войлока. Кроме того, регулярно проводятся мастер-классы в детских учреждениях и отсылаются лечебные изделия в дома престарелых. О всех этих общественных и культурных инициативах узнали гости выставки «Россия», пока примеряли на себя чудесные кокошники.

Многих гостей ярославской площадки поразило качество исполнения войлочных изделий. Секрет мастериц очень прост: жёсткая и безжизненная промышленная шерсть никак не сравнится со «своей» — мягкой и податливой. Дело в том, что её стирают средствами, не несущими вреда окружающей среде и не влияющим на свойства волокна. Так, войлок никогда не сгниёт, а моль будет пролетать мимо.

— Очень интересный павильон! Зашли сюда и задержались надолго, потому что хочется всё примерить, сфотографировать. Просто потрясающее;

— Выставка замечательная! Примерили все арт-объекты, особенно впечатлил рассказ про сельхозпредприятие «Юрьевское» — очень познавательно! — поделились впечатлениями посетители экспозиции.

Конечно, пару слов нужно сказать и о виновнице торжества — романовской овце, которая сейчас гостит на ВДНХ. Овечки хорошо обустроились на городской ферме и радуют людей всех возрастов.

Руководитель «Юрьевского» рассказал, что былая популярность романовки возвращается. Фермеры Первомайского района хорошо понимают, что, кроме высокой плодовитости и мясной продуктивности, романовская овца обладает отличными шубными качествами. Поэтому состриженной шерсти дают вторую жизнь: умело превращают в удивительные изделия или игрушки.

Гордость за сохранение и развитие этой породы, которую по праву можно считать национальным достоянием, — лейтмотив всей деятельности «Юрьевского». Патриоты в животноводстве рады как высоким наградам, так и улыбкам простых людей.

— Этот день запомнился нам всем как важный этап в развитии нашего предприятия. Мы благодарны за возможность представить себя на столь престижном мероприятии и за внимание, которое нам уделяли посетители. Это стало для нас не только шансом показать свои достижения, но и мотивацией идти дальше, совершенствовать наше производство и продолжать радовать своих клиентов качественными продуктами! — рассказал директор СП «Юрьевское» Александр Чачин.

Участие в выставке «Россия» позволило «Юрьевскому» продемонстрировать свою продукцию широкой аудитории, заявить о себе на всю страну. Посетители фотографировались в изделиях, а особенно заядлые знатоки тонкостей сельского хозяйства слушали об уникальных свойствах романовской овцы — жемчужины Ярославской области.

Сотни, если не тысячи, довольных людей выходили из павильона Ярославской области. Ещё бы! Теперь можно похвастаться фотографией в красивом кокошнике и с забавной табличкой. Мастерицы «Юрьевского» зарядили гостей хорошим настроением и подарили незабываемые впечатления, а главное, напомнили, что жизнь — в деревне!

Фото: «Яркуб»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

Более 80 лет на ВДНХ демонстрируются все самые значимые достижения нашего народа. Особое место уделяется сельскому хозяйству. В разные годы на главной выставке страны показывали лучшие породы животных и ставились рекорды. И вот спустя многие годы на ВДНХ, где сейчас проходит Международная выставка-форум «Россия», вернулась романовская овца, которая по праву является достоянием Ярославской области.

В этой статье мы расскажем, чем же примечательны эти животные, которые представляют сельское хозяйство нашего региона.

Видео: Фермерское хозяйство «Юрьевское»

Романовская порода овец — живое наследие тружеников Ярославской области

Романовская порода овец неспроста считается гордостью и достоянием как ярославского, так и отечественного овцеводства. Более чем за два с половиной века своего существования она не утратила уникальных свойств, которые выделяют её среди других пород. Высококачественное мясо, плодовитость, способность ягниться до двух раз в год, молочность и отличные шубные качества — всё это характеристики романовки. В Ярославской области животных этой породы издавна разводили в экологически чистых и заповедных районах, удалённых от производственных центров.

Конечно, мало просто разводить животных — нужно следить за генофондом и стараться работать над улучшением качественных признаков породы. Это понимают и на родине романовки. К примеру, существующее с 2012 года фермерское хозяйство «Юрьевское» в Первомайском районе считается одним из современных центров чистопородного романовского овцеводства, сочетающим традиционный опыт и современные научные методы. Старания ярославских фермеров оценили на всероссийском уровне: овечки «Юрьевского» получили золотую медаль на престижном конкурсе «Золотая осень», а мясо ягнёнка, приготовленное по традиционному рецепту русских крестьян, удостоилось награды «Вкусы России». Свою первую награду романовская овца получила в 1852 году, когда впервые была представлена на выставке в Москве.

Фото: Фермерское хозяйство «Юрьевское»

История романовской овцы

Романовская овца — жемчужина или, если хотите, бренд Ярославской области, имеющий чёткую историческую и географическую привязку. Именно в этих краях путём «народной селекции» зародилась порода, которая считалась в России царской.

История многих вещей и начинаний в России не обошлась без участия Петра I. Так получилось и с нашей героиней, в имени которой даже присутствует фамилия императора.

Во времена правления Петра Великого овцеводство получило наибольшее развитие. Из шерсти овец делали качественное сукно, которое шло на нужды армии и гражданского населения. Чтобы удовлетворить растущие потребности, правитель распорядился направить в Ярославскую губернию иностранных специалистов. Овчары начали работать над выведением новой работы.

В Романово-Борисоглебском уезде заработали племенные овчарни, велась опись маток и тщательно подбирались пары при спаривании. Уже в начале XIX века появились первые сведения об овцах романовской породы. С тех пор по всей губернии шла серьёзная селекционная работа.

Фото: Фермерское хозяйство «Юрьевское»

Территория Ярославской губернии находилась на важнейшей водной артерии страны, Ярославль — на перекрёстке интенсивных торговых путей. В губернии по берегам Волги ежегодно устраивались ярмарки, где высоко ценились изделия из романовской овчины из-за пышной густой шерсти. «Романовская шуба» и «романовский тулуп» стали некой торговой маркой и считались товарами хорошего качества. Так и закрепилось названия породы «романовская».

В советские годы был расцвет романовского овцеводства. Издавались книги, куда заносились лучшие племенные животные породы, проводились обучающие мероприятия, специализированные семинары и выставки. В 90-х годах прошлого века резко сократилось поголовье скота, но после экономического спада романовская овца снова переживает свой «ренессанс». Во многом благодаря труду сельских жителей и идейных фермеров.

Многие поколения русских крестьян стремились улучшить качества овчины. Для этого у них был экономический стимул, ведь разведение романовской породы овец выступало как основной источник дохода и пропитания. Хорошие пастбища, кормление, уход и содержание, а главное, любовь к сельскому хозяйству сделали своё дело. Романовка, аборигенная порода Ярославского края, стала востребованной абсолютно заслуженно, а её качества ценят по всему миру.

Романовская овца: всё, что вы хотели знать о породе, выведенной в Ярославской области

Инфографика: «Яркуб»

Качественные признаки романовской овцы

За годы работы над породой селекционеры добились целого набора качественных признаков романовской овечки, которым могут позавидовать другие породы. Многие сельхозпроизводители выделяют неприхотливость породы и устойчивость к заболеваниям. А чем ещё может похвастаться романовка:

• Многоплодие — это естественный наследуемый признак, передаваемый потомству. За один окот (ягнение) от романовских овец получают два-четыре ягнёнка, реже — пять. Многие исследования говорят о рентабельности содержания маток, которые объягнились тройнями и четвернями.

• Полиэстричность — это способность овцы романовской породы размножаться в любое время года. Если фермеру нужно получать приплод ежемесячно, чтобы был постоянно молодняк для продажи, выращивания или для себя, то можно распределить размножение в течение года.

• Скороспелость говорит о том, что ярку романовской породы возрастом от 11 месяцев и весом от 45 килограммов можно смело ставить к барану на случку без ущерба для её здоровья и здоровья потомства. Кстати, самок романовки отбирают по весу, конституции, признакам многоплодия и так далее, а баран будет улучшать будущее потомство. В свою очередь, ягнята достигают товарной массы 35-40 килограммов к 9-10 месячному возрасту.

• Качественная шерсть и шкура (овчина). Шерсть романовской овцы мягкая, тёплая, имеет изумительную способность к валянию, а уже готовое изделие из данного сырья характеризуется лёгкостью и долгоноскостью. Романовская овца хороша тем, что пуха (пуховых волос) больше, чем ости. Это хорошо тепло сохраняет и даёт лёгкий оттенок серо-голубого цвета.

• И, наконец, ароматное, вкусное и полезное мясо.

Также романовскую овцу используют как улучшающий материалом для многих грубошёрстных пород овец, причём не только за пределами Ярославской области, но и за рубежом. К примеру, в Испании романовку скрещивали для создания нового типа арагонской овцы, а во Франции с использованием романовской овцы вывели новую породу «Роман».

Романовская овца: всё, что вы хотели знать о породе, выведенной в Ярославской области

Инфографика: «Яркуб»

Сколько романовских овец в Ярославской области

По данным статистики, на начало 2024 года на территории региона с романовской породой работают пять племенных предприятий, поголовье насчитывает 6,9 тысячи голов, из них — 2,4 тысячи овцематок. Руководитель сельхозпредприятия «Юрьевское», которое располагается в Первомайском районе, Александр Чачин, рассказал, что в их хозяйстве на данный момент число овец стремится к двум тысячам, овцематок почти 440 голов.

Всего в области свыше 20 тысяч голов неплеменных романовских овец, по породному составу наибольший удельный вес занимают именно овцы романовской породы — более 60%, остальные — помеси романовской с мясными породами, а также овцы дагестанской, ташлинской, катумской пород.

Фото: Фермерское хозяйство «Юрьевское»

Кстати, купить чистопородную ярку или барана романовской породы возрастом пять-семь месяцев в среднем можно за 500-800 рублей за килограмм живого веса — это около 18 000-24 000 рублей за племенное животное со всеми необходимыми сопроводительными документами. Половозрелый молодняк торгуется в диапазоне 28 000-35 000 рублей за голову. Также отметим, что спрос на романовку возрастает как внутри страны, так и за рубежом. Поэтому фермеры с полной уверенностью могут заявить, что романовская порода — ценнейшая часть мирового генофонда овец.

Романовская овца: всё, что вы хотели знать о породе, выведенной в Ярославской области

Инфографика: «Яркуб»

Достижения России невозможны без труда сельского человека

Достижения России невозможны без аграриев, которые являются частью и двигателем сельской жизни и экономики. История романовской овцы стала отличным примером, как благоприятных условий климата и заливных лугов было бы мало без энтузиазма, кропотливого и творческого труда человека. Разведение и развитие этой породы овец стали возможны благодаря смелости и верности традициям русских людей.

Фото: Фермерское хозяйство «Юрьевское»

Столетиями важность роли сельского человека в развитии деревенских территории и укреплении экономического потенциала страны было сложно переоценить. Ярославцы и по сей день чтут первопроходцев в этом деле и помнят, как появилась романовская овечка. Так, в столице Первомайского района — в посёлке Пречистое — работает экспозиция, посвящённая ярославским крестьянам и «народным» селекционерам, которые вывели романовскую овцу, снискавшая славу и за пределами России.

Активный труд и творческий вклад сельского человека служит напоминанием о значимости села, где реализуются потенциал и уникальные возможности сельского хозяйства и жизни в деревне.

Иллюстрация: Дарья Пожилова

Заглавная иллюстрация: Дарья Пожилова

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

Начинающих и опытных ярославских фермеров приглашают на бесплатное обучение по программе «Создание и эффективное функционирование крестьянских (фермерских) хозяйств», организатором которого стал Центр Компетенций Ярославской области.

Обучение в дистанционном формате пройдёт с 27 по 28 марта. Присоединится к курсу смогут как начинающие фермеры, так и главы крестьянских хозяйств, члены семейных животноводческих ферм, владельцы личных подсобных хозяйств, руководители ассоциаций фермерских хозяйств.

В процессе обучения будут изучены следующие темы:

• Организационно-правовые вопросы создания и функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ) в рамках действующего законодательства РФ;

• Направления и виды деятельности КФХ;

• Меры государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей:
  Грант «Агростартап», «Семейные фермы»;

• Кооперация сельхозтоваропроизводителей. Грант на развитие материально-технической базы кооператива и субсидия СПоК;

• Правила проведения маркирования и учёта животных;

• Ввод в оборот земель сельскохозяйственного назначения. Агротехнологические работы;

• Технология возделывания многолетних трав;

• Кормление дойного стада. Оптимизация рационов;

• Порядок представления бухгалтерской отчётности;

• Возможности участия в госзакупках;

• Также своим опытом реализации проектов поделятся грантополучатели.

По итогам курса слушатели получают удостоверение о повышении квалификации. Количество мест ограничено. Срок подачи заявок — до 25 марта.

Информацию о том, как начать обучение, вы найдёте по ссылке, или просто наведите камеру вашего смартфона на QR-код, расположенный на изображении ниже.

18+

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

В деревнях Ярославской области ввели карантин из-за бешенства. Очаг болезни выявлен в Даниловском районе.

Дикое животное, заражённое бешенством, было обнаружено около деревни Мишутино. Из-за этого в близлежащих населённых пунктах ввели карантин. Под него попали Зазирки, Борисково, Подольново, Щетниково. Указ о карантине и его сроках подписал губернатор Михаил Евраев. Карантинные мероприятия продлятся до 2 мая 2024 года.

В этих пяти деревнях отловят всех безнадзорных животных, а также организуют вакцинацию крупного рогатого скота, собак и кошек.

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

В минувшее воскресенье, 3 марта, в доме культуры села Семёновское Первомайского района Ярославской области состоялась встреча председателя Ассоциации фермеров Ярославской области, руководителя сельхозпредприятия «Юрьевское» Александра Чачина с сельскими школьниками и студентами Первомайского филиала Любимского аграрно-политехнического колледжа.

Темой разговора стали личные предпочтения молодых людей и девушек в выборе будущей профессии, важность фактора самореализации и удовлетворённости в трудовой деятельности. Кроме Александра Чачина, во встрече принимали участие сотрудники «Юрьевского» и представители «Юрьевской мастерской».

Александр Чачин рассказал молодёжи, как в сложное время ему удалось удержать бизнес на плаву и построить рентабельное хозяйство. Прежде всего, это универсальное образование и грамотный подход с опорой на мнение специалистов в сфере племенного животноводства. В своё время профессионалы дали важный совет — заняться разведением именно романовской породы овец, имеющей неоспоримые преимущества в наших климатических условиях.

Александр Чачин и представитель «Юрьевской мастерской» Наталия Барилко рассказали ребятам о том, как меняется ситуация в Первомайском районе, и поделились планами по развитию сельхозпроизводства в районе.

— Мы удивили ребят тем, какие профессии станут востребованными в ближайшей перспективе. Это не только зоотехник, агроном, ветеринары, но и гид-экскурсовод и даже блогер, — рассказала о встрече Наталия Барилко.

В ходе разговора некоторые ребята отметили, что после окончания колледжа планируют уехать в город, хотя и не знают, где будут работать.

— Это и понятно. Такое решение молодых людей является следствием сложившейся в последнее время ситуации на сельских территориях, когда, и родители, и сами дети понимают, что лучшие условия для жизни и работы молодёжь найдёт для себя в городе, — отмечает Наталия.

Тем не менее, по итогам встречи многие ребята всё же заявили о планах пройти производственную практику и поработать в каникулы в сельхозпредприятии «Юрьевское» и других хозяйствах. Об этом они написали в специальной анкете, оставив свои контактные данные.

Безусловно, подобные встречи с молодёжью являются шагом к популяризации жизни в сельской местности и возрождению русской деревни. В команде «Юрьевского» с надеждой смотрят в будущее и отмечают: такие разговоры со школьниками и студентами будут продолжать.

Фото: АНО «Юрьевская мастерская»

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».