Рецепт к 23 февраля: медальоны из свинины под сметанным соусом!

16 февраля 2011 15:43
Предложить тему Подсказка

 

Рецепт к 23 февраля: медальоны из свинины под сметанным соусом!Рецепт к 23 февраля: медальоны из свинины под сметанным соусом!

 

Даже если вы не успеете к 23 февраля купить своему любимому подарок, вы всегда сможете порадовать его вкусным, по-настоящему «мужским» блюдом. А что у нас любят мужчины? Мужчины любят мясо.

 

Ингредиенты на 1 порцию:

• свиной биток (вырезка) – 200 гр.

• панировочные сухари – 2 ст.ложки

• соль, перец черный

• растительное масло для жарки

Соус:

• 2 ст.ложки сметаны

• по щепотке: соли, куркумы, кориандра, тмина

Украшение:

• 1-2 стрелочки зеленого лука

• 30 гр. твердого сыра

 

Приготовление:

 

Рецепт к 23 февраля: медальоны из свинины под сметанным соусом!Рецепт к 23 февраля: медальоны из свинины под сметанным соусом!

 

1)      нарезаем мясо и отбиваем с двух сторон.

2)      Солим и перчим, обмакиваем в панировке и жарим с двух сторон на растительном масле. Огонь – чуть меньше среднего. Жарим на каждой стороне по 2-3 минуты, до образования красивой румяной корочки.

3)      Делаем соус: смешиваем сметану, соль, куркуму, кориандр и тмин.

4)      На тарелочку выкладываем кусочки мяса, поливаем их соусом.

5)      Украшаем блюдо макаронами, зеленым луком, и тертым сыром.

 

Приятного аппетита!

 

]]>http://foto-recepty.ru]]>

 


Автор: Junia
Количество просмотров
(Нет голосов)



0 комментариев

В настоящий момент комментариев нет. Вы можете стать первым.

Ничего не найдено

Видео по теме
Основатель Музея семейных коллекций в Мышкине Сергей Куров на грани выселения из подвала, где жил и преподавал до пенсииПремьера документального фильма об Иване Ткаченко пройдет 7 сентябряВ сети появилось видео ДТП в Заволжском районе, где двухлетний мальчик бросился под колеса автомобиляВ Заволжском районе Ярославля сбили женщину, которая упала на пешеходном переходе: видео В Ярославле девочка упала с 45-метровой снежной горки: видеоВ Ярославле маршрутка протащила женщину, которую зажало в дверях: видеоЭкспедиция ярославского путешественника Богдана Булычева прошла часть пути домой на атомном ледоколе «Таймыр»«Все логично»: Андрей Алексеев выпустил первое видео об итогах месяца в рамках проекта «ТОП-10 новостей Ярославщины»В Ярославле произошло два ДТП с участием маршрутных такси: видео В Рыбинском районе рейсовый автобус опрокинулся в кювет, пострадал один пассажир: видеоВ Ярославле на Московском проспекте сгорел внедорожник: видео
Новенькое