Продукты

С 8 по 14 апреля проходит Неделя подсчёта калорий. Что такое калории и с чем их едят, рассказала главный диетолог министерства здравоохранения Ярославской области Елена Гульнева.

В калориях измеряют «пищевую энергетическую ценность продуктов» — количество энергии, которое организм человека может получить из продукта. А энергия, которая берётся из пищи, нам нужна, чтобы двигаться. Помните, что движение — это жизнь.

Пищевая энергетическая ценность продукта зависит от содержания в нём белков, жиров и углеводов. Из одного грамма белка или углевода получим четыре калории энергии, а из грамма жира девять калорий.

Знание, какие продукты содержат много (сало, масла, кондитерские изделия с высоким содержанием сахаров и масел) и мало калорий (свежие овощи), позволяет избежать ошибок. Если калории не потрачены, то запас энергии откладывается в жировых клетках. Избыточный вес признаётся фактором развития целого ряда заболеваний — от сердечно-сосудистых и диабета до ортопедических проблем.

Переедание и неправильное распределение пищевой «нагрузки» в течение дня — это главные факторы, влияющие на стремительное прибавление веса. Примерные подсчёты показывают, что регулярные превышения суточной калорийности пищи над энерготратами на 200 калорий в день увеличивает количество резервного жира приблизительно на 10-20 граммов в день, а это означает, что за год можно прибавить от 3,6 до 7,2 килограмма. Переедание — это не «обжорство», а превышение калорийной ценности пищи над энерготратами организма.

Сколько надо получить, чтобы избыток или недостаток энергии отрицательно не отразился на нашем здоровье, активности и внешнем виде? Для этого нужно подсчитать потребность в энергии (калориях). Потребность каждого человека в энергии разная и зависит от пола, возраста, физической активности, состояния здоровья и климатической зоны. К примеру, потребность спортсмена или беременной женщины в калориях будет выше потребности пожилого человека. Питание человека должно соответствовать энергетическим тратам.

Осознанное питание позволяет регулировать соотношение прихода и расхода калорий и таким образом контролировать вес. Каждый день мы делаем выбор: съедим ли мы пирожное с газировкой или салат, рыбу (мясо), гарнир. Съедая пирожное с газировкой, мы получим около 700 калорий без пользы для нашего организма. Эти же 700 калорий можно получить в два приёма пищи, съедая овощные и мясные блюда. Сжечь 700 калорий — довольно трудно. Это примерно полтора часа прыжков со скакалкой или уборки снега, два с половиной часа танцев или семь часов вождения автомобиля.

Механизация, компьютеризация, роботизация сыграли с человечеством злую шутку. Мы мало двигаемся, мало расходуем калории. Надо создать дефицит калорий — меньше есть, больше двигаться. Вместе с тем важно не доводить дело до абсурда, не забывать, что ограничительные диеты показаны далеко не всем. Нормальный вес — это двигательная активность плюс строжайший учёт и контроль калорий.

Эксперт рассказала, что нужно делать для поддержания своего организма в тонусе:

• Контролировать массу тела как основного индикатора соблюдения принципа энергетического равновесия питания;

• При покупке продуктов нужно обращать внимание на вес продукта и его калорийность на этикетке;

• Повышать повседневную двигательную активность: отказаться от транспорта, гулять с детьми, делать утреннюю зарядку и производственную гимнастику;

• Повышать двигательную активность на досуге; рекомендуются оздоровительная ходьба, подвижные игры, езда на велосипеде или посещение бассейна три-четыре раза в неделю.

Фото: правительство Ярославской области, freepik.com

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

В Ярославской области двое мужчин и женщина незаконно вывезли куриные яйца со склада, чтобы затем продать. Об этом рассказали в пресс-службе УМВД по региону.

Инцидент случился в Рыбинске. Полицейские в гаражно-строительном кооперативе задержали двух мужчин, разгружавших машину. В ходе осмотра автомобиля и гаража выяснилось, что задержанные привезли 36 коробок куриного яйца. Как удалось установить в дальнейшем, продукция была незаконно вывезена со склада в Рыбинском районе. Ущерб составил около 55 тысяч рублей. Вывозили яйца три человека — мужчины 34 и 54 лет и женщина 40 лет. Они сознались в содеянном и сообщили, что планировали украденную продукцию продать, а вырученные деньги поделить.

Возбуждено уголовное дело по статье «Кража», похищенное изъято. Расследование продолжается. Задержанным грозит до пяти лет тюрьмы.

Фото: пресс-служба УМВД России по Ярославской области

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

Ярославль готовится к празднованию «Главной Масленицы страны». Самые масштабные гуляния намечены на выходные дни — 16 и 17 марта. Мероприятия запланированы во всех районах города, а главной площадкой по традиции станет центр. Как ранее отметили в мэрии, праздник станет самым масштабным после времён коронавирусных ограничений.

На Советской площади уже монтируют русскую деревню из семи дворов, символизирующих дни масленичной недели. Развлекательные мероприятия здесь будут проходить и в субботу, и в воскресенье, с 12 часов. 16 марта гостей ждут молодецкое спортивно-развлекательное шоу «Богатыри земли Ярославской», «Ярзарядка» от тренеров спортивных школ, шоу силового экстрима, «Блинный забег и концертные программы творческих коллективов города. 17 марта на площади развернётся «Гулянье ярославское со сказками-побасками» с официальным представлением сударыни Масленицы. В программе — выступления народного молодёжного театра, ансамблей танца «Волжанка», «Здравица», «Чайка», фольклорной группы «Диво», театра танца Антона Косова и других коллективов, карнавальное дефиле семейного фестиваля «Ряженые-наряженные» с участием театра моды «YarModel Management», программа студии эстрадного вокала «Премьера». Также в этот день впервые пройдёт силовой турнир «Ярославский топор».

Также на Советской площади развернётся главная гастрономическая площадка Масленицы. Здесь уже установили 36 домиков-шале, в которых в финальные дни Масленицы будут продавать блины, фермерскую продукцию и изделия ремесленников. Ярославцам предложат, например, гречишные блины с копчёной треской, шпинатные блины с лососем или облепиховые блины с лавандовым кремом.

Развернутся различные тематические площадки и на других центральных улицах. Так, в Демидовском сквере можно будет попробовать себя в роли чеканщика монет, сразиться на мягких мечах, поучаствовать в постановочном бою дружинников и сделать уникальные снимки в княжеском шатре. Здесь же организуют мастер-классы по приготовлению разнообразных видов блинов. Причём приготовить главное масленичное блюдо можно будет и самому.

На улице Революционной все желающие смогут поучаствовать в создании тематического арт-объекта, а также изготовить и примерить праздничные кокошники.

На улице Кирова выступят творческие коллективы, и здесь же каждый желающий сможет поучаствовать в караоке-баттле.

Стадион «Спатаковец» по традиции станет основной спортивной площадкой праздника. На территории музея «Музыка и время» развернётся ремесленная, а музей Орлова 17 марта представит масленичные игры светских салонов пушкинской эпохи.

Традиционная выставка масленичных кукол работает в парке на Даманском острове. Здесь же в 17 часов воскресенья состоится сожжение чучела Масленицы.

Также ярославцев и туристов ждут забавы на площадке у колеса обозрения «Золотое кольцо». Развлекательная программа будет включать русские забавы, эстафеты, мастер-классы и подарки за покорение масленичного столба. Участие в программе бесплатное. Мероприятия запланированы 16 и 17 марта с 12:00. Сжигание чучела масленицы — 17 марта в 14:00.

Гуляния будут проходить и в спальных районах. Горожан ждут развлекательные программы в парках и домах культуры, в зоопарке, в музеях и выставочных залах.

Фото: «Яркуб»

0+

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

До масленичных гуляний ещё почти целый месяц, однако уже в предстоящие выходные в Ярославле пройдёт их «репетиция» — мэрия города и продюсерский центр «Пира на Волге» проведут кулинарные мастер-классы.

Гастрономическая площадка, которая получила название «Ярославская блинотека», развернётся на Советской площади близ ярмарки, каруселей и главного катка. Серию кулинарных мастер-классов для ярославцев и гостей города проведут ярославские повара, блогеры, студенты и все желающие.

Сообщается, что в рамках целых «блинных битв» они будут жарить, парить, печь и удивлять всех пришедших. Повара покажут, как приготовить новые масленичные блюда, основываясь на ярославские традиции и локальные продукты. Откроет череду мастер-классов перед главной Масленицей страны мэр города Ярославля Артём Молчанов. Площадка будет работать в предстоящую субботу, 17 февраля, с 12 до 18 часов.

Добавим, в этом году Прощёное воскресение и Пасха будут самыми поздними из всех возможных. Масленичная неделя начнётся 11 марта, Прощёное воскресение придётся на 17 марта. Пасха, соответственно, будет отмечаться 5 мая.

Масленичные мастер-классы в Ярославле проведут за месяц до основных гуляний

Фото: пресс-служба мэрии города Ярославля

0+

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».

Рыбинские пенсионеры, устроившие давку, которая начинала перерастать в драку, «прогремели» на всю страну. Инцидент случился в одном из универсамов города из-за акции на сахарный песок. Об этом 1 февраля сообщили несколько телеграм-каналов.

Акцию на сахар решили сделать в магазине на улице Моторостроителей в Рыбинске. Обычная стоимость товара в универсамах и гипермаркетах города составляет 57-60 рублей, а в рамках акции сахар решили распродать по 38 рублей. Однако продавцы не учли то, с какой скоростью информация о низких ценах распространяется среди пенсионеров. В результате в магазин на «моторики» пришли не только жители близлежащих домов, но и с других улиц.

Как отмечают очевидцы, случилась не просто давка — некоторые пенсионеры в очереди вели себя весьма агрессивно. Кто-то и вовсе допускал оскорбления и «крепкое словцо».

В магазине сразу оговорились: в одни руки можно взять только десять килограммов. Тогда пенсионеры решили воспользоваться лайфхаками: кто-то просил пробить им сахар молодёжь, а кто-то бегал домой и затем возвращался вновь.

В мэрии Рыбинска, узнав об инциденте, уже официально заявили, что в городе дефицита сахара нет, а произошедшее в магазине — просто единичный случай, вызванный распродажей.

Видео: «Подъём» / Telegram

Читайте новости в социальных сетях! Подписывайтесь на «Яркуб» во «ВКонтакте» и «Телеграме».