11 января 2019 12:46

Второй Маркет местной еды пройдет в Ярославле на майских каникулах

Организаторы «Маркета местной еды» сообщили, что второй фестиваль стритфуда пройдет в выходные 4-5 мая 2019 года.

Второй Маркет местной еды пройдет в Ярославле на майских каникулах

Организаторы «Маркета местной еды» сообщили, что второй фестиваль стритфуда пройдет в выходные 4-5 мая 2019 года.

Напомним, первый фестиваль стритфуда «Маркет местной еды» провели на Первомайском бульваре 1-2 сентября. Идею проекта в Ярославле подхватила команда проекта «Капуста-Маркет». Организаторы ориентируются на формат «умного пикника», когда участники приходят на маркет не только поесть, но и научиться новому, найти единомышленников, поучаствовать в дискуссии, послушать лекцию.

Организатор маркета Наталия Чагина рассказала «Яркубу», какие задачи стоят перед командой фестиваля в этом году:

«Мы хотим, чтобы каждый участник представил на маркете какую-то новинку, независимо от своего богатого меню заведения. Еще лучше, если блюдо будет приготовлено на основе локальных продуктов. И еще лучше, чтобы были реконструированы рецепты Ярославской области. Хочется добавить детское меню — не все взрослые могут есть бургеры, а дети и подавно. Поскольку начало мая — старт летнего сезона, планируем организовать разнообразный досуг, велостарт, встречи сообществ».

Прием заявок от участников начался. Маркет открыт как для опытных поваров и рестораторов, так и для начинающих гастроэнтузиастов. Писать нужно на почту: mestnaya.eda@bk.ru.


наверх Сетевое издание Яркуб предупреждает о возможном размещении материалов, запрещённых к просмотру лицам, не достигшим 16 лет <