L

5 ноября 2020 - 14:59
Команда «Ростелекома» завоевала три золотые медали на WorldSkills Hi-Tech 2020
По итогам VII Национального чемпионата профессионального мастерства WorldSkills Hi-Tech 2020 команда «Ростелекома» завоевала сразу три золотые медали в компетенциях: «Магистральные линии связи. Строительство и эксплуатация ВОЛП», «Сетевое и системное администрирование» и «Кибербезопасность».
Команда «Ростелекома» завоевала три золотые медали на WorldSkills Hi-Tech 2020

В компетенции «Сетевое и системное администрирование» лучшим стал ярославец Дмитрий Беляков, главный специалист отдела эксплуатации информационных систем филиала в Ярославской и Костромской областях.

WorldSkills Hi-Tech — самые масштабные в России соревнования профессионального мастерства среди специалистов крупнейших отечественных предприятий в возрасте от 16 до 49 лет, которые проходят в Екатеринбурге с 2014 года. В этом году в соревнованиях приняли участие более 300 конкурсантов из разных городов России и 12 стран мира. Экспертное сообщество представили более 100 человек. Участники соревновались в 24 компетенциях в дистанционно-очном формате.

«В этом году и организация корпоративного чемпионата, и участие в национальных соревнованиях потребовали от нашей команды нового уровня профессионализма, слаженности и технологичности. Я рад, что все сопутствующие сложности не ослабили боевой дух команды, и нашим коллегам удалось показать такой выдающийся уровень компетенций. Поздравляю медалистов и их наставников с заслуженной и знаменательной победой!» — сказал директор департамента HRM-технологий и аналитики «Ростелекома» Никита Черкасенко.

Чемпионат WorldSkills Hi-Tech 2020 проводится союзом «Молодые профессионалы» при поддержке Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, Правительства Свердловской области, АНО «Агентство стратегических инициатив по продвижению новых проектов», крупнейших холдингов и корпораций. Партнерство WorldSkills Россия и отечественных индустриальных компаний способствует эффективной подготовке специалистов внутри корпораций — именно они смогут увеличить производительность труда, что станет основой роста экономики страны.

Пятый год подряд «Ростелеком» организовывает конкурсную площадку по профильной компетенции «Магистральные линии связи. Строительство и эксплуатация ВОЛП». На базе АТС в городе Мытищи был создан центр управления соревнованиями, где с соблюдением всех санитарных норм были организованы рабочие места конкурсантов.

24 сентября 2020 - 09:28
«Перед соревнованиями я нервничала и не ожидала, что выиграю». Ярославская лицеистка победила в финале национального этапа конкурса WorldSkills
Ученица лицея № 86, победившая в национальном этапе чемпионата молодых профессионалов WorldSkills 2020, Дарья Юдина рассказала «Яркубу» о волнении перед конкурсом, пути в науке и ЕГЭ.
«Перед соревнованиями я нервничала и не ожидала, что выиграю». Ярославская лицеистка победила в финале национального этапа конкурса WorldSkills

В финале конкурса золото в компетенции «Лабораторный химический анализ» взяли сразу две ярославны — Анастасия Бодрова в основной группе и Дарья Юдина — в юниорской (от 14 до 16 лет). В прошлом году золото за данную компетенцию также выиграла ярославская студентка — Анастасия Камнева.

Дарья, ты до 86-го лицея училась в Красных ткачах и Карабихе. Ты еще до переезда в Ярославль интересовалась химией? Расскажи о том, как ты начала увлекаться наукой?

С пятого класса я начала увлекаться биологией. По биологии и химии и у меня был один и тот же учитель, которому я очень благодарна. Она смогла меня заинтересовать. С седьмого класса я увлекаюсь химией и вообще естественными науками. Может быть, это передалось генетически. Моя мама собиралась учиться на химика, но в итоге выбрала физику, хотя химию она тоже понимает и любит.

Почему решила участвовать в чемпионате WorldSkills? Как отбирали участников?

В феврале 2019 года я поехала во всероссийский детский центр «Смена». Там тоже были организованы некоторые компетенции, как раз на направлении WorldSkills. В первый день, когда нас знакомили с компетенциями, я попросила записать меня на лабораторный химический анализ. После этого я перешла в лицей в 10 класс. В начале предыдущего учебного года нам предложили участвовать в WorldSkills. Я и еще несколько мои одноклассниц захотели поучаствовать.

Ты победила в номинации «Лабораторный химический анализ». Что это такое и как готовиться к таким соревнованиям?

Лабораторный химический анализ — это проверка качества различных продуктов пищевой или химической промышленности. Это расчет концентрации различных растворов. На региональном этапе мы проводили исследование питьевой бутилированной воды. Мы готовились к соревнованиям в Ярославским промышленно-экономическом колледже.
Мы работали по ГОСТам: находили их на любое вещество, а наши руководители готовили контрольный раствор, который нужно было анализировать на различных приборах: спектрофотометре, потенциометре, рефрактометре и хроматографической колонке.

Помогали ли педагоги лицея при подготовке? Расскажи об этом.

Педагоги лицея также помогали при подготовке, но в основном они участвовали в организации. Также перед региональным чемпионатом я вместе с одноклассницами готовилась в лицее, в фармацевтическом кабинете.

Ты сейчас заканчиваешь 86-й лицей. Думала уже, куда хочешь поступить дальше?

Я еще не уверена. С конца восьмого класса я собиралась поступать на лечебное дело — на врача. В данный момент я больше склоняюсь к фармацевтике или к химическому направлению в ЯГТУ. Мне это ближе.

Если бы у тебя была возможность, что бы ты изменила в организации учебного процесса?

Меня все устраивает. Иногда бывает, что задают большое количество домашнего задания, но, с другой стороны, это необходимо для подготовки к экзаменам.

Ты в скором времени будешь сдавать ЕГЭ. Как ты думаешь, баллы зависят больше от твоих знаний или от везения?

Я думаю, что это больше зависит от знаний, так как я прорешиваю варианты ЕГЭ по русскому, профильной математике, химии, биологии. Конечно, вероятность того, что человек сдаст на 100 баллов зависит от везения, потому что все охватить невозможно. Но на 85-90 плюс можно подготовиться и сдать, рассчитывая на свои знания.

Больше волнений было перед WorldSkills или сейчас, перед ЕГЭ?

Сейчас я не очень волнуюсь за ЕГЭ, потому что до него еще долго. Но думаю, что в итоге буду переживать. Перед WorldSkills я очень сильно волновалась. Но из-за дистанционного формата я не видела своих соперников и вообще не представляла, насколько хороший у них уровень подготовки. От этого мне было спокойнее. Перед самими соревнованиями я нервничала и поэтому совершенно не ожидала, что выиграю.

Есть ли какие-то бонусы от победы в WorldSkills?

Насколько я понимаю, есть денежная премия победителям и призерам. Также дополнительные баллы для поступления в ВУЗы особенно на направление, в котором ты участвовал.

7 февраля 2020 - 09:45
Опубликовали проект реставрации хлопкового склада Ярославской Большой мануфактуры, получивший Золотого Трезини
Журнал «Проект Россия» опубликовал проект реставрации хлопкового склада Ярославской Большой мануфактуры. Ранее он получил Золотого Трезини в Санкт-Петербурге как лучший проект создания общественного пространства.
Опубликовали проект реставрации хлопкового склада Ярославской Большой мануфактуры, получивший Золотого Трезини_162430
Опубликовали проект реставрации хлопкового склада Ярославской Большой мануфактуры, получивший Золотого Трезини_162431
Опубликовали проект реставрации хлопкового склада Ярославской Большой мануфактуры, получивший Золотого Трезини_162432
Опубликовали проект реставрации хлопкового склада Ярославской Большой мануфактуры, получивший Золотого Трезини_162433
Опубликовали проект реставрации хлопкового склада Ярославской Большой мануфактуры, получивший Золотого Трезини_162434
Опубликовали проект реставрации хлопкового склада Ярославской Большой мануфактуры, получивший Золотого Трезини_162435

Проектированием занималось архитектурное бюро Kremnev Atelier, чей офис располагается в соседнем от бывшего склада здании. Речь идет об арт-пространстве TEXTIL — культурный центр был создан в 2013 году на базе бывших складов и двора между ними, превращенного в площадь. К 2020 году команда TEXTIL реализовала проект районного фестиваля «Человек красит место», открыла «Музей Фабрика» и запустила аудиоспектакль «Радио Фабрика».

Идея реставрации хлопкового склада сопряжена с мыслями о регенерации всего района Красного Перекопа. Прямого заказчика работ нет — это инициатива бюро Kremnev Atelier и АНО «Региональное Агентство Творческих инициатив». Реализация проекта зависит от финансового обеспечения и сроков окончательного утверждения статуса памятника.

26 ноября 2019 - 10:33
Проекты, связанные с Ярославской областью, номинированы на премию «Headliner года»
В лонг-листы премии «Headliner года»-2019 вошли проекты, непосредственно связанные с Ярославской областью.

Среди ярославских номинантов премии мультимедийная усадьба «Этно-кузня» Мити Кузнецова в Рыбинске и первый фестиваль музейных путешествий «Музейный ретрит» Инны Прилежаевой, центр реабилитации и адаптации животных «Верность» Елены Афровой и группа помощи бездомным животным «ZVEROPOLICE» Марины Бобровой, создание «Музея забытых ремесел» Анастасии Розиной. Кроме того, в лонг-листах есть федеральные проекты, которые присутствуют в Ярославском регионе.

Премией «Headliner года» с 2017 года отмечаются персональные достижения в пяти номинациях: «Общественная деятельность и социальные проекты», «Культура и искусство», «Наука, образование», «Бизнес и инновации», «Спорт, здоровье, фитнес». Помимо голосования жюри есть открытое электронное голосование, которое помогает распространить информацию о значимых проектах.

«Год за годом мы выбираем людей, которые не просто являются носителями яркой созидательной идеи, но и способны последовательно ее реализовать, оказать содействие развитию местного сообщества и прогресса в осваиваемой ими области. Присоединяясь к поиску хедлайнеров, мы вместе превращаем корпоративную социальную ответственность в коллективную», — говорится на сайте премии.

Окончание конкурсных этапов и церемония награждения пройдут в начале весны 2020 года.

16 октября 2019 - 14:34
Год с Wi-Fi Calling: как технология звонков через интернет показала себя в Ярославле и что говорят пользователи?
Ярославль стал одним из первых городов, где МТС запустил технологию передачи голосового трафика по сетям Wi-Fi (Wi-Fi Calling), а также по сети LTE (VoLTE). В течение года ярославцы пользовались ноу-хау как в городе, так и в путешествиях по стране и миру.
Год с Wi-Fi Calling: как технология звонков через интернет показала себя в Ярославле и что говорят пользователи?

Как подключить и использовать сервис, а также позволяет ли он экономить деньги — о своем опыте рассказали пользователи в соцсетях.

Как рассказал на своей странице Facebook Алексей Сальва, директор ярославского МТС, целью запуска Wi-Fi Calling в Ярославле было дать сервис там, где сложно обеспечить уверенный прием традиционными средствами: в полуподвалах, исторических зданиях с толстыми стенами, запрятанных в лесах домах отдыха и тому подобным местах. Кроме того, Wi-Fi Calling позволяет совершать звонки в свой регион через сети Wi-Fi из любой страны мира по домашнему тарифу и не платить за роуминг. Другая технология звонков через интернет — VoLTE — позволяет пользоваться интернетом прямо во время разговора по телефону: листать ленту, просматривать онлайн карты, фотографии, отправлять сообщения в мессенджеры или продолжать загрузку файлов. VoLTE обеспечит качественный голосовой прием везде, где есть сеть «четвертого поколения», а чистота голоса собеседника будет на уровне HD Voice, то есть, будто бы говорящие находятся в одной комнате.

Год с Wi-Fi Calling: как технология звонков через интернет показала себя в Ярославле и что говорят пользователи?Год с Wi-Fi Calling: как технология звонков через интернет показала себя в Ярославле и что говорят пользователи?

Тем временем, в соцсетях ярославцы уже начали оставлять свои отзывы и рассказывать о собственном опыте использования новой «фичи» (орфография и пунктуация авторов сохранены):

Константин Бобрышев: «Пользуюсь регулярно. Нахожусь за границей. Включаю связь по вай-вай и вуаля, у меня работает мой номер и звонки по тарификации домашней сети…»

Илья Михайлов: «Опыт сугубо положительный, но нужен хороший не порезанный wi-fi, в последнее путешествие с этим была проблема. А так выручает. Если сигнал сети слабый то можно звонить по wi-fi call. Но все номера должны быть в 9-значном формате».

Иван Хитров: «Включил себе WIFI Calling, как только он появился. В качестве микросоты нормальное решение. И в отпуске — для роуминга, реально экономит деньги. Но не во всех отелях есть стабильный wi-fi, но это уже вопросы к отелям».

Кстати, на сайте оператора о подключении Wi-Fi Calling и VoLTE уточняется: для работы всех этих сервисов нужно знать, поддерживает ли их гаджет (есть список, на каких моделях телефонов можно использовать) и затем подключить бесплатную услугу «Интернет-звонки». Это можно сделать через приложение «Мой МТС» или введя в режиме набора номера команду *111*6#/
Интервью
11 октября 2019 - 15:54
Ярославль вошел в список десяти самых перспективных городов России по версии Forbes Life
Forbes Life выбрал десятку городов России, кроме Москвы, которые за последние десять лет совершили самый заметный скачок в урбанистике, культуре и качестве жизни. Ярславль вошел в это число.

Издание отметило в Ярославле проект Textil, котрый открылся в 2013 году в Красноперекопском районе. Городское пространство охарактеризовали как точку притяжения жителей города, которая способна повлиять на социальные проблемы.

Кроме Ярославля в список вошли Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Владивосток, Красноярск, Тула, Иркутск и Кострома.

7 октября 2019 - 14:25
Ярославцы выбрали лучший фильм и лучшего актера Manhattan Short Film Festival 2019
Организатор показов международного фестиваля короткометражного кино Manhattan Short Film Festival в Ярославле, Агентство LIFT проект, опубликовал итоги зрительского голосования за лучший фильм и лучшего актера программы 2019 года.
Ярославцы выбрали лучший фильм и лучшего актера Manhattan Short Film Festival 2019

Абсолютным лидером голосования среди ярославцев стал британский фильм «Сильвия», основанный на реальных событиях и повествующий об истории одной семьи. За «Сильвию» отдали 851 голос. На втором месте с 474 голосами британский sci-fi «Издалека» с Тимоти Споллом, который сыграл нелюдимого вдовца, согласившегося принять в свой мир только робота Макса. На третьем — набравшая 390 голосов французская комедийная короткометражка «Футбольный клуб Нефта», открывавшая программу.

По мнению ярославцев, лучший актер — Джон Стэндинг, очаровательный дедушка из метра «Дела семейные». За него проголосовали 1216 зрителей.

Программу Manhattan Short Film Festival, который прошел в Ярославле в одиннадцатый раз на площадках двух кинотеатров, посетили 3180 человек. Итоги международного голосования станут известны 8 октября.

19 сентября 2019 - 16:47
«Знай наших! #Ярославскиепродукты» — еще одно гастрономическое событие Ярославии. Зачем идти, куда смотреть и что не пропустить
Мультиформатный гастрономический проект «Знай наших! #Ярославскиепродукты» впервые пройдет в Ярославле 20-21 сентября. КЗЦ «Миллениум» одновременно примет отборочный тур Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe», образовательную программу для профессионалов индустрии HoReCa, 10-ю аграрную ярмарку «ЯрАгро», выставку-продажу «Садоводы Ярославии», маркет уличной еды и местных продуктов и кулинарные мастер-классы с сезонными продуктами. «Яркуб» объясняет, как сориентироваться на площадке.
«Знай наших! #Ярославскиепродукты» — еще одно гастрономическое событие Ярославии. Зачем идти, куда смотреть и что не пропустить

«Chef a la Russe»

Всероссийский чемпионат «Chef a la Russe» — кулинарная олимпиада, отборочный этап которой пришел в Ярославскую область годом ранее. Теперь можно говорить о том, что мероприятие прочно обоснуется на ярославской земле, что неплохо: только в Ярославле около 700 точек общественного питания, и город заинтересован в том, чтобы профессионализм поваров постоянно рос.

На отборочном этапе 20 сентября встретятся команды из Ярославля, Костромы, Москвы и Рязани. Ярославль представят сборные главных городских ресторанов. Шефам, су-шефам и кондитерам предстоит за полтора часа приготовить национальный обед из нескольких порций холодной закуски, горячего блюда с гарниром и десерта. Оценивать мастерство будут представители Национальной Ассоциации Кулинаров России и вице-президент ассоциации шеф-поваров Сербии Зоран Велькович.

Кухонные боксы, оборудованные всем необходимым, поставили внутри КЗЦ «Миллениум». У зрителей будут места и возможность наблюдать за деталями работы поваров с телеэкранов. Кстати, полный набор продуктов для команд пока неизвестен, но точно будут речная форель, красная икра, баранина, куриная печень, опята, брусника, молоко, мед и фундук. Первая конкурсная смена начнется в 9 утра, следующие — в 12 и 14:30. Церемония награждения назначена на 18 часов.

На второй день соревнований, 21 сентября, готовить будут команды юниоров. У них задача интереснее, потому что продукты положат в «черный ящик» — и почти никто до старта чемпионата не узнает, из чего молодые повара будут сочинять блюда. Старт в 9 утра, вторая смена — в 10:30, церемония награждения с 12:30.

Ярмарка сельхозпроизводителей «ЯрАгро»

Два дня с 10 до 17 часов на площадке перед концертно-зрелищным центром будет работать десятая аграрная ярмарка местных продуктов от сельхозпроизводителей и фермеров. Там можно будет купить сезонные продукты, познакомиться с представителями фермерских хозяйств, поесть на маркете местной еды и запастись сувенирами на крафт-маркете «Город мастеров». Неподалеку разместятся со своими товарами садоводы и поставщики сельскохозяйственной техники.

Кулинарные мастер-классы

Набрав корзину локальных продуктов, отправляйтесь смотреть мастер-классы, чтобы дома точно знать, что приготовить из свежего урожая.

В фойе первого этажа «Миллениума» 20 сентября с 12 до 13 часов бренд-шеф компании Robot-Coupe Михаил Осенмук проведет мастер-класс «Обед за 10 минут», в меню которого четыре соуса, винегрет, пицца, фокачча, смузи и фреши (повтор 21 сентября с 10:30 до 11:30). С 13 до 14:30 шеф-повар компании Rational Дмитрий Ивашкин научит готовить по ночам с помощью интеллектуальной техники (повтор 21 сентября с 11:30 до 13 часов).

На презентации книги «Секреты ярославской кухни» 21 сентября в 14 часов автор издания Дарья Гуторова и соучредитель Ассоциации кулинаров Ярославской области Николай Масляков будут готовить несколько блюд, описанных на страницах. Все из ростовского лука: варенье, эспума, луковый салат и луковое масло.

В 14:40 бренд-шеф Bunge Pro Роман Степаненко научит новому исполнению блюда из волжского карпа с молодым картофелем. В 15:20 шеф костромского ресторана «Гроза» Антон Рубцов покажет два класса: «Хрустящий баклажан, томаты кули, халлуми и моченая рябина» и «Молодая капуста, печенная в углях, соус из молодого чеснока, укропное масло, лесные грибы». В 16 часов программу завершит шеф ресторана парк-отеля «Бухта Коприно» Анатолий Кулешов. Его выступление — филе судака с картофельным брандатом и соусом из сладкого перца.

Важно обратить внимание на то, что расписание может сдвигаться.

Социальный проект «Микро шеф»

Президент Ассоциации кулинаров Ярославской области Юлия Скороходова смогла привезти в Ярославль проект «Микро шеф», который, надеется она, станет постоянным. Суть проекта в том, что воспитанники детских домов готовят блюда под руководством профессионалов, учатся самостоятельной жизни. Возможно, кто-то из участников определится с будущей профессией и почувствует перспективы.

Посмотреть, как дети из Климатинского детского дома и детского дома музыкально-художественного воспитания в Ярославле готовят бок о бок с выпускниками благотворительной программы профориентации для подростков из детских домов «Я шеф» фонда «Старшие братья Старшие Сестры», можно будет в фойе КЗЦ 21 сентября с 12 до 14 часов.

Образовательная программа для работников отрасли HoReCa

В первый день проекта «Знай наших» для поваров, официантов, рестораторов, отельеров и остальных сотрудников профильной отрасли организаторы собрали лекционную программу. С 10:30 до 18:30 статусные спикеры будут рассказывать об инновациях в оборудовании для приготовления пищи, ресторанных премиях, винных трендах, безотходном производстве с осознанном потреблении в современных ресторанах, сотрудничестве с фермерами и опыте собственного производства, легальном звуковом оформлении и законодательных тонкостях.

19 сентября 2019 - 11:57
В одиннадцатый раз в Ярославле пройдут показы Manhattan Short Film Festival
Международный фестиваль короткометражного кино Manhattan Short Film Festival пройдет в Ярославле в одиннадцатый раз. Организатор события, Агентство LIFT проект, уточнил, что показы будут длиться 11 дней с 26 сентября по 6 октября на площадках кинотеатра «Родина» и киноклуба «Нефть».
В одиннадцатый раз в Ярославле пройдут показы Manhattan Short Film Festival

За один вечер ярославские зрители смогут увидеть десять лучших короткометражек из разных стран мира, отобранных жюри, чтобы оценить каждую и проголосовать за фаворитов — лучший фильм и лучшего актера.

«Созданные в разных уголках планеты фильмы Manhattan Short неизменно удивляют и позволяют путешествовать вокруг света, встречать самых разных людей, узнавать невероятные истории, переживать очень сильные эмоции. В этом году мы организуем 11 показов фестивальной программы сразу на двух киноплощадках, чтобы как можно больше зрителей смогли стать частью этого глобального кинособытия», — рассказали организаторы.

В 2019 году Великобритания представит сразу три киноработы. Самая звездная — sci-fi «Издалека» с Тимоти Споллом, известным по роли Питера Петтигрю из «Гарри Поттера» и фильмам Майкла Ли. Трогательная история «Сильвия» о продаже семейного авто, заставляющая аудиторию плакать, стала лучшим фильмом по версии London Independent Film Awards. А комедия «Дела семейные» от феминистки Флоренс Кит-Роуч удивит развязкой бурно проведенной ночи.

Особенность программы года в том, что половина конкурсного листа — картины, снятые женщинами. В дебютной работы иранки Марзие Риахи «Урок вождения» героиня фильма, согласно закону, должна учиться водить авто под контролем мужа. Главную роль исполнила национальная звезда Линда Киани, у которой полтора миллиона подписчиков в инстаграме, но прав ничуть не больше, чем у любой другой иранки. Канадская комедия «Секреты мастерства» Алисс Лейт-Роджерс покахывает оригинальный способ борьбы с «трудными» клиентами официантки высококлассного ресторана, а финский «Матч» философски рассуждает о преодолении агрессии на теннисном корте.

Среди других фильмов программы «Футбольный клуб Нефта» о том, как в Тунисе два обожающих футбол брата нашли заблудившегося в пустыне странного осла, «Мусор» о рабском труде иммигрантов в США, «Малу» о шансе отвергнутой знаменитой танцевальной школой Малу доказать, что даже в ее условиях можно стать танцовщицей, и «На краю света», где служащая находит утешение с солдатом во время последней мировой войны, но ему нужно вновь отправляться в бой.

2 сентября 2019 - 17:10
Ярославль во второй раз примет межрегиональный отборочный этап Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe»
Во второй раз в Ярославле пройдет межрегиональный отборочный этап Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe». КЗЦ «Миллениум» 20 и 21 сентября станет площадкой, на которой более 10 команд из Ярославля, Москвы, Костромы и Рязани посоревнуются в кулинарном мастерстве.
Ярославль во второй раз примет межрегиональный отборочный этап Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe»
Конкурсанты представят свои таланты перед судьями Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров. По условиям конкурса команда за 90 минут должна приготовить три порции холодной закуски, три порции горячего блюда с гарниром и три порции десерта. Важное условие — готовить придется на открытой кухне, поэтому зрители и судьи смогут оценить процесс приготовления блюда и слаженность каждой команды.

Начальник управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии Ярославля Наталия Скорюкова сообщила: «Это мероприятие проходит уже во второй раз. Его с уверенностью можно назвать ещё одним масштабным гастрономическим событием, проходящим в нашем городе. Уровень конкурса очень высокий, и нам очень приятно, что мы находимся среди таких профессионалов. Чемпионат даёт участникам возможность пообщаться со знаменитыми поварами, а также с коллегами из других регионов, и, безусловно, повысить своё мастерство. Наши ярославские повара уже вовсю начали подготовку к конкурсу».

Гостей чемпионата ждут кулинарные мастер-классы, выставки и фермерская ярмарка гастрономических сувениров.

В последний день мероприятия — 21 сентября — «сразиться» в кулинарном мастерстве смогут студенты. Участники конкурса «Чёрный ящик» должны будут приготовить блюдо за один час из тех продуктов, которые найдут в черном ящике.
наверх Сетевое издание Яркуб предупреждает о возможном размещении материалов, запрещённых к просмотру лицам, не достигшим 16 лет